開飯時(shí)間到了，大家圍坐在大圓桌周圍，桌上擺滿了各種可口的飯菜以及只在一些美食節(jié)目中才出現(xiàn)過(guò)的魯菜名品。
比如之前徐拙端來(lái)的孔府一品鍋就是其中的代表。
孔府一品鍋的做法很講究，首先用龍須粉、白菜墩、白煮山藥放入鍋內(nèi)墊底，再把白煮肘子、白煮雞、白煮鴨分別擺在上面。
然后將海參、魚肚、魷魚卷、玉蘭片、雞蛋荷包在各料間隔處擺一些有寓意的圖案或者文字。
最后加入雞湯...
開飯時(shí)間到了，大家圍坐在大圓桌周圍，桌上擺滿了各種可口的飯菜以及只在一些美食節(jié)目中才出現(xiàn)過(guò)的魯菜名品。
比如之前徐拙端來(lái)的孔府一品鍋就是其中的代表。
孔府一品鍋的做法很講究，首先用龍須粉、白菜墩、白煮山藥放入鍋內(nèi)墊底，再把白煮肘子、白煮雞、白煮鴨分別擺在上面。
然后將海參、魚肚、魷魚卷、玉蘭片、雞蛋荷包在各料間隔處擺一些有寓意的圖案或者文字。
最后加入雞湯...