徐拙把面團(tuán)放在面盆里稍稍醒發(fā)，然后拿了幾塊叉燒肉過來。
烤好的叉燒肉很漂亮，色澤紅潤，表面還泛著油光，肉皮和肥肉的部分甚至還呈現(xiàn)出了那種半透明的狀態(tài)，讓人一看就想吃。
因?yàn)閯偪竞脹]多久，拿在手中的時(shí)候還有些許溫?zé)?，軟軟的，并沒有普通烤肉的那種發(fā)硬的手感。
把叉燒肉放在案板上，徐拙開始切肉。
先用切片刀把肉切成三毫米左右的薄片，然后再切成細(xì)小的肉條。
...
徐拙把面團(tuán)放在面盆里稍稍醒發(fā)，然后拿了幾塊叉燒肉過來。
烤好的叉燒肉很漂亮，色澤紅潤，表面還泛著油光，肉皮和肥肉的部分甚至還呈現(xiàn)出了那種半透明的狀態(tài)，讓人一看就想吃。
因?yàn)閯偪竞脹]多久，拿在手中的時(shí)候還有些許溫?zé)?，軟軟的，并沒有普通烤肉的那種發(fā)硬的手感。
把叉燒肉放在案板上，徐拙開始切肉。
先用切片刀把肉切成三毫米左右的薄片，然后再切成細(xì)小的肉條。
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