于培庸把湯盆拿來，然后用勺子將鍋里的文思豆腐，一勺勺舀出來盛在盆里。
往盆里倒的時候，他盡量把勺子放在中間的位置，這樣盛好之后，盆里的食材，不管豆腐絲還是那幾種配料，都呈現(xiàn)出從中間往四周的放射狀，看起來很漂亮。
文思豆腐是做好了，不過想要品嘗，卻還得等會兒。
因為于培庸和老爺子，居然聊起了這道菜要注意的事項，這顯然是讓徐拙聽的。
這道菜前半部分的刀工就不說...
于培庸把湯盆拿來，然后用勺子將鍋里的文思豆腐，一勺勺舀出來盛在盆里。
往盆里倒的時候，他盡量把勺子放在中間的位置，這樣盛好之后，盆里的食材，不管豆腐絲還是那幾種配料，都呈現(xiàn)出從中間往四周的放射狀，看起來很漂亮。
文思豆腐是做好了，不過想要品嘗，卻還得等會兒。
因為于培庸和老爺子，居然聊起了這道菜要注意的事項，這顯然是讓徐拙聽的。
這道菜前半部分的刀工就不說...