鄭語葭已經(jīng)去了七家陽江餐廳，經(jīng)營的都還不錯，但也有一些不一樣的問題出現(xiàn)，但都是小事，多注意改善就好了。
今天她準(zhǔn)備去思明區(qū)的陽江餐廳，她再打的時候就聽到一些不好的傳言。
說是陽江餐廳的廚師做菜從來不洗手，蔬菜也沒洗過就直接下鍋做了，鄭語葭覺得這樣的事情或許有，但是不確定他們說的是不是事實，她準(zhǔn)備找機(jī)會悄悄去廚房看看。
“歡迎光臨!幾位？”門口的迎賓微笑著問她。
“一個人?！编嵳Z葭回道。
“這邊樓上請?！?p> 迎賓聽到后為她打開電梯門，對她做了一個請的手勢讓她上樓，然后用對講機(jī)通知樓上的服務(wù)員接待。
上樓之后，電梯口站著一個服務(wù)員說道：“這邊請?！?p> “我想坐窗邊?！编嵳Z葭吃飯就喜歡坐在窗邊，她覺得這樣比較放松，并不是故意刁難這里的服務(wù)員。
“窗邊是四人座的位置，這邊才是雙人座?！辈蛷d服務(wù)員為她介紹原因。
“我只坐窗邊?！钡嵳Z葭完全不接受，她不想坐那張小桌子她不覺得自己點的菜那張桌子會放的下。
“你自己找個位置隨便坐?！狈?wù)員覺得這樣不聽話的顧客就懶得和她繼續(xù)說下去。
“你這是不耐煩嗎？”鄭語葭聽了就給這個服務(wù)員打了一個紅叉叉，這樣就不爽了，那要是她要求一個人坐包廂，這個服務(wù)員還不得氣爆炸??！
“沒有，我是去給你拿菜單的。”服務(wù)員也知道不能得罪顧客，硬生生的壓下胸口的悶氣。
“你這個服務(wù)態(tài)度很有問題?！编嵳Z葭當(dāng)然不會就這樣的讓她走。
作為一個合格的神秘顧客，她也要學(xué)會沒事找事，只不過是為了考驗餐廳工作人員對突發(fā)事件的應(yīng)對情況，危機(jī)公關(guān)是否合格!
“請喝茶，這個是菜單?！边@時換了一個服務(wù)員過來對她服務(wù)。
“店里有什么好的推薦？”鄭語葭知道被氣跑的服務(wù)員要么是去哭了，要么就是去背后罵她這刁鉆的顧客了。
“我們的菜單都已經(jīng)標(biāo)注好了，像這個畫著紅色大拇指的的推薦菜，這個畫著辣椒的表示它的辣度，一個紅辣椒是微辣，兩個是中辣，三個是特辣?！狈?wù)員教她怎么看懂菜單。
“知道了。”鄭語葭當(dāng)然知道。
這個菜單上的標(biāo)注就是她提議的，一般的顧客過來吃飯，一開始也不知道吃什么菜，通過這些推薦標(biāo)注，他就可以有提示的選出她想吃的菜。
“你先看看，我去接待一下別的客人，你要是想好了，就叫我一聲。”
“嗯！”
過了一會兒鄭語葭抬手叫來服務(wù)員，把點好的菜單遞給服務(wù)員。
“你好，你一個點這么多的菜，吃不完會浪費，要不再看看要不要取消幾個菜？”
“不用了，你們餐廳菜的分量也不多，這些剛剛夠我吃?！?p> “那好吧，請稍等。”
鄭語葭拿著紙筆記下了今天遇到的問題，第一是服務(wù)態(tài)度，第二是應(yīng)對突發(fā)事件的解決能力，第三是等餐的這段時間很無聊。
寫完之后把紙筆收進(jìn)背包，又等了一會兒才開始上菜。
吃完之后，鄭語葭覺得菜的味道做了一些改良，但也保有自己的特色，還是很不錯的。
她叫來服務(wù)員買單，順便問她：“洗手間在哪里？”
“那邊往右就是了。”
“謝謝！”
鄭語葭其實一進(jìn)來就有觀察到餐廳的衛(wèi)生間，廚房的位置，她只是想找個借口去廚房看看。
她在服務(wù)員的帶領(lǐng)下去了收銀臺買單，然后去了一趟洗手間，出來之后就走到后面的廚房去看了看。
發(fā)現(xiàn)并沒有傳說中不洗菜不洗手，應(yīng)該只是謠傳，畢竟要是不洗菜吃進(jìn)嘴里是能吃出來的，不洗手的廚師應(yīng)該沒有資格成為一個大餐廳的主廚。
從餐廳出來，時間還很早才下午一點鐘，她決定去鼓浪嶼游覽一番，來了也不能只顧著工作啊，趁著工作完成了，又不用趕著回家，到處走走逛逛也是很不錯的。
鼓浪嶼是世界著名的島嶼之一，為抵抗日軍侵占鷺島，清政府不得已將鼓浪嶼設(shè)為公共租界，曾經(jīng)同時容納13個國家的領(lǐng)事館。
島內(nèi)的建筑、街道都是依著山勢而修建的，時高時低，蜿蜒曲折。
深巷里花枝招展，偶爾有著調(diào)皮的枝條伸出墻外向行人展示自己的風(fēng)姿，墻頭上的薔薇花的藤蔓攀延。
本是一塊鬧市街區(qū)，但是無法聽到車馬的喧囂，這是是一處連車馬都無法通行的地方。
許多的山峰峰巒迭起，龍頭山是島上最高的地方，和人們想象的荒無人煙的山峰不一樣，這里的龍頭山山上有著許多的建筑，讓它更加的充滿人類的氣息。
空氣清新，樹木繁茂，一年四季鮮花競開故有“海上花園”之稱。
鄭語葭一個下午就去了皓月園→毓園→菽莊花園→鼓浪石→日光巖→鷺島博物館→海底世界→龍頭路商業(yè)街，體驗了一次海島風(fēng)情。
前世她也去了這些地方，感覺有些不一樣，畢竟這個時候還是有許多的建筑太老舊已經(jīng)成了危房，政府還沒有開始搶修保護(hù)。這里名人史跡眾多，這里是民族英雄鄭成功史跡保存最為完整的區(qū)域之一。
還有大批珍貴的摩崖石刻，雖然經(jīng)歷許多年的風(fēng)吹雨打，日曬雨淋，但依舊堅定的留下自己的印記，讓后人知道祖先的文化，歷史。
鄭語葭一直覺得“山不在高有仙則名，水不在低有龍則靈”這句話用來形容小島的人杰地靈更是貼切，這里也養(yǎng)育出了一批蜚聲中外的名人。
在鼓浪嶼玩的開心的鄭語葭接到了侯云琮打來的電話。
“語葭，在哪里？”
“我剛剛在鼓浪嶼玩了半天，剛上船準(zhǔn)備回來了走了。”
“你趕快打車回來，我?guī)愠鋈ネ?。?p> “去哪兒?。俊?p> “帶你去逛夜市，你不是一直想去嗎？”
“哦，我知道了，我會以最快的速度趕回來的。”
“你也不著急，路上注意安全?！?p> “OK，拜拜!”
“拜拜!”
鄭語葭到岸之后急忙攔了一輛出租車回酒店了，“三哥，我回來了。”
“你跑的很快?。∠热ブ猩铰凡叫薪挚纯?。”
“好?。 ?p> 這次出門只有侯云琮和鄭語葭兩個人，他們住的地方離中山路步行街很近，走過去十分鐘就到了。
中山路步行街鷺島最早的商業(yè)街，商品繁多了，各種商品琳瑯滿目，讓人目不暇接。
由于這條古老的步行街的名氣在外，吸引來了許多的游客光顧，這里也是本地人喜歡去逛的街區(qū)，永遠(yuǎn)都是人流潺動，人山人海。
到了鷺島是不能不去中山路的，因為它展現(xiàn)了鷺島的繁榮，到這里可以享受購買各種你想要的商品美食。
中山路有著小走馬路、南洋騎樓、琳瑯滿目的各色閩臺特色小吃以及回響在小巷街坊間的古老南音，讓人體驗到了這些賦予民族特色的東西。
“太漂亮了，決定明天白天的時候再來走一遍?！?p> “明天就要回去了，你怎么來？”侯云琮故意逗她的。
“大不了下次再來?！编嵳Z葭倒是沒有強(qiáng)求，她一項都不喜歡勉強(qiáng)，一切順其自然會更好。
“這個店里的小吃都不錯，去嘗嘗?！?p> “好?！编嵳Z葭反正什么都說好，誰讓她對這里不熟悉了。
黃家花生湯店是一家百年老店。這里的花生湯特別好喝，是這里招牌小吃，但是鄭語葭嘗了一口，她不喜歡花生的味道，再好吃也不能讓她喜歡。
還有海礪煎、沙茶面、月餅、餡餅、年糕，不過這些都不能引起她的食欲。
侯云琮看見她不喜歡就帶著她去了另一個地方，百城大同鴨肉粥，“先買一碗試試看，好吃的話再買，免得浪費了?！编嵳Z葭見侯云琮點餐的架勢就攔住了他。
這個還不錯，粥綿軟入口即化，鴨肉香脆而不膩，很適合鄭語葭的口味，只是稍微油了一點，粥稀了一點，要是粥稠一點會更好。
還有一些賣土特產(chǎn)的店，鄭語葭準(zhǔn)備回去的時候買一點帶給家人朋友做禮物，出來一趟總是要帶點什么回去，這是她多年養(yǎng)成的習(xí)慣，她覺得這是最基本的禮儀。
吃了粥侯云琮帶著她來到中山路步行街最大的海鮮城，鄭語葭覺得這里簡直就是一個海族館，有好多的海鮮她都沒見過也不認(rèn)識。
她覺得自己現(xiàn)在就是一個鄉(xiāng)巴佬，真的好想問問這些海鮮的名字。
鄭語葭沒有立即去選擇烹飪的材料，而是從頭到尾的觀察欣賞了一遍這里所有的海鮮，她看了之后都有些舍不得吃這些可愛的小動物了。
有人可能會說她有些虛偽，但是這人總是有一面惻隱之心，最后她還是選了一只兇猛的帝王蟹，幾只小手臂長的皮皮蝦，一條石斑魚。
有些長的很惡心的海鮮她就不會點，長的可愛的也不點，只點了幾種她認(rèn)識的海鮮。
半小時后，海鮮端上來的時候，鄭語葭就聞到了一陣陣鮮香的味道。
帝王蟹是清蒸的，石斑魚是清蒸的，只有皮皮蝦是做的椒鹽的，然后送了一份秘制的蘸料，鄭語葭把蟹肉蘸料里蘸了一下，是咸鮮味的。
她二話不說起身去了調(diào)味料區(qū)域，找了一些調(diào)味料自己做了一個帶甜辣味蘸料。
“嗯，還是我自己的好吃?！彼弥啡庹毫艘幌鲁粤颂貏e的感動，她被自己的手藝感動了。
“我試試。”
“是很好吃，這個蘸料我們餐廳可以用。”侯云琮時時都不忘為他家的餐廳巴拉點什么回去。
“行啊，不過你可要先問問你們的廚師再說，不要隨便打亂他們的計劃部署。”
廚師一般不喜歡別人對自己的指手畫腳，你可以品嘗提出意見，但不能參與廚師的制作過程。
“放心啦，我和他們合作了這么久，這個只是一個小事?！焙钤歧龑ψ约汗镜拇髲N還是很有信心的，他們都是虛心學(xué)習(xí)的的人，不然怎么會研發(fā)出那么多的新菜。