先去柴垛子扯了把枯樹葉和細(xì)些的干柴，喬浣蹲在灶口邊上，取來打火石在空中猛烈地撞擊。淡淡的硝石味不太好聞，細(xì)小的火星一閃而逝，很快引燃了干草。
用火鉗快速把干草塞進(jìn)去，取些細(xì)柴碼放在上方。干草來源于枯萎的松樹葉子，一根根地和銀針?biāo)频?，握在手上還有些扎手，但還燃得很，火苗直接躥了起來，歡快地跳躍著。
細(xì)柴隱約已經(jīng)燃了起來，可仍舊不夠大。喬浣拿起吹火筒，對(duì)準(zhǔn)灶里鼓起胸脯一口氣穩(wěn)準(zhǔn)吹下去。從小孔出來的空氣甚至急促，火苗再次以肉眼可見的速度變旺盛。喬浣不慌不忙的將粗一些的柴塞進(jìn)去，時(shí)不時(shí)用火鉗從下頭扒拉些草木灰出來，保持內(nèi)部空氣暢通。
當(dāng)然在農(nóng)家，草木灰可是個(gè)好東西，不能隨隨便便說丟就丟。等火燒起來后，喬浣解開鍋蓋，從水缸舀了些水進(jìn)去，把鍋先洗洗。
一家五口每日消耗的糧食不少，稚子年幼，喬家兩口子幾乎是每日都在外頭耕作。舀了足夠的米后，拿水稍稍搓洗，太過力反倒洗去了米中的營(yíng)養(yǎng)。
米下鍋還有事情要忙，從一人高的地窖里拿出去年秋天收成的紅薯，洗干凈表面的泥沙，皮也不削，周氏每次都不削皮，這樣會(huì)讓煮出來的分量多一些。
處理完所有的紅薯，鍋內(nèi)的水才剛剛沸騰起來，喬浣特意瞄了一眼，看火勢(shì)不小，便沒有起身。
捕撈上來的魚沒了氣息，腥臭味漸漸濃烈起來，此種天氣再不處理，只怕要放壞了去。
喬浣第一次炸小魚還是在讀小學(xué)，忘記是清明前后還是什么時(shí)節(jié)了，河里忽然多了許多魚苗，整個(gè)水里都是密密麻麻的，村里人可高興了，帶上桶盆一齊上陣。喬浣跟著湊熱鬧，也弄來一小盆魚。奶奶在地里干活，她想著提前做好飯菜等奶奶回來吃，于是照著大人的方法，自己搬上小板凳開始炸酥魚。
但喬浣忘記將魚腹內(nèi)的內(nèi)臟擠出來，一盆子魚吃起來苦苦的。即便如此，奶奶依舊笑瞇瞇地吃下去。
也不知那個(gè)世界如何了，喬浣嘆了口氣，她晃晃腦袋，將消極情緒統(tǒng)統(tǒng)拋在腦后。改變不了現(xiàn)實(shí)，倒不如試著去接受。
魚身柔軟，指甲非常方便在魚腹剖開個(gè)口子，食指微微用力，里面的內(nèi)臟便被擠了出來，稍微大一些的魚還要刮去鱗片，同樣也用指甲來解決，它們的鱗片未發(fā)育完全，剝離起來很方便。
等準(zhǔn)備工作做好，鍋里的東西也翻滾起來。喬浣趕緊鞠起水洗洗手，走進(jìn)灶屋掀開鍋，水汽混合米香撲面襲來。
白色的濃郁湯汁像玉石一般溫潤(rùn)，喬浣最喜歡喝面上浮著的這層米湯了，加點(diǎn)糖比果汁飲料都要好喝。用大勺舀了足足半盆的米湯后，加入剁成塊兒的紅薯燜一下就好。
這時(shí)外頭傳來了零碎的腳步聲，未等喬浣探出頭去，那腳步聲便朝著灶屋而來。
“太好了有飯吃，我都快餓死了。”
驥武簡(jiǎn)直跟個(gè)餓死鬼投胎一般，進(jìn)屋直接走到灶臺(tái)，準(zhǔn)備揭開蓋子，“姐，你做了什么好吃，香得很?！?p> “還沒熟你急什么，剛才把紅薯放下去，你別放跑了我的熱氣?！眴啼皆隗K武頭上敲了下，“手上臟兮兮的，以后沒洗手別給我進(jìn)灶房?！?p> 驥文不解地嘀咕道：“從前爹娘也沒說讓洗手……”
“現(xiàn)在有人讓你們洗，還不趕快去?！?p> 孩子們立刻推攘到水缸旁，兩人就著一些水花開始打鬧起來，歡笑聲不覺。孩童們的快樂真簡(jiǎn)單，喬浣一邊重新生火，一邊感嘆，這或許也是自己很少獲得快樂的原因。
鍋里在煮飯，喬浣重新拿出平日里用來炒菜的小鍋，夾了帶火的木柴到單獨(dú)的小灶里。家里的油是茶油，倒了些到鍋里燒熱，慢慢等油溫上升。等油面產(chǎn)生小氣泡，又有青煙冒起來，喬浣將一筐子魚仔全部倒下去。
刺啦的聲音混合洶涌而至的油煙，魚香與油香剎那間充斥了本就不大的屋子。看著銀白色的魚肉漸漸變成焦黃色，喬浣的口水都差點(diǎn)要流出來。門外的小豆丁們鼻子靈敏得很，立刻轉(zhuǎn)到喬浣身邊來。
旁觀者虎視眈眈的看著，喬浣不為所動(dòng)，她用鍋鏟緊緊壓住魚身，好讓受熱更加充分。
“驥文，拿盤子來?！?p> 很快漆色陶盤拿了過來，喬浣盛起熱氣騰騰的魚，往上撒了些鹽巴。鍋里的油當(dāng)然不能浪費(fèi)了，用小碗裝起來繼續(xù)炒菜。
從后院扯上兩把綠油油的青菜，清洗后入鍋稍微一炒，又是淳樸健康的農(nóng)家菜肴。
“喲，今兒竟然是咱們閨女下廚?！敝芑菁t放下背簍，對(duì)家中的新變化感到十分詫異。
喬正褲腿上沾著黃泥，經(jīng)過一天的暴曬之后，看起來又蒼老了幾分。他坐在門檻上休息，眼睛瞇著成一條縫，“我家姑娘自然勤勞能干，跟她爹一樣?！?p> “夸姑娘還要給自己抹金?！敝芑菁t笑道：“今兒可要好好嘗嘗咱家浣兒的手藝?！?p> 紅薯燜飯香甜軟糯，油炸小魚外酥里嫩，涼拌酸蘿卜丁酸爽可口，其中蘿卜丁喬浣還特意切碎了些，拌上蔥花、蒜蓉、辣椒面和一點(diǎn)點(diǎn)香油，足足的下飯好菜，還有一道普通的青菜。
原本一家人對(duì)于喬浣的手藝存著懷疑態(tài)度，以為她小打小鬧跟過家家似的，誰知端上來之后，所有人都被震驚到了。
色香味俱全，簡(jiǎn)單的家常菜挑不出任何的錯(cuò)處，要知道喬浣一個(gè)多月前，是個(gè)連生活都不會(huì)的傻妞，今日搖身一變，竟然露出此等本事。
另一邊，秦笠趕著鴨子回到家時(shí)，發(fā)覺早就過了飯點(diǎn)。煙囪里的青煙早早散去，甚至連油煙味都沒了，中午只吃刻個(gè)饅頭，他早已饑腸轆轆。
宋氏抱著孩子躺在地坪里曬太陽，見到秦笠回來只冷冷瞟了眼，聲音倒是熱切得很，“今兒上午可辛苦你了，先將鴨子照看好再去吃飯?！?