第一章 布依人家的金秋
你悄悄走來,默默無聲,一眨眼,大地披上了金色衣裳。
你悄悄走來,走進(jìn)田間,稻谷香味隨風(fēng)飄散,那畝畝莊稼,遠(yuǎn)看好似翻滾的千層波浪。
秋天,意味著一種收獲,也意味著一種勞累;秋天,同樣也是個令人快樂的季節(jié)。
小時候的秋天也是家鄉(xiāng)的秋天,天空總是藍(lán)藍(lán)的,讓人心醉,偶爾飄過的云朵,變換著各種圖形,任你遐想無際。然而中年的秋天也是異鄉(xiāng)的秋天,看不見那時的思緒。前幾日到廣州,在高鐵上,望著窗外的藍(lán)天與白云,似乎又回想起了童年與故鄉(xiāng)。
那是個少數(shù)民族的村寨,居住著勤勞純樸、能歌善舞且好客的布依族人。也是整個區(qū)縣有名的“魚米之鄉(xiāng)”,它得天獨厚的地理環(huán)境和宜人的氣候,種出了家喻戶曉的優(yōu)質(zhì)貢米。曾有人即興吟來:“眼觀顆顆如白玉,鼻聞屢屢盡幽香。一家煮飯十家香,米湯開裂如膏盲”。
布依人家的秋天象征著成熟,能給人們帶來收獲的喜悅。記得在金黃的稻田里,黃昏之際,一家人抽空歇息之時,還不忘抓螞蚱,為晚餐加上一道野味,也算是犒勞自己一天的辛苦付出。有時候我們會用枯黃的稻草燒起火堆,往里埋幾個山藥,等到干活中途休息時,在火堆灰里尋覓著山藥散發(fā)的無盡秋香,我敢說那是這世界上最美味的藥香!至少在現(xiàn)在的城里從來還沒有聞到過,偶然間看到他們所謂的烤紅薯,也拾不起兒時的味道。
不遠(yuǎn)處的農(nóng)村小寨里開始有裊裊炊煙升起,人們忙碌著把剩下的稻谷收拾打包,抱著一捆捆割好的稻穗,送進(jìn)扳稻場,再把扳好的稻子裝進(jìn)編織袋,結(jié)束后背回家中,一天的忙碌算是告一段落,那時的心情累并快樂著。
秋天又是“焜黃物華衰”的季節(jié),花草樹木漸漸枯黃,呈現(xiàn)出一片金黃。在那欣賞金秋美景的時刻,布依人會以古老的方式來喜慶豐收節(jié),每個人身著盛裝,聚集在吉祥亭敲鑼打鼓吹嗩吶,唱起歡快的山歌,把今年新收進(jìn)家的糯米進(jìn)行一系列的加工后,再放進(jìn)石窩里捶打成糍粑,然后開始祭祀。當(dāng)祭祀過土地神之后,便將第一口糍粑喂給辛勤勞作的牛兒吃,這就是古老的布依族人敬牛的儀式。
在這個喜慶豐收的季節(jié)里,坐落于山地田間的松林村呈現(xiàn)出一派瓜果飄香稻谷滿倉的美麗景象。布依人還保留著祖先傳承下來的各種祭祀活動,有祭山、祭土地、祭忠貞的愛情故事,在不同的節(jié)氣里做不同的食物來祭祀祖先,例如:七彩糯米飯、油炸粑、包谷粑、達(dá)餌粑等。
布依人會做臘肉、臘腸,把從山里背回來的松枝點燃燒盡,放于腌制并掛好的肉底下,進(jìn)行常時間的熏烤,直到肉色金黃而制成臘肉臘腸,使肉具有一股獨特的香味,但氣息飄香濃厚的還得數(shù)貢米,煮熟的貢米米香四溢,印象最為深刻的就是,未嘗米味先聞米香的嗅覺盛宴,讓人留戀忘返,寫到此處,竟情不自禁地流下了口水,沉浸在各種美食和米香之中。
每逢佳節(jié)倍思親,離家之后的飄蕩中,再也沒有聞到這么親切的香味!只有每年的春節(jié)才得償所愿。
那時家鄉(xiāng)的落葉知秋,沒有所謂悲傷,如今異鄉(xiāng)的落葉,竟不知秋已到來,只是無數(shù)的悵惘,在心底里,偶爾冒出的點點思緒和安慰,是面對這靜默的毀滅,會將是一次如火的涅盤,又或是一次生命的嬗變。
如今你悄悄的走來,帶來了美麗的秋光美景,帶來了豐碩的果實,帶來了故鄉(xiāng)的味道。聽,山歌嘹亮,鑼鼓喧天,那是布依族人對生活的熱愛,對美好河山的敬仰,對多民族文化的傳承,載歌載舞、烹飪美食、祭祀祖先,體現(xiàn)了布依人的生活習(xí)俗。細(xì)想此刻在故鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們,忙碌一年的他們臉上早已露出了內(nèi)心壓抑不住的喜悅:“又迎來了一個豐收年?!?
林間書童
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