第十二章 空間水煮鯽魚，牡丹草魚片

　　“小叔，留下來在這吃頓飯吧，家里的魚多，我等會(huì)露一手，讓你和阿景吃一頓以往沒吃過的魚菜。”

　　宋知客氣的喊住杜簡(jiǎn)，一是想感謝下他剛才幫杜景澄清事實(shí)，二是她想看看他的跛腿情況。

　　在原主的記憶中，杜簡(jiǎn)這孩子自從腿壞了后就很少出門，整天把自己幽閉在房間里，今天能走出來當(dāng)著眾人的面指證小孫氏實(shí)屬勇氣可嘉。

　　況且這會(huì)子放他回去，老屋的人一定會(huì)刁難他。

　　十四五歲的年紀(jì)正是長(zhǎng)身體的階段，可宋知看他羸弱的模樣，估摸著大孫氏這幾年沒少苛待他。

　　“不、不必了，我回去吃就好，家里也有魚的。”杜簡(jiǎn)紅著一張臉直搖頭。

　　他對(duì)阿景的媳婦有點(diǎn)印象，去年兩人大婚的時(shí)候見過一面，這女人那時(shí)還插著腰嘲笑他是小跛子一個(gè)呢，怎么今日這么和氣的喊他小叔？

　　“什么回去吃！”

　　杜景眉頭一皺，一把將杜簡(jiǎn)拉到長(zhǎng)椅上坐好，大手按著少年的肩膀，沉聲道，“老屋的魚每年都被阿奶賣的一條都不剩，哪里會(huì)做給你吃，你以為我不知道啊。你也別推辭，我家就是你家，今個(gè)晚點(diǎn)再回去，留下來嘗嘗小知的手藝再走?！?p>　　聽到杜景這么說，杜簡(jiǎn)臉上的羞澀加深，想不到杜景對(duì)老屋的事這么了解。

　　“會(huì)不會(huì)太麻煩？”少年忐忑的仰起頭，眼神往宋知那看了一眼。

　　他是很久沒吃過魚了，饞的很，可又怕等會(huì)宋知嫌棄他吃得多。

　　“有啥麻煩的，不過是多做一個(gè)人的吃食，小叔可別有什么負(fù)擔(dān)啊，雖是分家了，但一筆寫不出兩個(gè)杜字，所以小叔聽阿景的，把這當(dāng)自己的家就好。”

　　宋知揚(yáng)眉笑了笑，順手挑出五條鯽魚和兩條草魚放到一邊。

　　“你把這些魚殺了，我先去煮飯?！彼D(zhuǎn)頭示意杜景幫忙，說完就進(jìn)了廚房。

　　“好嘞，媳婦。”杜景順從的點(diǎn)頭，跑進(jìn)廚房拿了把刀，盤腿坐到地上，低著頭認(rèn)真的刮掉魚鱗，又麻利的破開魚肚子，然后仔細(xì)的清洗干凈。

　　“阿景，需要我?guī)兔?？”樹蔭下杜簡(jiǎn)坐不住了，拄著拐杖走過來。

　　“你歇著吧?！倍啪疤ы此Z氣輕緩，“這點(diǎn)魚我來就好，省的沾你一身腥?！?p>　　“可我......”杜簡(jiǎn)想做點(diǎn)什么，他閑不下去。

　　沒等他說完，卻見田嬸挎著籃子走了進(jìn)來。

　　“喲，景哥兒在殺魚吶！”田嬸笑的慈祥，眼角的褶子都擠到一起。

　　“田嬸，你怎么來了？”杜景趕緊起身打招呼，杜簡(jiǎn)在后頭也喊了一聲田嬸。

　　“哎，這不地里菜籽撒多了嘛，上回聽你伯娘說你家東面水田空著，我上午就拔了些辣椒秧、茄子秧還有一些瓜秧過來，你回頭和你家媳婦有時(shí)間就去種上，也不費(fèi)啥功夫，澆了糞水，再挖些坑栽下去就行了，隔兩日再澆澆水，等長(zhǎng)大了以后有的是蔬菜吃。”

　　田嬸擔(dān)心小年輕不知道如何種菜，說的非常仔細(xì)。

　　“二兩銀子租給別人種太虧了，再說依你伯娘的小氣勁，給不給錢還另說呢。我瞧著知娘是一個(gè)好的，回頭要是碰上有啥不懂的，到時(shí)候直接去我家找我，我教她也行?！碧飲鹦呛堑陌鸦@子里的秧苗放到院子的陰涼處。

　　杜景點(diǎn)點(diǎn)頭，笑得誠(chéng)懇，“真是多謝田嬸，那塊地我正琢磨種點(diǎn)什么呢，田嬸您就拿了這么多菜秧苗過來，這一下子就解決了我的煩惱，嘿嘿。”

　　“那行，你們接著忙吧，大中午的，我還得回去煮飯呢，走了哈！”田嬸笑的點(diǎn)點(diǎn)頭，也不多聊，直接挎著空籃子往家走。

　　“誰來啦？”宋知聽見院子里的動(dòng)靜走了出來。

　　“是田嬸，送了些菜秧苗?！倍啪爸噶酥冈鹤庸战?。

　　“這不是辣椒嗎，嘿，還有茄子，黃瓜，葫蘆誒！”宋知驚喜不已，她還以為這個(gè)朝代蔬菜種類匱乏，想不到連辣椒都有。

　　“下午我就去把地翻好，晾一晚上就拿去栽上?！倍啪皩⑾春玫聂~交到宋知手上，商量道，“田嬸說不會(huì)栽種就找她，你要學(xué)嗎？”

　　“不用學(xué)?！彼α诵?，“種菜這種活我會(huì)?！?p>　　“你會(huì)？”杜景驚訝。

　　不止她會(huì)，原主也會(huì)，她是中醫(yī)出身，常年和中藥材打交道，不免要熟悉各類種植，其中就包括蔬菜。

　　蔬菜中很多種類都被用于藥膳，曾經(jīng)為了幫一家有錢人設(shè)計(jì)藥膳，她還跟著老農(nóng)在農(nóng)場(chǎng)中待了很些時(shí)日，所以她對(duì)于基本蔬菜的種植算得上是了如指掌。

　　而原主是農(nóng)家出身的，這種場(chǎng)景經(jīng)常見到，見多了自然能摸清其中的道理，只不過原主太懶，嫁過來后手都沒碰過鋤頭，也不怨杜景有所懷疑。

　　她點(diǎn)點(diǎn)頭，“小時(shí)候經(jīng)常見我娘種菜，學(xué)了些?！?p>　　“我們把院子這塊地也種上吧?！彼噶酥冈航窃缟鲜帐俺鰜淼牡?。

　　杜景當(dāng)然不反對(duì)，相反心底還為宋知變勤快的事高興的不得了呢。

　　他立馬在豬圈后面的倉(cāng)庫里找出鋤頭，索性趁著今日得空，把院子的地刨出來。

　　杜簡(jiǎn)也沒閑著，杜景在前面翻地，他就跟后面把草根全部清理出來。

　　廚房里宋知已經(jīng)燒開了水，淘了米湯，放到一旁冷著，半熟的米又倒回鍋中，加了一把柴火繼續(xù)煮。

　　幾條鯽魚不大，都只有兩個(gè)手掌那么大，她在魚的兩側(cè)用刀劃了三個(gè)口子，小心翼翼的從油桶里倒出點(diǎn)油，下油鍋將魚煎至金黃色取出備用。

　　廚房里的廚具很少，但她還是從櫥柜底翻出了一口黑色小砂鍋。

　　砂鍋應(yīng)該是很少用到，上面積了厚厚的灰，她拿起木瓢準(zhǔn)備打點(diǎn)水清洗一下，卻發(fā)現(xiàn)家里的大木盆都被拿出去裝魚了，那現(xiàn)在她用什么盛水洗鍋??？

　　突然她腦中一道精光閃過。

　　她趕緊閉上眼，手掌隔著衣服搭在胸口，下一秒她整個(gè)人連著砂鍋出現(xiàn)在空間里。

　　這一次她沒掉入水里，而是出現(xiàn)在岸邊，回頭一看，后面就是那間茅草屋。

　　身側(cè)的溪水嘩嘩流動(dòng)，她慢吞吞的蹲下去，拔了一把岸邊的草將砂鍋清洗干凈。

　　“誒，這不是蔥嗎？”她揉揉眼，簡(jiǎn)直不敢相信啊，她隨手拔的草竟然是蔥，她趕緊仔細(xì)的在原地查探一番，發(fā)現(xiàn)岸邊長(zhǎng)了好大一圈的野蔥，根根綠油油的。

　　“剛才還在想熬鯽魚湯沒蔥口味大打折扣呢，想不到這下得來全不費(fèi)功夫?！?p>　　洗好鍋后，她開心的在附近撇了幾根蔥折成蔥結(jié)，又連根拔出一些，準(zhǔn)備下午混在田嬸的秧苗里一起種到自家的菜地里。

　　她不敢在空間久留，防止杜景突然進(jìn)來發(fā)現(xiàn)她不在廚房那就壞了。

　　出來時(shí)，她用砂鍋舀了一鍋溪水出來，空間里的水是山上雪水化的，用來煮魚是最好不過。

　　把魚放進(jìn)砂鍋里，加水沒過魚身，將洗好的蔥結(jié)一起丟進(jìn)去，添了木柴大火蓋煮。

　　等開鍋的時(shí)候加入鹽巴，把灶里的木柴撤掉一些，換上小火煮一刻鐘。

　　這邊砂鍋的菜她基本弄的差不多了，她轉(zhuǎn)身開始料理草魚。

　　草魚的吃法很多，她先前準(zhǔn)備做清蒸草魚的，可惜家里沒有生姜和花椒。

　　突然她想起空間里有很多花，那她能不能用花來做調(diào)料呢？

　　她在現(xiàn)代的時(shí)候，就吃過牡丹魚片，花香和鮮魚的滋味在鍋中匯合，咸鮮得當(dāng)，那味道她現(xiàn)在還記憶深刻呢。

　　這么一思襯，她的手掌竟然出現(xiàn)了兩朵嬌艷欲滴的牡丹花。

　　看來空間里的東西是隨她心意而動(dòng)，這倒是方便她以后運(yùn)用了。

　　兩條草魚剔除魚骨應(yīng)該有四斤多，她把魚肉切薄片，加入鹽巴拌勻，放置十分鐘。

　　鍋中油熱后，她立馬放進(jìn)草魚片，至六分熟后，立即撈出。

　　再把空間摘的蔥煸出香氣，最后放入草魚肉和牡丹花瓣絲，翻炒幾下就盛進(jìn)盤子里。

　　砂鍋的鯽魚湯差不多燉好了，散上蔥花，立馬出鍋。

　　宋知出廚房時(shí)，院子里的兩人剛打好菜地的坑，見宋知出來，杜景擦了擦，咧開嘴詢問宋知，“媳婦，你看打這么深的菜坑可行？”

　　她走過去仔細(xì)的察看一番，隨后笑著道，“行是行，就是打的有點(diǎn)密，也不知田嬸給的秧苗可夠？”

　　“不夠回頭我去集市買點(diǎn)，過兩天趕集會(huì)有攤子賣菜苗?！倍啪暗?。

　　“那就好，你倆都別忙活了，趕快洗手過來吃飯吧?！?p>　　兩人點(diǎn)點(diǎn)頭，跟著宋知進(jìn)了廚房。

　　廚房的木桌上，宋知早已經(jīng)擺好碗筷。

　　杜景和杜簡(jiǎn)進(jìn)來時(shí)，看到的就是下面的一幕。

　　桌上放置著一大鍋透著乳白色的鯽魚湯，兩盤牡丹草魚片，四方桌子，一人坐一邊，每人面前盛好了滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌氩诿罪垺?p>