第783章 新菜有著落了【求月票】

　　理論上來(lái)說(shuō)，廣東人能堂而皇之的把干炒牛河登上大雅之堂，那么北方人也可以讓炒涼皮出現(xiàn)在高檔酒樓中。

　　不過(guò)……

　　這也僅僅是理論上成立而已，真要實(shí)行起來(lái)，難度恐怕不小。

　　因?yàn)槟戏饺撕捅狈饺说娘嬍沉?xí)慣不一樣，另外兩種美食在南北兩方人的心目中，地位也不一樣。

　　在北方，炒涼皮就是一道路邊攤的小吃，充其量在涼皮米皮店里存在。

　　在美食圈子里，炒涼皮幾乎位于最底層。...