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美食從和面開(kāi)始

第1304章 真·假螃蟹

美食從和面開(kāi)始 糖醋蝦仁 2040 2020-09-08 10:19:19

  “光明,你說(shuō)在大的螃蟹腿里面塞一些面團(tuán),然后把小一點(diǎn)的螃蟹腿填進(jìn)去,這樣能不能做出來(lái)空心的螃蟹腿?”

  趙光明試了試,說(shuō)道:“理論上是可行的,但是你想要把面團(tuán)擠成空心的螃蟹腿,得把面團(tuán)揉得比較軟一點(diǎn)才行,這樣一來(lái),烤出來(lái)就不一定脆了?!?p>  徐拙笑著說(shuō)道:“脆不脆不重要,主要賣相可以就行?!?p>  他這會(huì)兒已經(jīng)開(kāi)始琢磨,怎么把炒好的賽螃蟹填進(jìn)螃蟹腿中了。

  賽螃蟹其實(shí)分...

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