蒸芹菜葉很簡單，把拌好的芹菜葉直接放在籠屜上，然后放進(jìn)鍋里蒸就行了。
不過想要蒸得好吃，也是有技巧的。
首先，在往籠屜上放的時(shí)候，最好墊上籠布。
這樣能夠增加一層阻隔，讓芹菜葉受熱均勻，防止熱氣從籠屜的孔洞中直沖到芹菜葉，導(dǎo)致芹菜葉受熱不均。
當(dāng)然了，自家吃就沒那么多講究了，而且籠布洗起來也挺麻煩，所以一般家里做在籠屜上刷層油防止粘連就行。
第二個(gè)...
蒸芹菜葉很簡單，把拌好的芹菜葉直接放在籠屜上，然后放進(jìn)鍋里蒸就行了。
不過想要蒸得好吃，也是有技巧的。
首先，在往籠屜上放的時(shí)候，最好墊上籠布。
這樣能夠增加一層阻隔，讓芹菜葉受熱均勻，防止熱氣從籠屜的孔洞中直沖到芹菜葉，導(dǎo)致芹菜葉受熱不均。
當(dāng)然了，自家吃就沒那么多講究了，而且籠布洗起來也挺麻煩，所以一般家里做在籠屜上刷層油防止粘連就行。
第二個(gè)...