第082章:得分
每人都分到了兩段蓮藕,然后看師傅先來做一遍藕粉。
只見師傅動作利落地將她蓮藕削皮,切小塊后放進(jìn)了旁邊的冷水盆里。
“為什么要放到水里??”寒蕭看到放到水里小塊的蓮藕好奇地問。
時常在廚藝?yán)锏牧钟X眠回答:“因為防止長期接觸空氣氧化。”
其余不經(jīng)常做的幾人露出恍然大悟之色“哦”了一聲。
胖乎乎的師傅也點(diǎn)頭:“對,氧化后就不好吃了?!?p> 他已經(jīng)切完...
每人都分到了兩段蓮藕,然后看師傅先來做一遍藕粉。
只見師傅動作利落地將她蓮藕削皮,切小塊后放進(jìn)了旁邊的冷水盆里。
“為什么要放到水里??”寒蕭看到放到水里小塊的蓮藕好奇地問。
時常在廚藝?yán)锏牧钟X眠回答:“因為防止長期接觸空氣氧化。”
其余不經(jīng)常做的幾人露出恍然大悟之色“哦”了一聲。
胖乎乎的師傅也點(diǎn)頭:“對,氧化后就不好吃了?!?p> 他已經(jīng)切完...