第五十章
怎么說？崔哥夾了一塊魚膠放進嘴里。
我最喜歡吃這個黃顙魚了。但我們菜場里買的，都是養(yǎng)殖的。說實話，那種魚，除了腥味，香味和甜味，就全要靠調(diào)料了?？蛇@個魚呢，白白的，一看就知道沒有放生抽老抽豆豉油什么的。但吃到嘴里，你們也嘗嘗看，一絲絲的腥味都沒有，滿嘴都是黃顙魚特有的香甜味和鮮筍的香味。鮮魚的香和鮮筍的鮮融合在一起，鮮上加鮮，香上加香！華說著，又夾了一大塊黃顙魚：這個魚，我要多吃點。
我小的時候，跟我爸媽在船上生活了幾年。那段時光的一些記憶，很深刻。我還清楚地記得，我們家每次吃完飯，鍋里面總會粘著厚厚的一層鍋巴。這個時候，我爸爸會用一根長長的繩子，系著鍋兩邊的提手，把鍋沉到江底，隔半小時左右，再拉上來。這個時候，飯鍋里就會有很多進去吃鍋巴的黃顙魚被拉了上來。有時候一兩條，有時候五六條。比我們現(xiàn)在吃的這個還要大的都有。江說。
現(xiàn)在恐怕沒有那么好的漁業(yè)資源了吧？崔哥問。
那是當然?，F(xiàn)在的魚，是一天比一天少。大家生活條件好了，吃的人多了，都等不了魚長大!有些魚，甚至都要絕種了。江說道：比如我們大家都知道的長江刀魚，小時候那可是我常吃的?？涩F(xiàn)在呢？你們也知道的，那價格都天價了，還買不到。為什么呀？因為長江很多水域都已經(jīng)絕跡了!你說它能不貴嗎？
哥，那我們還點這么多野生魚吃，我們不是罪過了？華笑著說。
江笑笑：能少吃當然是最好啦！不過還好，我們吃的都是些普通的魚類，它們繁殖也快?，F(xiàn)在對魚兒影響最大的，還是長江水域污染和破壞得比較嚴重了，還有過度的捕撈。尤其是那種不分大小通吃的絕戶網(wǎng)和電網(wǎng)?？梢赃@么說吧，一面電網(wǎng)下水作業(yè)，它所經(jīng)之處基本上是不管大小，保證不留一個活口！我小時候跟爸媽在長江上行船，經(jīng)常會碰到成群的江豬，……
江豬?阿萍忍不住打斷江的話，好奇地問道:江豬是什么東西?
江笑了:江豬就是江豚！國家二級保護動物。小時候，我時不時就會在長江寬闊的江面上見到它們，它們一出現(xiàn)就是成群結隊拖家?guī)Э诘?，只要看見它們黑乎乎滑溜溜的背在江面上一拱一拱的出現(xiàn)了，我爸媽就會說，要起風了，要變天了！可現(xiàn)在呢？這個江豚已經(jīng)是瀕臨滅絕了。
服務生推著酒水過來了：先生，你們的酒水來了。女士，這是你的玉米汁。
謝謝哈！阿云對服務生微微一笑。
不客氣！服務生對阿云說道。他看看江：這位先生，我也是土生土長的武昌人。你剛才說的這些情況，其實早已經(jīng)引起了長江兩岸的地方政府的重視了。地方政府部門現(xiàn)在除了整治沿江企業(yè)排污的問題，漁政部門也加強了漁業(yè)巡查，制定了休漁期，加強了休漁期的監(jiān)管。每年還會組織各種魚苗的放流活動，也在長江很多流域，劃定了江豚保護區(qū)。所以，現(xiàn)在的長江漁業(yè)資源呀，正在慢慢的恢復中。
真的嗎？江欣喜地微笑著。
是的！服務員明朗地一笑：各位，用餐愉快！
太好了！江又夾了一大塊鳡魚，放到阿云的碗里：這是鳡魚，綽號水老虎。它和翹嘴紅尾一樣，對水質(zhì)的要求都比較高。所以肉質(zhì)也特別好吃的。
嗯，你自己也吃吧。阿云柔聲說道。
阿良手里拎著一個大塑料袋，氣喘吁吁地跑了上來：各位，武漢鴨脖來也！
快點快點！武漢鴨脖，我可想死你了！阿萍站起來，兩眼綠光閃閃的。
這女人，惦記這點武漢鴨脖，可是有些日子了哈！阿霞笑道。
我給大家講清楚啊，這個鴨脖可不是一般的辣，而是變態(tài)辣！超級的變態(tài)辣！你們下手之前可得慎重咯！江笑道。
江話還沒有說完，阿萍已經(jīng)把一塊鴨脖子塞進了嘴里，狼吞虎咽起來。
大家都緊盯著阿萍的小嘴巴。
果不其然，一塊鴨脖子才下嘴，阿萍整個臉都紅了。一條舌頭伸出來縮進去又伸出來的，眼淚口水全出來了。
辣！辣辣辣！她站起來，跳著腳，辣得都要哭出聲來了！
見此情形，大家忍不住捧腹大笑。
看你貪吃！阿良笑得眼淚都要出來了！
一點同情心都沒有！阿萍留著眼淚口水一邊跳著叫著，一邊沖著阿良惡狠狠地喊道。
阿霞忍著笑，遞給阿萍一杯冰啤酒：趕緊喝下去！
阿萍接過冰的啤酒，咕嘟咕嘟一口氣喝了下去。
呃！阿萍打了一個飽嗝，然后吸著嘴巴：好多了！好多了！說著，她伸手又拿起了鴨脖子。
你要干嗎？阿霞趕緊抓住阿萍拿著鴨脖子的手：剛才都辣成那樣了，還敢這么吃！
沒關系??！阿萍吸著紅紅的嘴唇：現(xiàn)在好多了！又麻又辣的，其實也好痛快呀！說著，她掙脫開阿霞的手，又把一塊鴨脖子放進了自己依然火辣辣的嘴里。
你呀！真是吃也痛并快樂著！阿霞無可奈何地笑笑。
華端起酒杯：哥，我們大家伙是不是該走一個了？
來，走一個！大家都端起酒杯，阿云端起了玉米汁。
明天我們就剩下玩了。為我們明天的快樂之旅，干杯！江說著，和大家一一碰杯，然后一杯白酒一飲而盡。
阿云夾了一塊青魚的魚膠，放在江的碗里，柔聲道：吃點菜啦，別光喝酒，傷胃。
華看看阿云對江那柔順甜膩的樣子，然后看看阿霞，故意用命令的口吻大聲道：霞，給朕夾塊主席魚！
主席魚？還朕？？阿霞一時反應不過來，茫茫然望著華。
華又給自己倒了一杯白酒，咕地喝了一大口，然后手舞足蹈地大聲吟道：才飲長沙水，又食武昌魚。萬里長江橫渡，極目楚天舒！
好了好了！萬歲爺，您就別詩興大發(fā)了！以免影響隔壁客人的食欲哈。阿霞夾了一大塊武昌魚，仔細地挑去其中的魚刺：來吧，爺，您要的主席魚來了。您慢用！
華故意朝江挑釁地挑挑眉毛，嘴里用命令的口吻對阿霞說：愛妃啊，把挑干凈了魚刺的主席魚，喂到朕的龍嘴里來！
江忍住笑，看著華就在那作死。