“其實(shí)，蒙古那邊吃羊肉，都是只放鹽，別的調(diào)料都不放。”
老爺子湊過來，加入了話題。
好的羊肉只需要一把鹽，就能吃的有滋有味。
這點(diǎn)徐拙倒是知道，有名的手把羊肉，就是煮好之后蘸著鹽吃。
但是這是一道煎肉，光用鹽的話，吃著不膩嗎？
一般情況下，烤肉和煎肉得放點(diǎn)別的調(diào)料，中和一下油膩感。
最次也得放點(diǎn)孜然或者辣椒粉。
結(jié)果這道鹽煎羊肉，居...
“其實(shí)，蒙古那邊吃羊肉，都是只放鹽，別的調(diào)料都不放。”
老爺子湊過來，加入了話題。
好的羊肉只需要一把鹽，就能吃的有滋有味。
這點(diǎn)徐拙倒是知道，有名的手把羊肉，就是煮好之后蘸著鹽吃。
但是這是一道煎肉，光用鹽的話，吃著不膩嗎？
一般情況下，烤肉和煎肉得放點(diǎn)別的調(diào)料，中和一下油膩感。
最次也得放點(diǎn)孜然或者辣椒粉。
結(jié)果這道鹽煎羊肉，居...