第368章 糖醋宴
淘洗大米,按平時煮飯四倍的量加入水,再把腌制好的排骨倒入鍋內(nèi),等排骨煮熟即可。
排骨味美肉嫩,爛而不膩,湯汁咸淡適中,與大米搭配著吃最是下飯。
讓關(guān)山兩個鍋一塊燒著,季妧開始準(zhǔn)備下一道菜,糖醋里脊。
將豬里脊洗凈去筋膜,用刀切成長寬相等的里脊條,放入瓷碗內(nèi),加入雞蛋清、水、面粉和豌豆淀粉一起抓勻。
經(jīng)過浸泡磨漿過濾沉淀后粗制而成的豌豆淀粉,似乎更適合用來炸...
淘洗大米,按平時煮飯四倍的量加入水,再把腌制好的排骨倒入鍋內(nèi),等排骨煮熟即可。
排骨味美肉嫩,爛而不膩,湯汁咸淡適中,與大米搭配著吃最是下飯。
讓關(guān)山兩個鍋一塊燒著,季妧開始準(zhǔn)備下一道菜,糖醋里脊。
將豬里脊洗凈去筋膜,用刀切成長寬相等的里脊條,放入瓷碗內(nèi),加入雞蛋清、水、面粉和豌豆淀粉一起抓勻。
經(jīng)過浸泡磨漿過濾沉淀后粗制而成的豌豆淀粉,似乎更適合用來炸...