第49章 熏肉
“呵呵，沒(méi)事，這是我前二天煉的豬油，就剩下一點(diǎn)了，家里還有一大罐子豆油呢，”張春苗拍拍安心的手安慰著，“咱們快炒菜，不然鍋要燒破了，你先舀寫(xiě)水里面，俺去把油拿來(lái)?！?p> 安心看著鍋是有些發(fā)紅了，舀了一些水進(jìn)去，可以先把豆角焯一下水，等回過(guò)頭，史水生已經(jīng)被他爹不知道帶哪去了。
“虎子哥你去看看，別打壞孩子，都怪我沒(méi)拿穩(wěn)才摔了油罐子的，這里我來(lái)收拾，你去看看??！”正好看到林虎拿著掃把進(jìn)來(lái)了，安心搶過(guò)掃把，推著林虎去看看。
“你別自責(zé)，長(zhǎng)貴大哥有分寸的，那可是他親兒子。不過(guò)還是要收拾下水生，太沖動(dòng)了……好好好，你別瞪俺，俺去看著行了吧！”林虎看著安心板著臉就快步去救史水生去了。
“安心，沒(méi)事，這小子啊就是欠收拾，上個(gè)月也是這樣咋咋呼呼的，搞得他爺爺煙桿子都摔壞了，你看著這還沒(méi)到一個(gè)月呢，又開(kāi)始了，別擔(dān)心，他爹經(jīng)驗(yàn)足著呢！”張春苗拿著一個(gè)陶罐就放在灶臺(tái)上了，臉上的表情讓人哭笑不得。
安心很想說(shuō)，你是在說(shuō)長(zhǎng)貴大哥收拾兒子的經(jīng)驗(yàn)很足嗎？這樣說(shuō)真的好嗎？
之后安心很順利的把菜燒好了，想著史家兩個(gè)大男人都回了，又炒了盤(pán)雞蛋，最后把她帶來(lái)南瓜饅頭和小咸菜熱了一下就齊活了。
“妹子，你做的菜好香啊，一會(huì)俺家?guī)讉€(gè)大小漢子估計(jì)又要嫌棄俺的手藝了！”張春苗拿了兩個(gè)籃子，將飯菜都裝進(jìn)去，帶著安心去了院子里。
現(xiàn)在太陽(yáng)曬著不冷不熱的，正好能在外面院子里吃飯，寬敞又舒服。
“嬸嬸對(duì)不起！”剛剛走到院子，史水生就用一種奇怪的姿勢(shì)慢慢踱步到安心面前，嘶啞著嗓子說(shuō)著。
“哦，好，以后可不能這樣冒失哦，咱們洗洗臉來(lái)吃飯吧！”安心好笑的摸摸收拾的腦袋，她也沒(méi)怪這孩子，她自己也是有責(zé)任的。
“還不快去洗洗！”史家大叔--史大順扯著嗓子吼了一句，有些心疼他家大孫子，但是做了就該受到懲罰，“侄媳婦啊，來(lái)快來(lái)吃飯，咱們這都是自家人，別客氣！”
“叔不生我的氣就好了，我還怕以后進(jìn)不來(lái)這大門(mén)口了呢！”安心笑著開(kāi)起了玩笑，一點(diǎn)不懼怕史大順的獨(dú)眼。
“哈哈哈，看你說(shuō)的，俺們就盼著你來(lái)呢?！笔反箜?lè)畔聼煷?，哈哈大笑?p> “是啊，妹子咱們可是說(shuō)好了，明天一起去摘毛栗的，”張春苗擺好碗筷，說(shuō)了這話就又轉(zhuǎn)向林虎說(shuō)道：“虎子，你明天一早就把安心送過(guò)來(lái)，你再和長(zhǎng)貴一起去打獵吧?！?p> 林虎想著這樣也好，有嫂子照看著他也是放心的，“那敢情好，明兒一早俺就送過(guò)來(lái)，安心就麻煩嫂子多照顧了?！?p> “那當(dāng)然，這可是俺妹子，不用你說(shuō)！來(lái)爹您嘗嘗今天這菜，都是妹子做的，香著呢！”張春苗說(shuō)話就是這樣，但是熟悉她的人都知道她的性子。
“嗯，真不錯(cuò)啊，你們也快吃吧?！笨粗反箜橀_(kāi)始吃飯，一桌子的人也開(kāi)始動(dòng)筷子了。
一時(shí)之間，史家的院子那是歡聲笑語(yǔ)，就連屁股疼的史水生也站著吃的很開(kāi)心，一直囔囔著他娘做飯難吃死了，氣的張春苗手也癢起來(lái)了，要不是顧忌有客人在，估計(jì)就要跳起來(lái)修理他了。
飯后，林虎拉著史大順父子兩商量事情，而安心則被張春苗拉著去了后院菜地里，安心想著家里還有一些菜，就只要了一把小青菜加幾個(gè)黃瓜。
“春苗姐，我明天不是就要過(guò)來(lái)嗎，不用太多菜的。”安心拉住張春苗，真不要太多菜呢。
“也是，呵呵，那咱們還是去院子里坐著嘮嘮吧?！睆埓好缈粗@子里的十幾條黃瓜和一大把豆角，又把手里的小青菜塞進(jìn)去就拉著安心回來(lái)前院。
“咦，春苗姐，今個(gè)兒大叔他們帶了頭野豬回來(lái)呢，真厲害啊?！卑残目粗齻€(gè)大男人在院子角給野豬刮毛，笑著夸獎(jiǎng)。
“呵呵，今年還是好一些啊，前陣子才賣了一頭野豬，現(xiàn)在這頭到是可以留下來(lái)自己吃了?！睆埓好缧睦镆彩怯杏?jì)算的，今年冬天可不愁肉吃了。
“春苗姐你把這些肉都腌一下，曬干或者熏干，掛在后面那個(gè)山洞里，可是能放很久呢?！卑残囊哺c(diǎn)頭，等摘一些干果，她也要開(kāi)始腌魚(yú)腌肉的。
“妹子，這熏干是什么意思？”張春苗廚藝真的很差，只會(huì)多抹些鹽掛在洞里就完了。
“就是把這些肉腌制兩三天，在用一些玉米芯花生殼，或者柏樹(shù)枝子燒火，把肉吊在火上面，慢慢把肉熏干，不過(guò)這最好是做個(gè)大爐子，這樣肉干的快些?！?p> “不就是爐子嗎，俺今天晚上就要你長(zhǎng)貴大哥搭一個(gè)，你明天來(lái)了就教俺怎么做。”張春苗聽(tīng)不懂，但是他知道安心手藝好，所以很快就下定了決心。
“可是，春苗姐，我……”安心剛想說(shuō)她自己也沒(méi)做過(guò)呢，這里的人吃頓肉也不是那么容易的，要是做壞了可怎么辦！
“安心，咱們回吧！”林虎提著長(zhǎng)貴大哥強(qiáng)塞的野豬肉，走在一邊等著安心。
“那好吧，春苗姐，我明天再來(lái)跟你說(shuō)話啊，現(xiàn)在也不早了，我們就先走了。”安心被打斷了話，就沒(méi)有再提起。
“去吧去吧，俺等著你?！睆埓好缋残?，一定要送他們出門(mén)。
“嫂子回去吧，俺們走了?！绷只⒈持芳业谋澈t，里面是史家送的肉和蔬菜。
“姐快回去吧，明天見(jiàn)！”安心搖搖手就和林虎步行回家去了。
林虎邊走邊說(shuō)著話，“安心，你很喜歡長(zhǎng)貴嫂子嗎？”
“是啊，春苗姐性子直，我能感覺(jué)她的善意，和她一起很舒服?！卑残目戳松磉叺牧只⒁谎郏p聲說(shuō)著。
“嗯，長(zhǎng)貴大哥夫妻倆都不錯(cuò)，以后你要是想出來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，俺就送你來(lái)?！?p> “呵呵，虎子哥，你明天就要來(lái)送我過(guò)去了啊?！卑残呐呐牧只⒌母觳玻荒樐阃浟藛?？
“俺記著呢，俺都和長(zhǎng)貴大哥說(shuō)好了，明天一起去打獵，他說(shuō)今天的那頭野豬是個(gè)落單的，但是他們知道不遠(yuǎn)的地方還有兩三頭，明天俺們一起去把它們給拿下?！?p> “那你們要小心啊?！卑残南胫还踩齻€(gè)人，應(yīng)該沒(méi)什么危險(xiǎn)。
“放心吧，沒(méi)把握俺們也不會(huì)去的?！?p>