石莫讓霍建檸盡快完成公司組織架構(gòu)的調(diào)整，隨后就結(jié)束了這場(chǎng)影響重大的交談，讓霍建檸回去做相關(guān)準(zhǔn)備工作，與其他的公司高層干部交換意見(jiàn)，完善具體的實(shí)施細(xì)則等。
時(shí)間還早，石莫想了想，走到辦公桌后面從紅木大書(shū)架上拿下一本學(xué)術(shù)專(zhuān)著《定位》，這本書(shū)是1981年出版的，石莫已經(jīng)看了一半多了，但還沒(méi)有看完。
石莫拿起書(shū)坐在他的辦公桌前看了起來(lái)，并一邊思考著公司以后的相關(guān)發(fā)展戰(zhàn)略。
由于石莫清楚的認(rèn)識(shí)到自己的管理能力很弱，為了使公司發(fā)展順利，他一有空就喜歡看商業(yè)界新出現(xiàn)的重要理論，以及霍建檸他們推薦的商業(yè)相關(guān)書(shū)籍，用于完善自身。
看這本書(shū)是因?yàn)槭馈岸ㄎ焕碚摗痹谝院蟮闹袊?guó)十分風(fēng)靡，他知道一些情況，但沒(méi)有買(mǎi)書(shū)去認(rèn)真的看，現(xiàn)在要補(bǔ)上。
1969年，登月計(jì)劃的成功，讓人類(lèi)第一次從另一顆星球回看地球，這種視角的轉(zhuǎn)換刷新了人類(lèi)對(duì)于這顆藍(lán)色星球的認(rèn)識(shí)。
同一年，商業(yè)界也誕生了一種有同等歷史意義的理論——定位理論，讓企業(yè)第一次跳出企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理的局限，從外部的視角，從消費(fèi)者的角度看待企業(yè)。
這一視角的轉(zhuǎn)換在當(dāng)年可謂是石破天驚。直到這個(gè)時(shí)候，管理理論才從術(shù)的層面上升到道的層面，上升到關(guān)于企業(yè)生死存亡的哲學(xué)層面——我是誰(shuí)。
就像“你是誰(shuí)，你從哪里來(lái)，你到哪里去”是回蕩了幾千年的哲學(xué)元問(wèn)題一樣，對(duì)于“我是誰(shuí)”這一問(wèn)題的解答，也讓定位理論成為商業(yè)世界最底層的理論之一，此后的半個(gè)世紀(jì)可謂是歷久彌新。
定位理論的歷史，其實(shí)也是一部企業(yè)商戰(zhàn)史。
從80年代開(kāi)始，“定位理論”在全球市場(chǎng)開(kāi)枝散葉，在中國(guó)市場(chǎng)則更是學(xué)徒無(wú)數(shù)，影響深遠(yuǎn)，從老一輩實(shí)業(yè)型企業(yè)家，到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的馬云、雷軍、周鴻祎，都曾經(jīng)公開(kāi)表示受到過(guò)定位理論的啟發(fā)。
甚至，定位理論在中國(guó)的普及度早已超出了企業(yè)界，而進(jìn)入了日常生活的語(yǔ)匯。個(gè)人定位、找準(zhǔn)定位、自我定位——定位理論也成為指導(dǎo)個(gè)人發(fā)展的金科玉律。
從美國(guó)成功登月時(shí)，經(jīng)過(guò)二戰(zhàn)后20多年的休養(yǎng)生息，人類(lèi)有史以來(lái)第一次像兒童置身于糖果店一樣，置身于“過(guò)剩經(jīng)濟(jì)”的幸福狀態(tài)中。
對(duì)于要在市場(chǎng)上尋找容身之地的企業(yè)和品牌來(lái)說(shuō)，一場(chǎng)爭(zhēng)奪用戶(hù)心智的戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始打響。
在人類(lèi)商業(yè)史上，“我是誰(shuí)”的問(wèn)題第一次擺在了所有企業(yè)的面前。而定位理論則創(chuàng)造性地回答了這個(gè)“天問(wèn)”。
《定位》的作者特勞特認(rèn)為，只有當(dāng)這個(gè)問(wèn)題的答案吸引到了屬于你的用戶(hù)，同時(shí)用你所有的資源去強(qiáng)化這個(gè)答案，你的產(chǎn)品才能夠擁有持久的生命力。
特勞特提出：企業(yè)的增長(zhǎng)和發(fā)展不應(yīng)從內(nèi)部和自身意愿出發(fā)，而是應(yīng)該首先在外部找到一個(gè)獨(dú)具差異的定位，圍繞該定位配置資源、展開(kāi)運(yùn)營(yíng)，才能取得最大化的經(jīng)營(yíng)績(jī)效。
定位理論就是要求生產(chǎn)者回答一個(gè)問(wèn)題——“在這個(gè)社會(huì)上，我的產(chǎn)品存在的獨(dú)一無(wú)二的根本理由是什么？我的產(chǎn)品能否在用戶(hù)心智中占據(jù)獨(dú)一無(wú)二的位置？”
幾乎每個(gè)行業(yè)中90%以上的企業(yè)都沒(méi)有從用戶(hù)的角度出發(fā)去配置資源，企業(yè)經(jīng)營(yíng)得辛辛苦苦，卻發(fā)現(xiàn)日子一天比一天難過(guò)。
中國(guó)有全世界最大的市場(chǎng)，有最為豐富的分工，所以定位理論在中國(guó)有最大的用武之地。
中國(guó)既是全世界最大的市場(chǎng)，同時(shí)也是同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)最為激烈，品牌的平均生命周期最短的市場(chǎng)。
正是在這樣殘酷的商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)上，本土或是舶來(lái)的商業(yè)理論如走馬燈一樣輪流風(fēng)行——藍(lán)海戰(zhàn)略、長(zhǎng)尾理論、精益創(chuàng)業(yè)……但唯有定位理論真正瞄準(zhǔn)了商戰(zhàn)的終極戰(zhàn)場(chǎng)，才一直長(zhǎng)盛不衰。
運(yùn)用定位理論公司在各行各業(yè)有諸多著名案例，包括：加多寶、東阿阿膠、方太集團(tuán)、郎酒、香飄飄、瓜子二手車(chē)、閃送等。這些企業(yè)在其所在的領(lǐng)域，無(wú)不重構(gòu)行業(yè)、成為經(jīng)營(yíng)典范。
加多寶的成功，展示了一個(gè)區(qū)域型品牌如何走向全國(guó)。由于中國(guó)幅員遼闊，區(qū)域市場(chǎng)差異極大，這個(gè)問(wèn)題幾乎所有地方性品牌苦苦追尋答案。
2003年，加多寶將涼茶重新定位為“預(yù)防上火”的飲料，從而無(wú)中生有地創(chuàng)造了一個(gè)“國(guó)民飲料”品類(lèi)，即便在2012年經(jīng)歷了一夜之間失去品牌這樣的毀滅性事件，銷(xiāo)售額依然從1億做到2016年的200億，超越可口可樂(lè)，成為中國(guó)飲料第一罐。
另一個(gè)東阿公司，就是把東阿阿膠從‘補(bǔ)血品’重新定位為‘滋補(bǔ)國(guó)寶’，開(kāi)啟了東阿阿膠的神話(huà)，直到2019年才吹破了數(shù)百億的驢皮。
1996年，東阿阿膠在深交所上市，但是當(dāng)時(shí)的阿膠市場(chǎng)已經(jīng)日益狹窄。在傳統(tǒng)中醫(yī)的觀點(diǎn)中，阿膠的作用主要是補(bǔ)血，但隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展，貧血不再是常見(jiàn)疾病，阿膠的“藥用價(jià)值”急劇降低。
實(shí)際上，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度看，阿膠補(bǔ)血根本找不出科學(xué)依據(jù)。貧血，通俗一點(diǎn)說(shuō)是紅細(xì)胞減少，其中缺鐵性貧血（IDA）是最常見(jiàn)的貧血，補(bǔ)血就是補(bǔ)鐵。阿膠是什么，古人告訴我們就是水煮驢皮，而驢皮主要成分是膠原蛋白，含鐵量可以忽略不計(jì)，沒(méi)有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用。
這可不是什么主觀臆斷，人們?nèi)請(qǐng)?bào)在2016年7月10日專(zhuān)門(mén)為此發(fā)布了微博，現(xiàn)在還可以去看。
雖然阿膠可以補(bǔ)血流傳了上千年時(shí)間，很多人都深信不疑，但是隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的普及，不僅阿膠的需求開(kāi)始減少，阿膠補(bǔ)血論也開(kāi)始站不住腳。
作為阿膠行業(yè)老大，東阿公司不能坐以待斃，2006年新上任的秦玉峰，將阿膠定義為具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功能的保健品。秦玉峰將阿膠定義為保健品是阿膠行業(yè)的重要拐點(diǎn)，在此之前阿膠被認(rèn)為是治療貧血的一種藥品，沒(méi)病的時(shí)候是不會(huì)想到阿膠的。
但是保健品就不一樣了，有病沒(méi)病都能來(lái)一口，當(dāng)時(shí)中國(guó)的養(yǎng)生熱也剛剛興起。
怎么樣才能讓中國(guó)人相信阿膠的價(jià)值呢？秦玉峰的做法是文化營(yíng)銷(xiāo)，翻遍了所有中國(guó)古代的藥物典籍，什么《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》，只要是關(guān)于阿膠有用的記載，都用來(lái)進(jìn)行廣告宣傳。
經(jīng)過(guò)央視連續(xù)幾年鋪天蓋地的宣傳，阿膠是“滋補(bǔ)上品”的觀念開(kāi)始深入人心，什么補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥、養(yǎng)顏、安胎、抗疲勞……反正我們能想到的功效，阿膠都應(yīng)有盡有。秦玉峰培育了多個(gè)品牌，東阿阿膠定位滋補(bǔ)國(guó)寶，復(fù)方阿膠漿定位氣血雙補(bǔ)，桃花姬阿膠定位吃出來(lái)的美麗……
同時(shí)，東阿公司還推出高端產(chǎn)品九朝貢膠，很多人會(huì)想當(dāng)然是九朝皇帝吃過(guò)的阿膠，但這里的朝是個(gè)多音字，代表的不是朝代，而是一天，九朝貢膠就是九天九夜熬出來(lái)的阿膠，囧！而且東阿廠是1952年成立的，也不可能有貢膠。
但是普通人哪懂這些啊，央視都說(shuō)好，你還能有意見(jiàn)？中國(guó)人又是最?lèi)?ài)跟風(fēng)的民族，就這樣阿膠多了一個(gè)“滋補(bǔ)上品”的馬甲。
種種現(xiàn)象讓普通人對(duì)阿膠熱情高漲，認(rèn)為阿膠是具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的補(bǔ)品。但科學(xué)告訴我們，阿膠就是水煮驢皮，驢皮的主要成分是膠原蛋白，水煮豬皮、羊皮或牛皮都可以得到類(lèi)似的膠原蛋白，比如東北菜里的豬皮凍。
清代《得配本草》曾說(shuō)：“如無(wú)真阿膠，不若以黃明膠代之?！敝v的就是這個(gè)道理。
其實(shí)膠原蛋白根本談不上是優(yōu)質(zhì)蛋白。2014年的時(shí)候，BJ協(xié)和醫(yī)院陳罡醫(yī)生就在丁香醫(yī)生上解釋道，“從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上說(shuō)，它無(wú)法滿(mǎn)足人體對(duì)氨基酸的需求，并非良好的蛋白質(zhì)來(lái)源，是一種劣質(zhì)蛋白，在大多數(shù)國(guó)家的食品工業(yè)里僅作為添加劑使用?！?p> 在2018年2月，衛(wèi)生計(jì)生委12320官微稱(chēng)，阿膠只是水煮驢皮，不值得買(mǎi)。雖然發(fā)布不久后刪除，但也印發(fā)了網(wǎng)絡(luò)對(duì)于“阿膠無(wú)用”的議論。
與其花上千元購(gòu)買(mǎi)阿膠，不如多吃幾個(gè)雞蛋。但就是有人喜歡跟風(fēng)，想來(lái)如果不是東阿阿膠漲價(jià)漲到讓人無(wú)法接受，這個(gè)智商稅還得繼續(xù)繳下去。
說(shuō)起保健品中的智商稅，還有一個(gè)就是冬蟲(chóng)夏草，這個(gè)是比阿膠更加離譜的東西，但就是有人聽(tīng)不進(jìn)去。
蟲(chóng)草變成“神草”的過(guò)程就不多說(shuō)了。
你只需要知道在2016年，食品藥品監(jiān)督總局關(guān)于冬蟲(chóng)夏草類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)提示：冬蟲(chóng)夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)。而且長(zhǎng)期食用冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會(huì)造成砷過(guò)量攝入，并可能在人體內(nèi)蓄積，存在較高風(fēng)險(xiǎn)。