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美食從和面開(kāi)始

第090章 瞎話張嘴就來(lái)

美食從和面開(kāi)始 糖醋蝦仁 2045 2019-06-24 18:01:49

  不過(guò)很快,直播間的彈幕就變了。

  “臥槽這刀工,簡(jiǎn)直出神入化!”

  “明人不說(shuō)暗話,我想吃這根黃瓜。”

  “想吃+1,就沖這刀工也值得嘗嘗?!?p>  “想吃+2,雯姐再說(shuō)一下地址,有機(jī)會(huì)一定去嘗嘗。”

  一口氣切了五根蓑衣黃瓜,徐拙才停下來(lái),把黃瓜泡進(jìn)醬汁中,等泡入味了再拿出來(lái)。

  把黃瓜重新歸攏成一整根的樣子,然后擦掉表面的醬汁往盤子里一放,一盤四方面館風(fēng)格的蓑衣黃瓜大功告成。

  “臥槽臥槽,太牛了!”

  “居然恢復(fù)成切之前的樣子,厲害厲害?!?p>  幾個(gè)攝影師也看得目瞪口呆,完全沒(méi)想到徐拙的刀工居然達(dá)到了這種地步。

  他們端著這根黃瓜走到外面,開(kāi)始拍特寫。

  剛開(kāi)始他們答應(yīng)來(lái)拍,是因?yàn)橄朐俪砸幌碌昀锏臓Z面。

  結(jié)果剛剛在門口徐拙一說(shuō)不做燴面了,這讓他們有點(diǎn)失望。

  打算應(yīng)付一下拍完就走人。

  這面館主打的就是燴面,現(xiàn)在不做燴面還有啥吃的?

  結(jié)果徐拙用一根黃瓜就把他們的食欲給勾了起來(lái)。

  有了食欲,就有了拍攝的動(dòng)力。

  這會(huì)兒不用李浩和孫盼盼說(shuō)好話,幾個(gè)攝影師就舉起相機(jī),用各種角度拍攝起來(lái)。

  一邊拍攝,幾人還一邊商量用哪種角度比較好。

  他們弄得店里亂糟糟的,魏君明有些不適應(yīng),提前回去了。

  剛剛他吃了一份鹵肉飯,味道著實(shí)很棒,絕對(duì)不愁賣。

  接下來(lái)就靠徐拙的經(jīng)營(yíng)了,看李浩幾人的架勢(shì)就知道,他們這是在幫徐拙。

  店里都是年輕人,魏君明就主動(dòng)離開(kāi),免得有長(zhǎng)輩在,他們放不開(kāi)。

  廚房里,徐拙在周雯的直播鏡頭中開(kāi)始做洋蔥木耳。

  反正中午要吃,他閑著沒(méi)事多做幾道菜。

  等十一點(diǎn)的時(shí)候,徐拙拿出盤子擺在案臺(tái)上,拿出一碗米扣上去,然后舀了一勺鹵肉澆在邊上。

  用小刀把鹵蛋切開(kāi)擺在一邊。

  再夾兩根青菜擺在邊上。

  最后在米飯上撒一點(diǎn)熟黑芝麻。

  鹵肉飯就大功告成了。

  不管從賣相上還是從葷素搭配上,這份鹵肉飯都堪稱完美。

  直播間里的眾人這會(huì)兒再也沒(méi)人提什么廚房·AVI的事兒了,一個(gè)二個(gè)全都在眼饞這份鹵肉飯。

  把飯端出去,讓幾個(gè)攝影師繼續(xù)拍攝。

  徐拙則是接著做鹵肉飯。

  今天人多,怎么也得一人一份。

  在他做鹵肉飯的時(shí)候,建國(guó)在旁邊,也有樣學(xué)樣的拿個(gè)盤子往里面裝米飯,然后澆上肉汁。

  這些步驟很簡(jiǎn)單,建國(guó)做得也信心十足。

  但是等他做好之后才發(fā)現(xiàn),賣相上跟徐拙做的有點(diǎn)差距。

  徐拙做的那盤,不僅搭配合理,色澤均衡,看著就讓人流口水。

  再看看自己這一盤,就是一份簡(jiǎn)單的蓋澆飯。

  跟徐拙那一盤完全沒(méi)有可比性。

  “誒?徐拙,為啥我整的這一盤鹵肉飯沒(méi)你做的好看呢?”

  建國(guó)以前對(duì)擺盤啥的并不關(guān)注。

  但是今天卻突然發(fā)現(xiàn),擺盤好不好看居然有這么大的差別。

  他仿佛找到了新的發(fā)展方向一樣。

  開(kāi)始認(rèn)真的向徐拙請(qǐng)教擺盤的技巧。

  徐老板擺得好看完全仰仗那個(gè)擺盤專精的技能,這會(huì)兒讓他說(shuō)技巧,他還真說(shuō)不出來(lái)。

  而偏偏周雯還以為徐拙要說(shuō)出什么技巧性的話,趕緊湊過(guò)來(lái)靠近了拍,生怕錯(cuò)過(guò)徐老板的話。

  沒(méi)辦法,徐拙只得硬著頭皮說(shuō)。

  “擺盤的目的是讓顧客賞心悅目,激發(fā)他們的食欲。想做到這一步,首先你得有對(duì)美的理解,擺盤是一門藝術(shù),暗含了顏色和結(jié)構(gòu)的搭配。具體的你得慢慢摸索,我也是在我爺爺?shù)难障虏琶鞒鰜?lái)的?!?p>  這完全是徐老板想出來(lái)的套話,屁的含金量都沒(méi)有。

  但是唬一些門外漢足夠了。

  比如直播間的眾人,這會(huì)兒對(duì)徐拙又高看了幾分。

  “厲害厲害,原來(lái)擺盤還這么講究,長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了?!?p>  “干貨十足,多謝指點(diǎn)?!?p>  省城,徐家酒樓的包間中,老爺子正舉著手機(jī)讓老太太看周雯的直播。

  “瞎話張嘴就來(lái),真是長(zhǎng)大了?!?p>  老太太白了他一眼:“你以前上電視的時(shí)候不也這么說(shuō)嗎?”

  老爺子笑笑:“我那也是說(shuō)瞎話。別看了,吃飯吧,這小子擺的真好看,我都看餓了?!?p>  老太太把手機(jī)奪過(guò)來(lái):“你吃你的,我還沒(méi)看夠呢?!?p>  他們這邊開(kāi)飯,四方面館的眾人也開(kāi)吃了。

  原本對(duì)徐拙盲目推出鹵肉飯還有些擔(dān)心,但是建國(guó)他們嘗了一口之后,就頓時(shí)被這味道給迷住了。

  鹵肉肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢,跟白米飯相得益彰。

  特別是那濃郁的湯汁,跟米飯一拌,簡(jiǎn)直比肉還香。

  吃著鹵肉飯,再來(lái)上一口紫菜蛋花湯,味道真是絕了!

  李浩一邊吃一邊大呼小叫的稱贊。

  “好吃好吃,真是好吃,徐老板,我今天吃三份哈!”

  那幾個(gè)盼著吃燴面的攝影師這會(huì)兒也被這鹵肉飯給迷住了,這味道簡(jiǎn)直太好了。

  他們沒(méi)等吃完就開(kāi)始發(fā)朋友圈,呼朋喚友的讓大家來(lái)品嘗四方面館的鹵肉飯。

  正吃著,于可可跑了進(jìn)來(lái)。

  “累死我了,跑了好幾個(gè)廣告公司,總算搞定了。李浩,天黑之前把稿子和照片給我,明天林平市幾十個(gè)微信公眾號(hào)的頭版頭條全都是咱們的了。”

  李浩低頭扒著米飯,抬起左手比了個(gè)OK:“歐了!”

  于富婆叉著腰,傲嬌的瞅了徐拙一眼:“看什么看,去給我盛飯!”

  這丫頭一有功勞,脾氣也見(jiàn)漲了。

  徐拙笑著起身,去后面給她盛了一份鹵肉飯,又做了一碗紫菜湯。

  于可可發(fā)現(xiàn)這么沖徐拙說(shuō)話他居然沒(méi)生氣,就想繼續(xù)傲嬌下去。

  結(jié)果嘗了一口鹵肉飯,頓時(shí)繃不住了。

  “我的天哪,這也太美味了!”

  這丫頭一秒化身成吃貨,低頭用勺子扒著米,大口吃了起來(lái)。

  一邊吃,一邊還含糊不清的吐槽徐拙。

  “你既然會(huì)做鹵肉飯,以前干嘛只做面食?”

  其他人也好奇的看著徐拙。

  對(duì)啊,既然會(huì)做,為什么以前不做呢?

  徐老板慢條斯理的坐在柜臺(tái)后面,沉吟片刻,給出了答案。

  “以前……懶得做!”

糖醋蝦仁

原本寫了一章別的,但是快五點(diǎn)那會(huì)兒看了覺(jué)得不妥,改成了現(xiàn)在這個(gè)版本。話說(shuō)徐老板可以懶得做,但是你們的票千萬(wàn)別懶得投哈,有票的趕緊投過(guò)來(lái),看了下數(shù)據(jù),不管收藏漲幅還是推薦票的漲幅,在同期都屬于中等……慘!

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