第090章 瞎話張嘴就來(lái)
不過(guò)很快,直播間的彈幕就變了。
“臥槽這刀工,簡(jiǎn)直出神入化!”
“明人不說(shuō)暗話,我想吃這根黃瓜。”
“想吃+1,就沖這刀工也值得嘗嘗?!?p> “想吃+2,雯姐再說(shuō)一下地址,有機(jī)會(huì)一定去嘗嘗。”
一口氣切了五根蓑衣黃瓜,徐拙才停下來(lái),把黃瓜泡進(jìn)醬汁中,等泡入味了再拿出來(lái)。
把黃瓜重新歸攏成一整根的樣子,然后擦掉表面的醬汁往盤子里一放,一盤四方面館風(fēng)格的蓑衣黃瓜大功告成。
“臥槽臥槽,太牛了!”
“居然恢復(fù)成切之前的樣子,厲害厲害?!?p> 幾個(gè)攝影師也看得目瞪口呆,完全沒(méi)想到徐拙的刀工居然達(dá)到了這種地步。
他們端著這根黃瓜走到外面,開(kāi)始拍特寫。
剛開(kāi)始他們答應(yīng)來(lái)拍,是因?yàn)橄朐俪砸幌碌昀锏臓Z面。
結(jié)果剛剛在門口徐拙一說(shuō)不做燴面了,這讓他們有點(diǎn)失望。
打算應(yīng)付一下拍完就走人。
這面館主打的就是燴面,現(xiàn)在不做燴面還有啥吃的?
結(jié)果徐拙用一根黃瓜就把他們的食欲給勾了起來(lái)。
有了食欲,就有了拍攝的動(dòng)力。
這會(huì)兒不用李浩和孫盼盼說(shuō)好話,幾個(gè)攝影師就舉起相機(jī),用各種角度拍攝起來(lái)。
一邊拍攝,幾人還一邊商量用哪種角度比較好。
他們弄得店里亂糟糟的,魏君明有些不適應(yīng),提前回去了。
剛剛他吃了一份鹵肉飯,味道著實(shí)很棒,絕對(duì)不愁賣。
接下來(lái)就靠徐拙的經(jīng)營(yíng)了,看李浩幾人的架勢(shì)就知道,他們這是在幫徐拙。
店里都是年輕人,魏君明就主動(dòng)離開(kāi),免得有長(zhǎng)輩在,他們放不開(kāi)。
廚房里,徐拙在周雯的直播鏡頭中開(kāi)始做洋蔥木耳。
反正中午要吃,他閑著沒(méi)事多做幾道菜。
等十一點(diǎn)的時(shí)候,徐拙拿出盤子擺在案臺(tái)上,拿出一碗米扣上去,然后舀了一勺鹵肉澆在邊上。
用小刀把鹵蛋切開(kāi)擺在一邊。
再夾兩根青菜擺在邊上。
最后在米飯上撒一點(diǎn)熟黑芝麻。
鹵肉飯就大功告成了。
不管從賣相上還是從葷素搭配上,這份鹵肉飯都堪稱完美。
直播間里的眾人這會(huì)兒再也沒(méi)人提什么廚房·AVI的事兒了,一個(gè)二個(gè)全都在眼饞這份鹵肉飯。
把飯端出去,讓幾個(gè)攝影師繼續(xù)拍攝。
徐拙則是接著做鹵肉飯。
今天人多,怎么也得一人一份。
在他做鹵肉飯的時(shí)候,建國(guó)在旁邊,也有樣學(xué)樣的拿個(gè)盤子往里面裝米飯,然后澆上肉汁。
這些步驟很簡(jiǎn)單,建國(guó)做得也信心十足。
但是等他做好之后才發(fā)現(xiàn),賣相上跟徐拙做的有點(diǎn)差距。
徐拙做的那盤,不僅搭配合理,色澤均衡,看著就讓人流口水。
再看看自己這一盤,就是一份簡(jiǎn)單的蓋澆飯。
跟徐拙那一盤完全沒(méi)有可比性。
“誒?徐拙,為啥我整的這一盤鹵肉飯沒(méi)你做的好看呢?”
建國(guó)以前對(duì)擺盤啥的并不關(guān)注。
但是今天卻突然發(fā)現(xiàn),擺盤好不好看居然有這么大的差別。
他仿佛找到了新的發(fā)展方向一樣。
開(kāi)始認(rèn)真的向徐拙請(qǐng)教擺盤的技巧。
徐老板擺得好看完全仰仗那個(gè)擺盤專精的技能,這會(huì)兒讓他說(shuō)技巧,他還真說(shuō)不出來(lái)。
而偏偏周雯還以為徐拙要說(shuō)出什么技巧性的話,趕緊湊過(guò)來(lái)靠近了拍,生怕錯(cuò)過(guò)徐老板的話。
沒(méi)辦法,徐拙只得硬著頭皮說(shuō)。
“擺盤的目的是讓顧客賞心悅目,激發(fā)他們的食欲。想做到這一步,首先你得有對(duì)美的理解,擺盤是一門藝術(shù),暗含了顏色和結(jié)構(gòu)的搭配。具體的你得慢慢摸索,我也是在我爺爺?shù)难障虏琶鞒鰜?lái)的?!?p> 這完全是徐老板想出來(lái)的套話,屁的含金量都沒(méi)有。
但是唬一些門外漢足夠了。
比如直播間的眾人,這會(huì)兒對(duì)徐拙又高看了幾分。
“厲害厲害,原來(lái)擺盤還這么講究,長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了?!?p> “干貨十足,多謝指點(diǎn)?!?p> 省城,徐家酒樓的包間中,老爺子正舉著手機(jī)讓老太太看周雯的直播。
“瞎話張嘴就來(lái),真是長(zhǎng)大了?!?p> 老太太白了他一眼:“你以前上電視的時(shí)候不也這么說(shuō)嗎?”
老爺子笑笑:“我那也是說(shuō)瞎話。別看了,吃飯吧,這小子擺的真好看,我都看餓了?!?p> 老太太把手機(jī)奪過(guò)來(lái):“你吃你的,我還沒(méi)看夠呢?!?p> 他們這邊開(kāi)飯,四方面館的眾人也開(kāi)吃了。
原本對(duì)徐拙盲目推出鹵肉飯還有些擔(dān)心,但是建國(guó)他們嘗了一口之后,就頓時(shí)被這味道給迷住了。
鹵肉肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢,跟白米飯相得益彰。
特別是那濃郁的湯汁,跟米飯一拌,簡(jiǎn)直比肉還香。
吃著鹵肉飯,再來(lái)上一口紫菜蛋花湯,味道真是絕了!
李浩一邊吃一邊大呼小叫的稱贊。
“好吃好吃,真是好吃,徐老板,我今天吃三份哈!”
那幾個(gè)盼著吃燴面的攝影師這會(huì)兒也被這鹵肉飯給迷住了,這味道簡(jiǎn)直太好了。
他們沒(méi)等吃完就開(kāi)始發(fā)朋友圈,呼朋喚友的讓大家來(lái)品嘗四方面館的鹵肉飯。
正吃著,于可可跑了進(jìn)來(lái)。
“累死我了,跑了好幾個(gè)廣告公司,總算搞定了。李浩,天黑之前把稿子和照片給我,明天林平市幾十個(gè)微信公眾號(hào)的頭版頭條全都是咱們的了。”
李浩低頭扒著米飯,抬起左手比了個(gè)OK:“歐了!”
于富婆叉著腰,傲嬌的瞅了徐拙一眼:“看什么看,去給我盛飯!”
這丫頭一有功勞,脾氣也見(jiàn)漲了。
徐拙笑著起身,去后面給她盛了一份鹵肉飯,又做了一碗紫菜湯。
于可可發(fā)現(xiàn)這么沖徐拙說(shuō)話他居然沒(méi)生氣,就想繼續(xù)傲嬌下去。
結(jié)果嘗了一口鹵肉飯,頓時(shí)繃不住了。
“我的天哪,這也太美味了!”
這丫頭一秒化身成吃貨,低頭用勺子扒著米,大口吃了起來(lái)。
一邊吃,一邊還含糊不清的吐槽徐拙。
“你既然會(huì)做鹵肉飯,以前干嘛只做面食?”
其他人也好奇的看著徐拙。
對(duì)啊,既然會(huì)做,為什么以前不做呢?
徐老板慢條斯理的坐在柜臺(tái)后面,沉吟片刻,給出了答案。
“以前……懶得做!”
糖醋蝦仁
原本寫了一章別的,但是快五點(diǎn)那會(huì)兒看了覺(jué)得不妥,改成了現(xiàn)在這個(gè)版本。話說(shuō)徐老板可以懶得做,但是你們的票千萬(wàn)別懶得投哈,有票的趕緊投過(guò)來(lái),看了下數(shù)據(jù),不管收藏漲幅還是推薦票的漲幅,在同期都屬于中等……慘!