所謂的危機(jī)，其實(shí)也是機(jī)遇。
只要建國(guó)能把握好這次機(jī)會(huì)，對(duì)他的職業(yè)生涯絕對(duì)有很大幫助，因?yàn)閺奶幚硌γ髁恋年P(guān)系中，他能學(xué)到好多。
比如平衡后廚的關(guān)系，幫助新來(lái)的員工適應(yīng)環(huán)境等等。
這些對(duì)廚師長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，是必備的，而且也是必須要會(huì)的技能。
有了這方面的管理經(jīng)驗(yàn)，建國(guó)哪怕離開了四方面館，依然能有個(gè)光明的未來(lái)。
當(dāng)然了，這些只是徐拙自己的想法。
具體會(huì)發(fā)...