第七章 公布作料配方
夜晚楊燁開著農機后面掛著兩節(jié)車廂來到小鎮(zhèn)的夜市上,兩節(jié)車廂中一節(jié)是和之前一樣裝著擺攤用的工具和食材,另外一節(jié)則是裝著他今天忙碌一下下午采摘洗干凈的生菜。
“吆喝,書呆子,好幾天沒有看到你生病了嗎?”正在擺攤的貝克看到楊燁面色一變,但瞬間臉上就堆滿了挑釁的笑容:“哎呀,不好意思,我以為你不干燒烤回去種地了,這兩天我的生意太好,把你的地方給占了?!?p> “沒事,你占就你占吧,反正小鎮(zhèn)上也沒劃分攤位我到另一邊好了?!睏顭羁粗惪藬[著十幾張桌子的攤位不屑的撇了撇嘴。
一個模仿者竟然敢挑釁我這個原創(chuàng)?
小爺,要不是因為被系統的任務給耽擱,早就虐死你了。就你那小到可憐的腦仁竟然敢和華夏人比美食,簡直就是屎殼郎出洞——找屎(死)。
你能模仿老子的調料熟悉燒烤手法又能怎么樣?
還不就是跟在老子屁股后面烤烤野菜的水準。
烤韭菜吃過嗎?烤茄子知道是啥嗎?烤蜈蚣,烤蚱蜢了解一哈!
老子分分鐘在燒烤品種上把你碾壓成渣渣!
貝克:我可以繼續(xù)模仿。
楊燁:......
貝克占了他的位置顯然就是為了惡心他。因為對面還有一片空地呢。所以楊燁也沒去別的地方,直接在對面支起了攤子。
左右兩邊也有其他小一些的燒烤攤位,看到楊燁擺攤都有些不好意思的笑了笑。顯然相對于貝克這個不要臉的,還是有人要臉的。
夜色漸漸暗了下來,喜歡看流星的游客開始來因為沒事名氣起來的夜市上吃點東西,準備去野外看星星。
看到楊燁就在自己對面支起攤位貝克面色陰沉下來,揮手讓手底下的人干活,他看似在忙著干活,實際上更多的注意力都在盯著對面。
沒錯,貝克的攤位不但大,而且有牌面的多,除了他一個人之外,還找來了好幾個幫手看上去更有檔次一些。
看著楊燁支好攤位給烤爐點火,拿出處理好的食材開烤,貝克裝作無意間到對面買東西,靠近溜達了一圈。隨后臉上露出冷笑的走了回去。
“還以為你小子幾天不露頭,琢磨出什么秘方了呢,原來還是老樣子。”貝克在心里不屑的嘀咕了一句。
不得不說貝克在美食方面有一定的天賦,專門吃了幾天燒烤,就能把楊燁燒烤作料配方模仿的七七八八,剛才到對面晃悠一圈,單憑烤架上食物冒出來的味道,就確定楊燁配方沒有什么變化。
雖然他之前偷學調料配方和楊燁一開始不謹慎大意了有關。但不是什么人在吃燒烤的時候能把里面的作料品味的那么清楚的。
這幾天夜市中多了好幾家燒烤攤。為何他貝克燒烤攤位最大,生意最好都開始雇幫工了?
還不是因為只有他燒烤出來的東西和楊燁最相近,而其他人只是模仿了一個大概差一個檔次嘛。
給食材上刷油放在烤架上,楊燁感覺到了什么側頭看了看右邊攤位上蛇人老板,對方心虛的連忙把頭轉過去。
又轉頭看了看左邊也不知道是雕,還是老鷹族,總之頂著一個鳥頭的燒烤攤位老板,對方也心虛的不敢和他對視。
楊燁皺著眉頭收回目光繼續(xù)手里的工作,偷偷觀察了兩個燒烤攤位老板一番,發(fā)現他們都偷偷看自己盛放在盒子里的調料看眼中露出了然的神色。
“那個啥......蛇兄,雕兄,是不是看上小弟我的燒烤調料了?”
“不是,不是。”
“哪有,你看錯了?!?p> 兩個燒烤攤位老板面色瞬間變得更加尷尬的解釋著。
“看上就看上了嘛,這有什么不好意思的。來來來,今天準備的調料多,分你們一點?!睏顭钫f著,隨手拿過兩個盛燒烤的托盤,從作料盒子中分了一些調料出來給兩個人送過去。
“那怎么好意思......”
“是呀,是呀......”
蛇人和鳥人燒烤攤位的老板嘴里說著不好意思,可身體卻十分誠實的迅速伸手接過盤子一點不好意思的意思都沒有。
“這有什么,很普通的調料配方而已,一會兒我把配方寫出來,你們自己試著做做,做幾次熟悉了味道就好了。有喜歡吃燒烤的朋友也可以學學,沒事兒買個烤箱去野炊也挺不錯的?!?p> “真的?”蛇人和鳥人眼睛猛然一亮。
“騙人的吧?竟然公布作料配方?”
“是不是真的,我寫出來你們試試不就知道了。十分簡單的搭配,不是什么秘密很容易弄得。”楊燁直接把手機拿出來,然后把虛擬投影屏幕放大到最大,隨手把作料的配方詳細的寫了出來,就掛在自己攤位前面很是顯眼。
“咦,竟然有炒熟的芝麻碾碎,我說怎么這么香呢?!?p> “生姜、大蔥、八角、香葉......用油編出香味撈出再倒進辣椒里炸辣椒油?!?p> “這么多材料,還真的是帝都御廚的烹飪手法啊。傳說除了帝都華族御廚,沒人可以駕馭這么多調料來烹飪的?!?p> 公布出來的作料配方,瞬間吸引了不少人的注意,遠一點的燒烤攤位老板也連忙跑過來看。為何貝克這幾天生意做得這么大,他們卻只能小打小鬧,還不是因為作料配方不如貝克的好嗎?
貝克也跑了過來面色陰沉的幾乎要滴出水來,這配方他只看了一遍就知道是真的。他做出來的燒烤味道只所以和楊燁還有一點差距,就是差在這些作料制作的細節(jié)上。
這幾天他也一直在琢磨這件事情,并且取得了一定的進展,只要再給他一點時間,把作料配方完善出來,甚至超過楊燁都有可能。
可楊燁突然把作料配方就這么公布了出來,這無疑打亂了他的節(jié)奏。而且還弄出來更多的競爭對手。
“楊老板可真夠大方。”貝克咬牙切齒的從牙縫中擠出這幾個字,原本就讓人感覺尖酸刻薄的瘦小臉頰上,那深凹進去的眼睛很是陰毒。
“做生意嘛,以和為貴,大家都是混口飯吃,我有能力自然要幫一幫大家。”楊燁一臉真誠的笑容。
“楊老板說的好?!?p> “楊老板大氣?!?p> “就沖小老板你著大方勁,雖然你的燒烤比其他人賣的貴一些,但今天我就在你這里吃了,烤雞烤鴨各一只,再上二十串烤野菜?!?p> “給我也來一份?!?p> “還有我?!?p> 楊燁真誠的一笑原本就讓貝克郁悶的想吐血,此時四周人就這么叫好起哄,還有幾個這幾天自己家的回頭客,竟然直接在楊毅攤位上點了餐,這讓他差點沒有憋出內傷來。
“哈哈哈,抬舉了,抬舉了?!睏顭钜贿厧椭掷锏幕睿贿呅χ闹苋巳何⑿c頭開口說道:“這幾天沒來擺攤不知道價格,烤野菜的價格就按照旁邊蛇兄和雕兄攤位價格來。不過肉類燒烤還是老價格不變,因為我會送配菜的。”
這無疑是一記兇狠的補刀,貝克綠皮膚的臉瞬間氣血聚集成了絳紫色。
“配菜?野菜嗎?”有客人不禁好奇的問道。
“小老板,我來了,沒有來玩吧。看來還是你的手藝厲害,一擺攤就有這么多客人。”楊燁還沒來得及回答客人的話,佐圖和巴扎擠開人群走了過來。
“不這是?”看到楊燁攤位錢掛著的作料配方巴扎一臉的驚訝。
“沒什么,看大家這么喜歡吃燒烤,我就把作料配方公布出來,讓大家有空自己弄著吃增加一點樂趣。來來來二位坐,烤羊給二位準備好了。我一來就就先弄的烤架開始烤羊,現在火候剛剛好?!?p> 楊燁把烤架上烤的金黃發(fā)出吱吱油脂聲的烤羊抬了下來放在桌子上。然后麻利的倒出一些油炸簡單砸碎的花生和干辣椒面,把放在旁邊的洗干凈的生菜也端了一大盤。
然后笑著說道:“我先嘗嘗熟沒熟。”
說著他拿過桌子上小刀子,割了一塊羊肉在調料盤里滾了下,沾上一些辣椒面碎花生拿起一片生菜葉一裹塞進了嘴巴里。
光看楊燁一系列的動作,眾人就感覺口水情不自禁的流了出來。
如此本來就想來看看楊燁晚上怎么教他們吃生菜的佐圖和巴扎那還忍得住,一人拿著一把小刀子開始片羊肉、沾作料、裹生菜。
帶著生氣甜絲絲的生菜葉、香脆的花生、辛辣的辣椒面、表皮焦脆里面鮮嫩的羊肉......所有味道在嘴里一瞬間全部爆發(fā)出來。
吃的佐圖和巴扎兩眼放光,嘴里快速咀嚼著,對楊燁不斷豎起大拇指,嘴巴根本沒有時間去說贊揚的話,雙手不停的又裹了一塊羊肉往嘴里塞。
咕嘟......
原本口水就泛濫的圍觀群眾,聽著那咔嚓咔嚓生脆咀嚼聲,看著佐圖和巴扎猶如餓死鬼投胎一樣的進食,嘴里的口水再也沒辦法控制。
“老板,給我來一只烤羊,那個什么菜,還有那個蘸料也給我拉一份?!?p> “給我也來一只?!?p> “還有我,還有我?”
......
呼呼啦啦原本還空著的幾張桌子瞬間坐滿了人。
“不好意思,不好意思,今天就準備10只蹼羊,不過烤雞和烤鴨這樣吃也別有一番風味。蘸料足夠,不過生菜一只烤雞只給配半斤生菜,烤鴨一個樣,烤羊當六人份,給配三斤??狙蛞纫粫?,烤雞和烤鴨就好了?!?p> “那給我來一只烤雞好了。”
“我要一只烤鴨?!?