初冬時節(jié),汴梁已經(jīng)有些寒意,楊府的后堂房內(nèi)溫暖如春。
三個人圍著小桌席地而坐,中間擺放著一個風(fēng)爐,爐中是滾開的熱湯。
把切成薄片的野兔肉,在熱氣蒸騰的湯水中一撩撥,馬上變出云霞一般的色澤,再蘸上“酒醬椒料”制成的調(diào)味汁水,入口一咬,一種更鮮美潑辣的味道便立即激活了味蕾。
這邊是大宋流行的“撥霞供”,也算是較早的涮火鍋。
楊霖舉起杯來,道:“老哥這次為了清水...
初冬時節(jié),汴梁已經(jīng)有些寒意,楊府的后堂房內(nèi)溫暖如春。
三個人圍著小桌席地而坐,中間擺放著一個風(fēng)爐,爐中是滾開的熱湯。
把切成薄片的野兔肉,在熱氣蒸騰的湯水中一撩撥,馬上變出云霞一般的色澤,再蘸上“酒醬椒料”制成的調(diào)味汁水,入口一咬,一種更鮮美潑辣的味道便立即激活了味蕾。
這邊是大宋流行的“撥霞供”,也算是較早的涮火鍋。
楊霖舉起杯來,道:“老哥這次為了清水...