當(dāng)時做的時候沒想到，不然這次的狀元全雞粽絕對能夠驚艷全場。
雖然現(xiàn)在也很驚艷，但是吃的時候總會碰到雞骨頭，多少有點讓人敗興。
不過拋開雞骨頭的問題，這粽子整體來說還是非常好吃的。
特別是雞肉，因為是隔水煮出來的，雞肉特別嫩，汁水豐盈，輕輕一咬，鮮嫩的雞肉就從骨頭上滑落下來。
離骨，是判定雞肉火候是否過關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。
好吃的雞，除開白斬雞之類要求口感勁道...
當(dāng)時做的時候沒想到，不然這次的狀元全雞粽絕對能夠驚艷全場。
雖然現(xiàn)在也很驚艷，但是吃的時候總會碰到雞骨頭，多少有點讓人敗興。
不過拋開雞骨頭的問題，這粽子整體來說還是非常好吃的。
特別是雞肉，因為是隔水煮出來的，雞肉特別嫩，汁水豐盈，輕輕一咬，鮮嫩的雞肉就從骨頭上滑落下來。
離骨，是判定雞肉火候是否過關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。
好吃的雞，除開白斬雞之類要求口感勁道...