其實(shí)搭配水盆羊肉的面餅有很多種，陜西各地都不一樣。
有的用白吉饃，有的用燒餅，還有的地方用荷葉餅或者蔥油餅，不過最受歡迎的，或者說是最深入人心的，還是月牙餅。
所謂的月牙餅，是將一個(gè)橢圓形的面餅一分為二之后，因?yàn)樾螤钕裨卵溃蚨妹卵里灐?p> 因?yàn)閮蓚€(gè)月牙餅才是一個(gè)完整的面餅，所以早些年的月牙餅都是成對(duì)售賣，水盆羊肉“一盆兩吃”的說法也由此而來。
月牙餅做的...
其實(shí)搭配水盆羊肉的面餅有很多種，陜西各地都不一樣。
有的用白吉饃，有的用燒餅，還有的地方用荷葉餅或者蔥油餅，不過最受歡迎的，或者說是最深入人心的，還是月牙餅。
所謂的月牙餅，是將一個(gè)橢圓形的面餅一分為二之后，因?yàn)樾螤钕裨卵溃蚨妹卵里灐?p> 因?yàn)閮蓚€(gè)月牙餅才是一個(gè)完整的面餅，所以早些年的月牙餅都是成對(duì)售賣，水盆羊肉“一盆兩吃”的說法也由此而來。
月牙餅做的...