清補(bǔ)涼是海南的一種消暑小吃。
作為風(fēng)靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統(tǒng)的海南清補(bǔ)涼主要是以紅豆、綠豆、薏米、花生、空心粉等做成。
不過現(xiàn)在，因為食材品種的多樣性，大部分地區(qū)的清補(bǔ)涼都開始加入別的食材。
比如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、冬瓜薏等，又為了照顧多眾人的口味，有了椰奶清補(bǔ)涼、沙冰清補(bǔ)涼、椰汁清補(bǔ)涼等分類。
在三亞街頭的一家甜品店，徐拙看...
清補(bǔ)涼是海南的一種消暑小吃。
作為風(fēng)靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統(tǒng)的海南清補(bǔ)涼主要是以紅豆、綠豆、薏米、花生、空心粉等做成。
不過現(xiàn)在，因為食材品種的多樣性，大部分地區(qū)的清補(bǔ)涼都開始加入別的食材。
比如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、冬瓜薏等，又為了照顧多眾人的口味，有了椰奶清補(bǔ)涼、沙冰清補(bǔ)涼、椰汁清補(bǔ)涼等分類。
在三亞街頭的一家甜品店，徐拙看...