禮儀小姐揭開蓋，跟前面的八寶鴨不同，竟然沒有一絲熱氣?，F(xiàn)場的觀眾通過高清大屏看到后不禁吸了一口涼氣，難到一直王者姿態(tài)的謝凱這次發(fā)揮失常了？就連11個評委都露出了稍微詫異的神情，按道理謝凱不至于犯這么低級的錯誤吧。
等蓋子完全揭開后，毛瓷大紅碟里面的紅燒肉露出了真容。現(xiàn)場的觀眾整齊的發(fā)出了哇的一聲驚嘆。評委也被驚訝到了，因為這碟紅燒肉的顏值簡直太燃了。
周圍一大圈是紅艷艷的瓷器色，然后就是辣椒的拼花，辣椒是漸變的，最外圍的是紅彤彤的，最里面的是金黃的。辣椒被切成了薄片，薄的差不多完全透明。以一種孔雀開屏的排列方式圍著碟子擺放。
一層一層，無數(shù)層。就好像是美的窒息的天然寶石漸變。在辣椒拼花的上面還用幾種鮮艷協(xié)調(diào)的醬料畫出了許多美妙的曲線，給整個漸變更添靈動。
一大塊紅燒肉被放置在了正中間，呈圓形，上面被打上了如圖向日葵一般的花刀。四周呈對角裝扮了四片荷花花瓣。
紅燒肉看上去是金黃中略帶棕色，晶瑩剔透，一點不顯油膩的感覺。眼尖的評委甚至看見肉塊尖端還在如圖果凍一般微微顫動。
整個一碟紅燒肉就如圖一朵盛開的向日葵，又好像一個冉冉升起的艷陽。不管從配色，從擺盤，從巧思，從立意，幾乎達到了完美。這碟菜已經(jīng)脫離了菜肴的范疇，進入了藝術(shù)品的區(qū)域。
現(xiàn)場的觀眾和評委都久久的凝視著這碟顏值爆棚的紅燒肉，甚至都忘記好吃不好吃了。這可把邊上的主持人急壞了。這是比賽啊，有時間限制啊。于是連忙提醒：“謝凱選手的作品果然讓我們驚艷，不知道這碟菜肴的味道是不是如圖顏值一般，讓我們不可思議呢？下面請11位評委品鑒，與我們一起分享下這道難得一見的紅燒肉?！?p> 評委們這才反應(yīng)過來，連忙端起碗碟筷子，又慎重的喝了口清水，清理下口腔的余味，準(zhǔn)備好好試試味道。
這時，謝凱走到這碟紅燒肉前，拿出了一個銀閃閃的打火機，打上火對著紅燒肉碰了一下。一團閃爍著妖艷藍色的火升起，瞬間就漫延全碟。讓整盤紅燒肉的形態(tài)有了略微的改變?；饋淼目煲踩サ目?，三秒不到就熄滅了，謝凱做了一個請的手勢就走開了。
羅會長臉上一下變得十分意外，期待的伸出了筷子，沒有去動肉，而是夾起了幾片薄如蠶翼，邊緣略微焦黃的辣椒送進了嘴里。
一入口，羅會長就感受到了不同。滿口辣椒特有的香味，但是只有淡淡的辛辣，并不嗆人。咀嚼下，辣椒如圖白雪一般迅速融化，而焦黃的辣椒皮竟然是脆的，發(fā)出細(xì)微的咔嚓聲。這還不算，脆脆的辣椒皮上竟然有肉香，還有點點椒鹽的味道。再中和前面的辣椒肉的汁水，那味道簡直美極了。
羅會長感覺好久沒吃過如此驚艷的辣椒了，這真的只是配菜嗎？等嘴里的辣椒咽下去，羅會長睜開眼，發(fā)現(xiàn)另外10位評委如同小孩一般，竟然在搶菜？邊上的主持人也一臉懵逼，這是什么情況？
“咳！”一聲提醒，這些評委才恢復(fù)了常態(tài)，羅會長還是威信十足的。
等羅會長把視線看向紅燒肉，發(fā)現(xiàn)一大碟的紅燒肉已經(jīng)被吃了大半，辣椒也消失的差不多了，4片荷花花瓣竟然只留下了一些殘余。看到這樣的情況，羅會長感覺到了羞愧，這是評委？簡直是餓死鬼！丟我們美食協(xié)會的臉??！
不過就算心情再復(fù)雜，這個比賽還是要繼續(xù)的。深呼吸的羅會長還是夾起一塊金黃的紅燒肉送進了嘴里。
薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口?？诟蠶Q彈彈，甜而不膩，咀嚼起來軟軟糯糯的。似乎在滿口肉香中還夾雜著絲絲辣椒的香辣，還有一絲特殊的清香。
感覺不過癮的羅會長又夾起一塊紅撲撲，亮晶晶，顫巍巍的紅燒肉。一口抿到肉皮，用牙齒輕輕往下縱切，下面一層是肥肉，絕對肥而不膩，再下面一層是瘦肉，入口即化，下面又是一層肥肉，緊跟著又是一層瘦肉，層次分明，又不見鋒棱。
簡直是完美！簡直是完美！簡直是完美！羅會長忍不住在心里贊嘆了三次。
“會長，看來你也有答案了！”
一個跟羅會長關(guān)系比較熟絡(luò)的評委見羅會長睜開了眼睛，打趣到。
“很明顯了，你們覺得呢？如果這都能判斷錯，那么我們還是別做廚師了，回家喂豬吧。”
羅會長也跟著打趣，然后一群老家伙相視一笑，紛紛掏出了信封寫上了評分。然后一起交給了還處于懵逼狀態(tài)中的主持人。
其實主持人很想問一句，這碟紅燒肉是啥味道。為什么吃八寶鴨的時候你們還不斷的點評，不斷的告訴觀眾各個要點特點。怎么一到紅燒肉，就光顧著搶菜，然后就閉著眼光顧著吃去了，一句話不說？
不過還好，主持人的職業(yè)素養(yǎng)還是不錯的，立刻拿著密封的信封交給了站在邊上的公證處工作人員。然后開始暖場，等待最終結(jié)果的出來。公證處的人辦事速度很快，沒兩分鐘就送上了兩個密封的信封，信封上分別寫著兩廚師的名字，交給了主持人。
“各位觀眾，這一屆的廚王爭霸看來已經(jīng)有了結(jié)果，結(jié)果此刻就在我手中。到底是美味的秘制八寶鴨更能獲得評委的青睞呢，還是劍走偏鋒的紅燒肉更勝一籌？就讓我們一起來揭開謎底吧！”
女主持人聲情并茂的說完后，就把話筒交給了男主持人，自己用纖纖素手打開密封的信封。并示意男主持讀出來。
“八寶鴨得分，去掉一個最高分，去掉一個最低分，最終得分92分！哇塞，分?jǐn)?shù)是真高??！”
“紅燒肉得分，去掉一個最高分，去掉一個最低分，最終得分，得分，得分99分，天了，竟然是99分，出現(xiàn)了本次比賽上的最高分！”
男主持的聲音都激動的破聲還不自知，依然在激情滿滿的吼叫。
“難道這就是傳說中的扣掉一分是怕你驕傲嗎？難得這道紅燒肉真的是無上美味嗎？我剛才怎么不去偷偷吃一塊呢？我好遺憾??！”
現(xiàn)場也被這個逗比男主持給逗樂了，紛紛站起來給站在一邊淡定的不得了的謝凱使勁鼓掌，尤其是藤王閣親屬區(qū)的人，手掌拍紅了都不自知。謝凱的老爸更是老淚縱橫，跟謝凱叔叔熊抱一起轉(zhuǎn)圈圈，愛的轉(zhuǎn)圈圈，基情的轉(zhuǎn)圈圈。
“我宣布！我宣布！這一屆廚王爭霸賽冠軍得主是：來自藤王閣的主廚謝凱！我們恭喜新的廚王誕生！”
“同時我宣布，下一屆國際美食交流將由新晉廚王謝凱擔(dān)任領(lǐng)隊和主廚！讓我們期待年輕的廚藝天才謝凱能在國際上再創(chuàng)輝煌！”
“下面我們有請新晉廚王謝凱發(fā)表感言，并領(lǐng)獎！”
主持人基情滿滿的吼完，現(xiàn)場響起了熱烈的掌聲，在海浪轟鳴般的掌聲中，謝凱淡定的走到擂臺中央，從主持人手中接過了話筒。
“感謝各位觀眾的支持，感謝尊敬的評委肯定。其實我覺的我廚藝并不完美，只是為了以后我的廚藝可以更完美，我必須獲得冠軍，謝謝大家！我會繼續(xù)努力的。”
說完后，謝凱一把拿過抱在主持人手中的獎杯和證書，然后就這么走了，不揮揮衣袖，也不帶走一絲云彩，留下了整個場所的懵逼人群。
“這，這，這，這種天才發(fā)言還真是異于常人啊，讓我們大家為他祝賀吧！”
好在女主持人還有那么點救場能力，十分尷尬的救了下場，勉勉強強把這次廚王爭霸比賽落下了帷幕。
可惜男主持人懵逼了，主角就這么走了，剩下的記者招待會怎么辦？合照怎么辦？聯(lián)點活動怎么辦？難道舉個海報人像？后期P上去？
最后，男主持人把目光投向了還在基情抱抱轉(zhuǎn)圈圈的某人，謝凱的老爸！
兒子跑路了，你做老爺子的頂上吧！要不哥的飯碗可沒了！