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重生之串串香

第一二三章 菜場(chǎng)

重生之串串香 大米飯兒 3269 2019-10-31 22:47:25

  江偉近距離的看著笑顏如花的鄭語葭,他感覺自己的心不受控制的緊張起來。

  “我們店里在做活動(dòng),每滿一百送二十,這個(gè)是送您的一百元的代金卷,歡迎下次光臨。”

  收銀員把銀行卡還給鄭語葭的同時(shí),還有五張二十的代金卷。

  “好,謝謝?!编嵳Z葭微笑著接過了銀行卡和代金卷。

  “慢走~”收銀員遇到這么客氣的顧客,心情也是挺好的,還微笑著說了一句慢走。

  鄭語葭微笑著對(duì)兩個(gè)妹妹說:“我們走吧,你們是直接回學(xué)校還是回家?”邁著腳步走出了火鍋店。

  “我們直接去學(xué)校?!编嵲婈峡戳藭r(shí)間的已經(jīng)一點(diǎn)四十了,不早了,她可不想上學(xué)遲到了。

  “那我送你們?nèi)プ??!编嵳Z葭被兩個(gè)妹妹一左一右的挽著胳膊走了。

  鄭語葭送兩個(gè)妹妹離開之后,回了她媽媽劉紅艷這里,“媽~要我?guī)兔???p>  “不用,現(xiàn)在還不忙?!?p>  “我這不是也沒事做嘛!”

  “那你把這個(gè)圍裙和袖套帶上,免得把衣服弄臟了?!?p>  “媽~你們吃午飯了沒?”

  “上午十一點(diǎn)的時(shí)候就吃過了,你晚上想吃什么?”

  “晚上還是我在家做飯吧?!?p>  “你會(huì)做嗎?”

  “當(dāng)然會(huì)啊,在外面工作了一年多了,我的廚藝天賦還是不錯(cuò)的,不然你以為我得到店是怎么開起來的?!?p>  “哦,也是,那行,等會(huì)兒你去菜場(chǎng)看看,要吃什么就直接買。”

  “知道了。”

  鄭語葭微笑著說完,店里又來了幾個(gè)顧客,她直接上手幫忙招呼顧客,拿出碗放好調(diào)味料,從鍋里盛了一勺大骨湯。

  “想吃什么?”她微笑著問這對(duì)情侶顧客。

  “海帶,藕,豆皮,牛肉丸?!迸χc(diǎn)了自己愛吃的食物。

  “蘑菇,火腿腸,魚丸?!蹦猩参⑿χc(diǎn)了幾樣,他看見招待自己的竟然還是一個(gè)大美女,有點(diǎn)小欣喜,但是沒有在自己女朋友面前表現(xiàn)出來。

  接下來的兩個(gè)小時(shí)里,店里一直都有顧客前來光顧,有的是老顧客,有的是新顧客,都對(duì)老板這個(gè)漂亮的女兒很好奇。

  鄭語葭在四點(diǎn)多的時(shí)候取下圍裙和袖套,“媽,把,鑰匙給我,我去買菜了。”

  “好。”劉紅艷說著就往女兒手里塞錢和家里的鑰匙。

  “我有錢的好吧?!编嵳Z葭只拿了鑰匙,她把錢丟到錢盒子里,直接出門了。

  她來到了昨天的那個(gè)大型綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),先是到干貨區(qū)買了梅干菜和番茄醬,接著去了賣蔬菜的地方買了土豆,胡蘿卜,白蘿卜,青菜,平菇,小蔥。

  最后她去了鮮肉區(qū),站在肉鋪前微笑著對(duì)老板說,“老板~幫我切兩斤五花肉,我要這個(gè)層數(shù)多一點(diǎn),瘦肉多一點(diǎn)的。”

  “好,要切片嗎?”老板頭一次看見這么漂亮的女孩子來菜場(chǎng)買菜,笑著問鄭語葭。

  “不用了,謝謝?!编嵳Z葭看老板切好一塊五花肉,在稱上稱好了就問道,“多少錢?”

  “二十四塊五,你給二十四塊就好。”老板看著大美女心情也挺好的,主動(dòng)給她抹了零頭。

  “謝謝老板?!编嵳Z葭微笑著遞給老板一張嶄新的紅票子。

  “找你七十六快,下次再來啊?!崩习逭义X給鄭語葭,還是笑著邀請(qǐng)她下次再來光顧。

  “好啊。”

  江偉騎著一輛黃色的電動(dòng)車來到了鮮肉區(qū)一眼就看見鄭語葭,他的心里一喜,直接到了鄭語葭旁邊停下下車了。

  鄭語葭轉(zhuǎn)身正準(zhǔn)備走的時(shí)候,就聽見頭頂傳來磁性的男性聲音,“好巧~”

  鄭語葭抬頭就看見江偉站在自己面前微笑的看著自己,她微笑著回了一句,“好巧~”

  鄭語葭買肉的這家店剛好是江偉長(zhǎng)期到這里采購的豬肉店。

  “你來買菜?”江偉看見她的雙手都提著菜。

  “是啊,你也是來買菜?”鄭語葭知道他負(fù)責(zé)店里的日常采購。

  “給店里采購一些菜品?!?p>  “那你忙吧,我先走了,再見?!编嵳Z葭微笑著說完就走了,有些事情還是需要慢慢來,發(fā)展太快擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)變數(shù)。

  “再見。”江偉看著她離開的背影有點(diǎn)不舍,覺得自己兩人挺有緣的,一天竟然巧遇了兩次。

  “江總~你認(rèn)識(shí)這個(gè)美女???”

  “算認(rèn)識(shí)吧~”

  “這姑娘長(zhǎng)的真漂亮,不過看著年齡不大?!?p>  “劉老板,給我來十斤瘦肉,十斤五花肉,二十根豬尾巴……”

  ……

  鄭語葭又去買了三斤羊排,一條三斤左右的草魚后就直接回家了。

  她把五花肉用清水沖洗干凈放在網(wǎng)子瀝水的時(shí)候,她的手機(jī)響了,連忙用毛巾把手擦干凈,拿出手機(jī)一看是遠(yuǎn)在魔都的葉玲瓏打來的。

  “葉子~你怎么打電話來了?”

  “當(dāng)然是找你有事啦?我準(zhǔn)備來羊城找你玩?。俊?p>  “?。坎缓靡馑?,我回老家陵城了?!?p>  “什么時(shí)候的事,你怎么沒告訴我一聲?。俊?p>  “哎呀,我錯(cuò)了,我也是昨天才回來的?!?p>  “真是,我還說我們有好久沒見了,準(zhǔn)備過來找你玩了?!?p>  “要不你到我老家來?”

  “可以嗎?”

  “當(dāng)然可以,你什么時(shí)候過來?提前說一聲就行?!?p>  “好,那我坐后天的航班過來,對(duì)了,燕京有直達(dá)陵城的航班嗎?”

  “有的,其它城市可能沒有,但是一線大城市絕對(duì)有。”

  “那就行,勤等著接駕???”

  “喳~”鄭語葭很配合的回了一句。

  ……

  兩人是經(jīng)常電話聯(lián)系的,兩人的感情也非常的好,但是見面還只是只有第一次見面的那一回。

  葉玲瓏本來打算放暑假來看鄭語葭的,但是鄭語葭一直在忙,她就沒過來打擾好朋友辛苦的創(chuàng)業(yè)了。

  掛了電話后,鄭語葭把梅干菜用水泡上,剝了姜蒜切成姜蒜末,還調(diào)了一份調(diào)味汁用來腌制五花肉,她把瀝干的五花肉切成兩份,一份切成五毫米厚的肉片用調(diào)味汁和姜蒜腌上。

  從冰箱冷凍里拿出榨廣椒解凍,準(zhǔn)備等會(huì)兒做粉蒸肉的時(shí)候用上。

  草魚被她用清水泡在洗菜盆里,這樣可以減少魚腥味。

  羊排是她讓賣羊肉的老板剁好的,也用清水沖洗了幾遍,然后倒進(jìn)鍋里,加入姜片和料酒一起煮開焯水,再把羊排撈起來瀝干水。

  在水里泡了一會(huì)兒的草魚,被她拿起來用刀在魚身上均勻的劃了幾刀,用少許的鹽和料酒姜蒜腌制上。

  葷菜處理完就是出來蔬菜了,土豆當(dāng)然是切成絲了,胡蘿卜和白蘿卜削皮切成了滾刀塊,沖洗了一下倒進(jìn)了洗干凈的高壓鍋里。

  把炒鍋燒熱倒油,放入姜蒜,花椒,豆瓣炒香,再把羊排倒進(jìn)去炒幾下,再放入料酒和胡椒粉,生抽炒制幾分鐘后倒入高壓鍋,和蘿卜一起煮熟即可。

  這一個(gè)菜搞定接著是做粉蒸肉和梅菜扣肉了,這兩個(gè)菜是鄭澤州的最愛,鄭語葭當(dāng)然不會(huì)少了這兩樣。

  她把已經(jīng)解凍的榨廣椒捏散加入一些白砂糖,中和了一下榨廣椒的酸味,用一個(gè)大碗把腌制好的五花肉和榨廣椒攪拌在一起。

  她拿了一個(gè)瓷碗把沾滿了榨廣椒的五花肉一片一片的整齊的擺在瓷碗里,最后剩余的一點(diǎn)榨廣椒鋪在五花肉的上面。

  梅菜扣肉就復(fù)雜多了,她剩下的一半五花肉放進(jìn)鍋里焯水,撈起來瀝干水。

  鄭語葭把炒鍋重新洗干凈,鍋里燒干倒一點(diǎn)點(diǎn)油轉(zhuǎn)小火,把瀝干水的整塊五花肉的肉皮放在熱油里煎至金黃撈起,鍋里加入紅糖炒至融化,給肉皮上色,再拿出來切片用調(diào)味汁,姜蒜腌制一會(huì)兒。

  梅干菜從水里拿出來擠干水切成沫,放幾顆干辣椒到梅干菜里。

  這時(shí)的羊肉也就煮好了,鄭語葭關(guān)了火,讓羊肉一直燜在高壓鍋里。

  做梅菜扣肉的五花肉也腌制好了,她把五花肉一片一片的在瓷碗里擺整齊,再鋪上梅干菜,和粉蒸肉一起放到加了水的雙層蒸鍋里,蓋上鍋蓋,用大火蒸二十分鐘,再轉(zhuǎn)中火蒸半小時(shí)。

  忙完這些后,她把蔬菜和平菇都摘好用水泡了幾分鐘撈起來放在一旁瀝干水,等吃羊肉火鍋的時(shí)候煮了吃。

  她看看手表才不到六點(diǎn),她怕自己忘了過來蒸的東西,特意拿著手機(jī)定了一個(gè)鬧鐘提醒自己。

  等蒸鍋里的粉蒸肉和梅菜扣肉熟了的時(shí)候,已經(jīng)七點(diǎn)多了,她給父母打了電話讓他們?cè)诎它c(diǎn)多,鄭詩晗放學(xué)的時(shí)候就可以回來吃晚飯了。

  到了鄭詩晗放學(xué)的時(shí)候,她做了一個(gè)酥脆糖醋魚。

  “好豐盛?。 编嵲婈匣貋淼臅r(shí)候就看見餐桌上幾樣大菜,她是不挑食的,這些她都喜歡吃。

  接著劉紅艷和鄭澤州也前后腳回來了,鄭澤州夸張大女兒,“手藝不錯(cuò)啊,都會(huì)做這么復(fù)雜的菜了,比你媽厲害多了?!?p>  “吃飯吧?!编嵳Z葭微笑著給他們一人盛了半碗米飯。

  “姐姐,這魚是炸過的嗎?”

  “是啊,魚身上裹了一層生粉再炸的?!?p>  “酸酸甜甜,還蠻好吃的?!编嵲婈贤ο矚g這個(gè)口味的。

  “是不錯(cuò),你這在哪學(xué)的?”劉紅艷很好奇這大女兒的廚藝怎么變這么厲害了。

  “只要我吃過的基本都能學(xué)著做,再復(fù)雜一些的就不行了?!编嵳Z葭真不是吹牛,她對(duì)最菜還是很有天賦的。

  “爸爸,媽,后天我的一個(gè)好朋友會(huì)到我們家來玩幾天?!?p>  “哪一個(gè)?”

  “葉玲瓏~”

  “就是你說的那個(gè)家住首都的那個(gè)?”劉紅艷還記得這個(gè)名字。

  “是啊,她本來準(zhǔn)備去羊城看我的,但是我跑回來了,我就讓她過來玩幾天,她答應(yīng)了?!?p>  “那行,你到時(shí)候好好招待她?!?p>  “放心啦,你們忙你們的,我?guī)鎯??!?p>  ……

  一家人吃過晚餐后,劉紅艷對(duì)兩個(gè)女兒囑咐道,“你們記得燒艾蒿水泡腳,我和你爸爸去店里了。”

  

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