抬頭看向小廚房。
忽然想到了什么,蘇慕言起身去了小廚房。
打開櫥柜,里面放著各式廚具,種類繁多,柜子的最下層放著一套紫砂壺茶具,沒有華麗的裝飾,簡單的暗紋大方古雅。
蘇慕言看到眼睛一亮,沒想到還真有。
起身出去外面,在井里打了兩盆水,又摘了好些桃花,將桃花分成三部分。
本來她是想用花瓣上的露水用來煮水,不過現(xiàn)在太陽都出來了,露水已經(jīng)干了,自然無法用桃花露水。
將桃花輕輕洗凈,將井水放入一個紫砂大壺里,剛剛發(fā)現(xiàn)有兩個紫砂壺,一大一小。
在上面放了一個網(wǎng)面漏斗,里面放滿了桃花。
當(dāng)溫度升高的時候,水溫上升需要經(jīng)過桃花,在往上傳,桃花里芳香油的分子運(yùn)動就會加快,桃花的香味也就會發(fā)散的出來。
這樣煮出來的水,就會帶著桃花的清香,它沒有白玉蘭和桂花帶給人的濃郁強(qiáng)烈感。
是那種淡淡的清雅的香味,卻也別具風(fēng)味。
終于水燒開了,蘇慕言拿起剛剛找到的茶具,燒了兩盆水當(dāng)然不可能只是用來泡茶那么簡單。
紫砂壺耐寒耐熱,泡茶無熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶也不會爆裂。
蘇慕言打開蓋子,倒出一部分水,將里面的桃花一一挑揀出來,然后把另外一波桃花放進(jìn)去,調(diào)中火,蓋上蓋子。
再倒入帶著花香的開水。
這茶具看起來許久沒人用過,聞著有些異味,蘇慕言先將茶具放進(jìn)一個不銹鋼的盆里。
又把剛剛挑揀出來的桃花和一些新鮮的桃花一起進(jìn)去,在不銹鋼盆里滿貯帶著花香的沸水,立刻傾出。
再浸入冷水中沖洗,這樣紫砂壺的元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶也不會失去原味。
大約過了20分鐘,蘇慕言關(guān)了火,將茶具備好的水以及剛剛看到的茶葉都放在了茶幾上。
近日天氣持續(xù)升溫,容易心煩氣躁。
桃花水能起到清腸道的作用,長期喝桃花茶身體都會比較輕盈、白皙,血液循環(huán)也會很好。
不過不適合體質(zhì)比較寒的人喝,所以剛剛才沒有直接將桃花放入水中煮,只保留花香和部分因為水蒸氣遺留的桃花水。
而濃香型的鐵觀音偏溫性一些,正好可以中和。
蘇慕言坐在墊子上,沖注沸水,用茶匙擊拂攪動茶湯,只見茶乳變幻成一幅畫,只是頃刻間便恢復(fù)如初。
“近世有下湯運(yùn)匕,別施妙訣,使茶紋水脈成物象者,禽獸、蟲魚、花草之屬纖巧如畫,但須臾即就幻滅。
此茶之變也,時人謂之‘茶百戲’?!甭曇魷喓裼辛?,是從門口方向傳來的,蘇暮言似乎沒有聽到般,低著頭繼續(xù)分茶。
隨后又聽到:“逆流成袂云袖舞,驚鳥乍起穿迷霧,好,好好!”
“你會茶藝?”說話的是一個看起來大約五十多歲的男人,頭發(fā)有部分以及鬢白,戴著一副金框眼鏡。
在他進(jìn)來的時候,蘇暮言就察覺到了,只是手上并未停止動作,繼續(xù)做完。
“請!”蘇暮言雙手奉上一杯茶,茶沫久而不散,帶著淡淡的香味。
洛幽離
煮茶方法并不完善,請大家不要模仿哦