張悌同學(xué)，拜別王迪，回來之后火急火燎的接收了一大批酒肆，連改頭換面的時(shí)間都沒留出來便迫不及待的玩起了“草船借箭”這種試驗(yàn)品階段的佳肴，自然是需要大量的試驗(yàn)品的，不論是豆腐，還是泥鰍。
張悌之所以要迫不及待的嘗試，完全是因?yàn)樵谕醯夏抢镆呀?jīng)被征服了一次，一旦率先推出市場的話，說不定還能取得和水果撈一樣的療效啊，你能做得我就不行嗎？！這，也是因?yàn)槟壳按蟓h(huán)境決定，各行各業(yè)都有點(diǎn)低迷，也只能靠飲食業(yè)來提振士氣了，再結(jié)合獵奇心理，死馬當(dāng)活馬醫(yī)吧。
泥鰍。
一般來說生活在湖池或水田小溪里，且形體小，只有三、四寸長。
吳國之人當(dāng)然是喜愛吃魚的，水產(chǎn)類食物亦是以淡水魚為主，不論是養(yǎng)魚還是食魚，規(guī)模都超過了北方，素有“飯稻羹魚”的傳統(tǒng)，魚類菜肴中，有炙魚、釀炙白魚、餅炙白魚、蜜純煎魚、裹蒸生魚、魚醬等數(shù)十種，不過嘛，流行的是鯉魚、鯽魚、鱖魚以及被尊為上品的鱸魚（當(dāng)然，當(dāng)時(shí)的嶺南人飲食習(xí)慣便獨(dú)樹一幟，北方居民“見蛇則驚駭”的時(shí)候，人家已經(jīng)將之視為美味佳肴了，越大越喜愛，比如……蟒蛇），泥鰍，相比之下有些非主流。
第一，體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，滑膩無法握住，抓泥鰍絕對是個(gè)技術(shù)活；
第二，雖然全年都可采收，但是，最好的時(shí)節(jié)是在夏季，且因?yàn)樯钤谟倌嗟椎撵o止或緩流水體內(nèi)，適應(yīng)性較強(qiáng)，可在含腐殖質(zhì)很豐富的環(huán)境內(nèi)生活。當(dāng)水缺氧時(shí)，可進(jìn)行腸呼吸，而在水體干涸后，又可鉆入泥中潛伏。實(shí)在是不好拿捏。
豆腐。
豆腐的發(fā)明者傳說眾多，除了名氣最大的淮南王劉安，還有戰(zhàn)國名將樂毅和三國名將關(guān)羽，真正流傳開來成為一道名菜則是唐宋期間，不過，在這一時(shí)間也是有的，只不過制作水準(zhǔn)還沒有上升到一定高度。
第一波小范圍的實(shí)驗(yàn)，以全部失敗而告終。
既然王迪強(qiáng)調(diào)了“鉆”，這就說明，不是將泥鰍殺死，而是在活著的前提下和豆腐燉在一起。
第一次，失敗，泥鰍活生生被煮熟了也沒鉆進(jìn)去。
會不會是因?yàn)槎垢惭杆僮儫?，泥鰍便不鉆了呢？于是有人提議，將冷藏的豆腐拿出來，和水溫有個(gè)溫差，變熱慢一些，泥鰍發(fā)現(xiàn)豆腐里面會相對而言涼快一些而鉆進(jìn)去呢？
張悌覺得這個(gè)辦法不錯(cuò)，于是開始了第二輪嘗試：結(jié)果，子非魚安知魚之樂也，似乎泥鰍們并不理解大人的一番苦心，又很享受的燙死了一批。
第三輪：后放泥鰍，等水開了后再放進(jìn)去，這樣一下子受不了了便鉆進(jìn)豆腐，結(jié)果失敗，又一批泥鰍在溫泉之中喪失了生命體征……
……
十幾種辦法嘗試之后，只有兩條泥鰍誤打誤撞的鉆了進(jìn)去（同一鍋下去的有十?dāng)?shù)條，但是，鉆進(jìn)去的只有這倆）。
對于這個(gè)結(jié)果，張悌是十分不滿意的，此種表現(xiàn)，只能證明是個(gè)偶然，沒有辦法推而廣之，所以，還是要繼續(xù)試驗(yàn)。
“要不大人……就這樣直接吃了吧，也沒什么區(qū)別?！睂傧滦⌒奶嶙h道。
“不可！”張悌暴跳如雷：“繼續(xù)嘗試！”
他知道，如此做法推出去的話，必將招致一片慘淡，因?yàn)楹翢o新奇之處啊。
此道菜肴賣的就是個(gè)噱頭，沒有了草船借箭和萬劍穿身的畫面感，鬼才會花大價(jià)錢品嘗這道菜！
于是，在屬下們的想象力枯竭之前，庫存的豆腐和泥鰍沒有了。
豆腐，可以繼續(xù)生產(chǎn)。
泥鰍，只能去抓了。
問題是，現(xiàn)在已經(jīng)錯(cuò)過了野生泥鰍（人工養(yǎng)殖的還沒推廣開來）高產(chǎn)期，即便是有，也都潛藏于“九地之下”，要想短時(shí)間內(nèi)大量獲取，只能依靠人海戰(zhàn)術(shù)了。
堂堂武陵太守如果發(fā)動(dòng)手下的公務(wù)員去興師動(dòng)眾的下地抓泥鰍，說出去是要被笑掉大牙的，豈不是成了地里刨食的階層了？開什么玩笑！
于是，有自知之明的張悌，自然首先想到的是偉大的人民群眾。
盡可能的發(fā)動(dòng)更多的人，用最短的時(shí)間去捕獲最大數(shù)額的泥鰍，各種奇思妙想同時(shí)開工，才能保證盡快的在王迪之前將菜品推上市場——王迪只是將武陵的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)讓給了自己，別的地方還沒有，不知道出于何種原因并不著急推出，但是，這種事，宜早不宜遲啊。
只是，從來沒有從事過相關(guān)職業(yè)的張悌，“無意”之中忽略了這樣幾件事情：
一.當(dāng)下乃是農(nóng)忙的時(shí)候，發(fā)動(dòng)大量的百姓用“業(yè)余”時(shí)間去不務(wù)正業(yè)，人民，是有理由不開心的，因?yàn)檫@種行為，只是一種逢迎領(lǐng)導(dǎo)的形式主義，嚴(yán)重沖擊了中心工作；
二.前面說了，泥鰍這個(gè)東西，并不太好捉，不是所有的勞動(dòng)人民都適合做這種事情，蠻力，并不能解決所有問題，人多，效率也未必能出來；
三.出于“商業(yè)機(jī)密”考慮，老百姓并不知道政府大張旗鼓的搞這些泥鰍運(yùn)動(dòng)作甚，意義何在，因此抵觸情緒很濃烈，情緒不高，自然就會影響效率，情緒不高，自然就會琢磨點(diǎn)別的事情來排解郁悶，于是，某些潛伏于民間的情報(bào)人員，便開始宣傳泥鰍的“醫(yī)療作用”，說什么味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效之類的，煞有介事，老百姓嘛，文化水平有限（約等于沒有），雖然不是很多詞都能聽得懂，可是，“養(yǎng)腎生精”四個(gè)字還是能理解的，于是，一時(shí)間腦洞大開，再結(jié)合張悌子嗣不是很興旺（都三十歲了，才一個(gè)孩子，還年紀(jì)尚?。?，于是，都不用情報(bào)人員暗中推波助瀾，各種武陵太守“不行”的段子在民間風(fēng)起云涌，連紅杏出墻的事跡都出來了，弄得太守府邸的下人（男）招聘工作崗位突然很吃香。于是，在越來越多的人堅(jiān)信，此種繁重的勞作，只是為了讓太守大人強(qiáng)身健體繁衍后代，不然，為何如此奇葩的行為卻沒有任何的解釋呢？分明是羞于啟齒，難言之隱（天地良心，真的只是商業(yè)機(jī)密不方便透露）！憤懣之下，對領(lǐng)導(dǎo)的不滿指數(shù)直線上升。
當(dāng)然，最關(guān)鍵的原因則是：張悌既不讓馬兒吃草還要讓馬兒狂奔不止（也是因?yàn)槭诸^沒錢），所以，一直再讓人民群眾發(fā)揚(yáng)精神，加班加點(diǎn)的工作。
加班？可以啊，給我十萬錢，加班加到死，給我一萬錢，我能死領(lǐng)導(dǎo)前頭，給我五千錢，領(lǐng)導(dǎo)說什么都是對的，給我1000錢，領(lǐng)導(dǎo)綠帽子滿天飛（當(dāng)然，綠帽子這個(gè)詞到了唐朝時(shí)期才有那方面的意思），一分錢不給講熱愛將奉獻(xiàn)，講兄弟情義？張悌！我是你爸爸！
……
在金錢的壓力之下，在高利貸的緊逼之下，有些喘不過氣來的張悌，距離曾經(jīng)的風(fēng)正清廉越來越遠(yuǎn)，下屬們的欺下瞞上（在一些人的暗示之下，發(fā)現(xiàn)打著領(lǐng)導(dǎo)的旗號可以從中牟取不少好處啊，比如你不想去抓泥鰍？好啊，意思意思吧）更是讓他完全無法體察到真正的民情，不知道自己背后已經(jīng)被罵成什么樣子了，他所能看到的，只是一片熱火朝天的“繁榮”景象。
武陵人民，好樣的！張悌感動(dòng)的想。
……
南郡，州牧大人王迪的府邸。
“張悌居然搞得整個(gè)武陵民怨沸騰？就是因?yàn)檫@道泥鰍鉆豆腐？”
看著坐在對面姹紫嫣紅的羅氏女，王迪咂摸著嘴里淡淡的余香，心神一蕩，嘴上有些詫異，心中想的卻是：以前那些什么療效都是虛張聲勢，不過這泥鰍嘛，好像確實(shí)不錯(cuò)，管他是不是心理作用，嗯，可以繼續(xù)堅(jiān)持下去。
當(dāng)然，詫異也不全然是裝出來的，白送了十幾家企業(yè)，表面是賠本買賣，其實(shí)不然，成本靠著戰(zhàn)前那段時(shí)間的盈利早就回來了，現(xiàn)在，低迷期啊，還要養(yǎng)著一幫人，其實(shí)已經(jīng)是勉強(qiáng)維持了，全都甩給了張悌，足可以將你往破產(chǎn)的邊緣再推一把！現(xiàn)在好了，接盤了一大堆賠錢企業(yè)，老百姓也被搞得民怨沸騰（意外收獲），如果再從中搞點(diǎn)別的事情出來的話，也許……想到這里，王迪不禁壞笑起來。
“子均又再想些什么？！好不正經(jīng)！”看著一臉猥瑣的王迪，對面面色紅潤的羅氏女有些慍怒。
呃……我想什么了？這里面是不是對我有什么誤會啊，還是我想歪了。
“但是，如果那張悌當(dāng)真研究出了這道美味，扭虧為盈（和王迪學(xué)的新詞匯）又當(dāng)如何？”有些羞澀的羅氏女換了一個(gè)正經(jīng)的話題。
“研究這個(gè)出來？怎么可能！”王迪笑了。
“有何不可？總會嘗試成功的，子均這不就是連續(xù)吃了好幾日了嗎？”羅氏女反駁道。
沒錯(cuò)，是吃了好幾日，當(dāng)初也是突發(fā)奇想，回憶起了前世在某本書上看到的這個(gè)傳說中的名菜，但是，王蕃嘗試了多種和張悌差不多的辦法，都沒達(dá)到預(yù)想中的結(jié)果，甚至運(yùn)氣很差的連兩條都沒有。所以……
“這是子均待熟了之后插進(jìn)去的?！蓖醯系恼f道。
“你？！”羅氏女杏眼圓睜。
“這有什么？”王迪很是無所謂的一攤手：“失敗了那么多次傳出去多丟人，我不要臉的嗎？不然為何只能自己悶在家里吃，從來不敢拿出去炫耀。”
“也只能騙騙張悌這種走投無路的人吧?！绷_氏女冷冷補(bǔ)充道。