第212 代理

　　傳統(tǒng)名貴食材的處理水平是判斷一家高級粵菜館的重要標準，如果名貴食材處理得平庸，小菜再好，也對不起酒家、酒樓的名號。

　　福臨門在這一點上可謂有絕對的擔當，畢竟?？椭懈髀访魃醵?，大菜自然拿得出手。

　　福臨門一向以食材名貴聞名，譬如蟹肉海虎翅，福臨門的海虎翅翅針粗壯飽滿，口感外脆內糯。原只干鮑則是時價，即便是1990年，一個不小心一餐上萬也很正常。

　　當然了，干鮑魚翅都屬于...