海鮮不是經(jīng)常都有的，越是珍稀的海鮮，就越難獲得。
所以一些偶然獲得的上品海鮮，很多人都不會(huì)選擇直接吃掉，而是做成干品，這樣能夠把海鮮長(zhǎng)久的儲(chǔ)存下來。
另外做成干品之后，海鮮會(huì)有種更加馥郁的香氣，使得味道更加出眾，口感也變得別有滋味。
就拿鮑魚來說，鮮鮑魚的口感略微爽滑，味道鮮嫩，但做成干品之后，口感就會(huì)變得綿軟黏糯，有種吃咸鴨蛋蛋黃的感覺。
而香味更是成倍...
海鮮不是經(jīng)常都有的，越是珍稀的海鮮，就越難獲得。
所以一些偶然獲得的上品海鮮，很多人都不會(huì)選擇直接吃掉，而是做成干品，這樣能夠把海鮮長(zhǎng)久的儲(chǔ)存下來。
另外做成干品之后，海鮮會(huì)有種更加馥郁的香氣，使得味道更加出眾，口感也變得別有滋味。
就拿鮑魚來說，鮮鮑魚的口感略微爽滑，味道鮮嫩，但做成干品之后，口感就會(huì)變得綿軟黏糯，有種吃咸鴨蛋蛋黃的感覺。
而香味更是成倍...