第八十章又要去挖人?
來(lái)到教育街,現(xiàn)在的“大漠炊煙餐飲管理公司”的辦公室。
劉東來(lái)和馬健倒是很勤快,早早就在辦公室里呆著,另外還有幾個(gè)陌生人,胡楊也是第一次見。
一群人此時(shí)正在辦公室里打“鋤大地”,白紙條貼的滿臉都是。
“胡哥?你咋來(lái)了......”
“楊楊......胡總,來(lái)了?”
劉東來(lái)還是大大咧咧的,絲毫不覺得自己的形象有啥問(wèn)題。馬健的表情有點(diǎn)不自然,最后蹦出了一句“胡總”。
其他幾人似乎意識(shí)到是公司的大老板到了,站起來(lái)有些手足無(wú)措。
“都坐吧,站起來(lái)干啥?坐......”胡楊一貫不喜歡給人撂臉色,但還是忍不住狠狠瞪了一眼劉東來(lái)?!吧习鄷r(shí)間就別打牌了,實(shí)在沒事做可以回家休息。畢竟這是公司,讓別人看見好說(shuō)不好聽呢?!?p> 馬健老臉一紅,也意識(shí)到自己做的不對(duì),就主動(dòng)把茶幾上的撲克牌收起來(lái)。
其他人趕緊扯下了臉上貼著的紙條,站也不是坐也不是。
“老胡,這不店面還沒裝修好嘛......整天呆著,時(shí)間也難打發(fā),偶爾娛樂(lè)一下,你別生氣?!?p> 劉東來(lái)自然是個(gè)講義氣的人,那幾個(gè)人都是未來(lái)餐館的廚師,他覺得胡楊太嚴(yán)厲了會(huì)得罪人。
馬健一聽,趕緊上前拉拉劉東來(lái)的衣袖。三猴子這家伙這就是作死的節(jié)奏,有這么解釋的嗎?
“那我們先走了,等裝修完畢我們就來(lái)上班?!?p> 大老板的氣場(chǎng)有點(diǎn)強(qiáng),幾個(gè)人渾身都不自在。其中一人打了聲招呼,就都跑了出去。
“你腦子有水???當(dāng)著員工的面喊老胡......”
馬健恨鐵不成鋼,真不知道挺聰明的一個(gè)人,咋就情商這么低呢?
胡楊定定的看著劉東來(lái),過(guò)了一分多種,走上前就給了這家伙一個(gè)“拐脖”?!肮緵]有規(guī)矩嗎?沒有紀(jì)律嗎?先不說(shuō)別人看見了會(huì)笑話,你和員工這么個(gè)搞法,以后你怎么管他們?想打成一片,你可以下班后找他們喝酒打屁,那我不管。上班時(shí)間就得遵守制度,要不公司真的就亂套了......”
真的,在胡楊看來(lái),店面沒裝修好之前,大家在家多休息休息都無(wú)所謂。但帶頭在辦公室鬧哄哄的打牌,就有點(diǎn)過(guò)了。
“胡總,的確是我們做得不對(duì),下次不會(huì)了。三猴子,趕緊認(rèn)個(gè)錯(cuò),別找打啊。”
馬健意識(shí)到了自己做得不對(duì)的地方,趕緊認(rèn)錯(cuò),同時(shí)也是給劉東來(lái)一個(gè)臺(tái)階下。
“胡哥,我特么今天有點(diǎn)胡來(lái),你別和我一般見識(shí)。那啥,幾個(gè)廚師都是咱陜(西)老鄉(xiāng),人老實(shí),不會(huì)管不住的?!?p> 劉東來(lái)想解釋一下,結(jié)果還不如不解釋。
胡楊知道三猴子這家伙講義氣,否則這小子憑啥在三道灣的人緣那么好?不過(guò)現(xiàn)在看來(lái),這家伙真不是搞管理的料。
“行了,別說(shuō)的那么委屈,好像我把你怎么地似的。先喝杯茶,等會(huì)兒去店面看看裝修進(jìn)度......”
畢竟是發(fā)小、朋友,胡楊有些無(wú)奈。
劉東來(lái)屁顛屁顛的跑去泡茶,這時(shí)候他倒蠻會(huì)來(lái)事的。
“我和三猴子都不懂管理,需要學(xué)習(xí)的東西還很多。我覺得公司的管理你不能甩手不管,要不你還是找個(gè)人來(lái)當(dāng)經(jīng)理吧?!?p> 馬健這句話還真不是謙虛,他覺得這樣下去不行,萬(wàn)一哪一天胡楊真對(duì)自己和劉東來(lái)失望了,恐怕以后再也沒有資金上的支持。
沒有資金支持還想開快餐連鎖?洗洗睡吧......
“也沒那么嚴(yán)重了......等咱的第一家店開業(yè)了,我肯定能管好?!眲|來(lái)放下茶杯,小聲的嘀咕了一句:“派人到餐飲公司當(dāng)經(jīng)理我沒意見,第一家店交給我管好不好?”
胡楊想了想,倒不好駁劉東來(lái)的面子。于是笑著說(shuō)道:“好啊,我倒要看看你有什么本事。不過(guò)丑話說(shuō)在前頭,要是你管理的亂七八糟,效益也不行,你就主動(dòng)讓賢吧?!?p> “得,你就瞧好吧!”
劉東來(lái)自信滿滿,一點(diǎn)不介意胡楊的說(shuō)辭。
“有件事我本來(lái)想過(guò)些天再說(shuō)的,干脆現(xiàn)在說(shuō)吧。我覺得,第一家店就做純粹的陜(西)風(fēng)味小吃,涼面和烤肉就不要做了。阿健,我的意思你單獨(dú)找一家店,最好是在人流量大的商業(yè)中心,就賣涼面和烤肉,生意絕對(duì)錯(cuò)不了?!?p> 胡楊記得,曾經(jīng)在九十年中后期,西江市某個(gè)購(gòu)物中心的三樓,有一家專門經(jīng)營(yíng)涼面和麻醬面的餐館。生意火爆的不行,中午吃飯都得排大隊(duì)。
他自己也曾經(jīng)去吃過(guò),說(shuō)實(shí)話,味道也不見得就比馬健做的涼面好,但就是紅的不行。
這種快餐小吃,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠還節(jié)省吃飯的時(shí)間,最適合商業(yè)區(qū)等人流量巨大的地方。
馬健聽得很認(rèn)真,頻頻點(diǎn)頭。他自己就在街頭擺攤賣涼面,賣了好幾年,最清楚地理位置的重要性。可他從未想過(guò),小小的涼面可以到商場(chǎng)或者購(gòu)物中心里去賣。
劉東來(lái)不以為然,但也沒說(shuō)什么。只要他的特色小吃能做出成績(jī)來(lái),還不得甩開馬健好幾條大街?
又坐了一會(huì),胡楊和劉東來(lái)、馬健就到了裝修現(xiàn)場(chǎng)。
“進(jìn)度很快呀!其他的設(shè)備用品都聯(lián)系好了?”
餐廳自然需要設(shè)備、廚具、桌椅板凳、餐具、冰柜等等,胡楊就隨口問(wèn)了一句。
“都聯(lián)系好了,等裝修完工就可以送貨上門。”
這一點(diǎn)劉東來(lái)比較有經(jīng)驗(yàn),畢竟他在別人家的餐廳打過(guò)工,都詳細(xì)的了解過(guò)。更何況還有他爹的提點(diǎn),錯(cuò)不了。
“行,都挺好。你們忙著,我走了?!?p> 不管怎么說(shuō),劉東來(lái)也是股東之一。第一家風(fēng)味小吃店交給他估計(jì)問(wèn)題也不大,現(xiàn)在缺少的是餐飲管理公司的經(jīng)理。這個(gè)人選就比較重要,不懂經(jīng)營(yíng)的人是沒辦法勝任的。
胡楊打算想辦法物色一個(gè)合適的人。
離開教育街,胡楊和韓文就去了和信大廈?,F(xiàn)在一般情況下,胡楊除了上課都會(huì)到匯嘉實(shí)業(yè)的辦公室坐坐。
“胡總,剛才有位女士來(lái)找你。你不在,她就走了,說(shuō)等會(huì)再來(lái)?!?p> 前臺(tái)的小姐姐,青春靚麗。這算不上胡楊的惡趣味,既然是裝點(diǎn)公司的門臉,就應(yīng)該看著養(yǎng)眼,找一個(gè)又老又丑的算怎么回事啊!