12月11日，傍晚。
天下著小雪，城南的一家小店里熱氣熏人。四張桌子坐滿，挨門口有一口大鍋，里面豬大腸、豬肺、豬肚，鍋邊疊著一摞火燒。
許非和李程儒一人捧一碗，那叫個(gè)香。
京城名吃，鹵煮火燒。透而不黏，爛而不糟，愛吃的極愛，不愛吃的極討厭。
老李已經(jīng)45了，毛發(fā)愈發(fā)稀疏，呼嚕呼嚕抬頭喊：“伙計(jì)，加個(gè)火燒！”
“好嘞！”
伙計(jì)撿過一個(gè)火燒，放...
12月11日，傍晚。
天下著小雪，城南的一家小店里熱氣熏人。四張桌子坐滿，挨門口有一口大鍋，里面豬大腸、豬肺、豬肚，鍋邊疊著一摞火燒。
許非和李程儒一人捧一碗，那叫個(gè)香。
京城名吃，鹵煮火燒。透而不黏，爛而不糟，愛吃的極愛，不愛吃的極討厭。
老李已經(jīng)45了，毛發(fā)愈發(fā)稀疏，呼嚕呼嚕抬頭喊：“伙計(jì)，加個(gè)火燒！”
“好嘞！”
伙計(jì)撿過一個(gè)火燒，放...