第172章 做粉蒸肉的秘密【求月票】
炒鍋燒熱后，不用倒油，直接把大米倒進(jìn)去，開(kāi)始翻炒。
這時(shí)候大米中還多多少少有些水汽，所以要大火猛炒，用最快的速度把大米炒干。
等鍋里冒出的水蒸氣變小時(shí)候，就需要把火關(guān)小，繼續(xù)翻炒。
“翻炒時(shí)候要注意，千萬(wàn)不要把大米炒糊了，一旦炒糊這鍋米就廢了。”
“因?yàn)槊桌锩鏁?huì)有糊味兒和苦味兒，影響口感不說(shuō)，做出來(lái)的粉蒸肉也很難吃，只能扔掉?！?p> 張富貴一邊說(shuō)，一邊...
糖醋蝦仁
昨晚到家都很晚了，導(dǎo)致今天一直沒(méi)精神，本來(lái)想寫(xiě)五章的，結(jié)果勉強(qiáng)就寫(xiě)了三章，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，明天開(kāi)始就五更了，欠的章節(jié)會(huì)一一補(bǔ)上。再說(shuō)一下本書(shū)的群號(hào)哈：787589893，歡迎大家加入吃貨大家庭。最后還是老規(guī)矩：求月票啊！