說起廣式早茶的來源，要追溯到清朝咸豐同治年間。
當(dāng)時(shí)廣州有一種名為“一厘館”的館子，門口掛著寫有“茶話”二字的木牌，供應(yīng)茶水糕點(diǎn)，設(shè)施簡(jiǎn)陋，僅以幾把木桌木凳迎客，供路人歇腳談話。
后來又出現(xiàn)了獨(dú)立的茶樓，稱作“居”，如老字號(hào)陶陶居。
再到光緒期間，“居”改為“樓”，如老字號(hào)蓮香樓，樓上雅座的說法正是由此而來。
陶陶樓從廣州開到香港，深得香港人的喜愛。
...
說起廣式早茶的來源，要追溯到清朝咸豐同治年間。
當(dāng)時(shí)廣州有一種名為“一厘館”的館子，門口掛著寫有“茶話”二字的木牌，供應(yīng)茶水糕點(diǎn)，設(shè)施簡(jiǎn)陋，僅以幾把木桌木凳迎客，供路人歇腳談話。
后來又出現(xiàn)了獨(dú)立的茶樓，稱作“居”，如老字號(hào)陶陶居。
再到光緒期間，“居”改為“樓”，如老字號(hào)蓮香樓，樓上雅座的說法正是由此而來。
陶陶樓從廣州開到香港，深得香港人的喜愛。
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