第二十五章 會(huì)跳舞的青菜
到目前為止，今天的生意不錯(cuò)，趙楓炒了二十多碗，十塊錢的粉已經(jīng)炒完，現(xiàn)在六點(diǎn)多，夜幕才剛降臨，昨天準(zhǔn)備的東西已經(jīng)炒了一半，晚上的時(shí)間還長(zhǎng)，剩下的一半估計(jì)上半夜就能炒完，今天可以早點(diǎn)收攤，然后在街上買點(diǎn)好吃帶回去宵夜。
另外，趙楓有些擔(dān)憂，“骨感妹”說(shuō)今晚要來(lái)的，如果她來(lái)得太晚，東西賣完了怎么辦。
“老板，我又來(lái)了！”
真是想什么就來(lái)什么，“骨感妺”還是穿著昨天那件睡衣出現(xiàn)在趙楓跟前，不同的是她今天沒(méi)有抱狗。
“來(lái)碗炒粉吧，正常炒就行，是我吃的?！?p> “不好意思，粉賣完了?！?p> 趙楓拿了十塊錢的粉，原本計(jì)劃炒十碗，后來(lái)炒著炒著，老是覺(jué)得給別人炒少了，就每碗多加了一些，特別是男生，生怕別人吃不飽，計(jì)劃的十碗炒成了七碗。
“炒面也行，反正我不吃炒飯?！?p> “好嘞，多的是面?！?p> 趙楓戴上一次性手套，抓了一把面放進(jìn)紙碗，昨天拿的十塊錢的面一碗都沒(méi)炒。對(duì)方點(diǎn)的是雞蛋肉絲，把肉絲炒得不粘鍋的時(shí)候丟進(jìn)去一把小白菜，馬上把面倒進(jìn)去炒。面是最不好炒的，很容易炒干炒糊，水加多了炒得沒(méi)味道，油加多了又太膩，的確不好把握。
為了入味，趙楓多炒了一下，他把長(zhǎng)長(zhǎng)的面條剁碎，剁幾下就翻一次鍋，免得炒糊了，炒得很干的時(shí)候就加一些水，淋點(diǎn)醬油，再繼續(xù)炒，直到碎面的顏色變得一致，然后撒點(diǎn)蔥起鍋。
這是趙楓第一次炒面，裝碗的時(shí)候特意留了幾根在鍋里，他要嘗一下味道。
嘗過(guò)之后，趙楓皺起了眉頭。
咸了。
“美女，我覺(jué)得這碗面少了，要不我再加點(diǎn)一起炒?！?p> 趙楓想另外加點(diǎn)面到鍋里炒，不放調(diào)料，炒得差不多就把炒好的面倒進(jìn)去中和一下，這樣可能就不會(huì)太咸。
“夠了，我吃不了多少，”
“骨感妹”不怎么配合。
“要不我給你加點(diǎn)土豆絲，”
趙楓依稀的記得土豆絲可以袪咸。
“我不吃土豆，以前吃長(zhǎng)芽的土豆中過(guò)毒。”
這下趙楓徹底沒(méi)轍。
“要不你先嘗一下，我覺(jué)得炒咸了一點(diǎn)?！?p> “沒(méi)事，我是重口味，咸就咸一點(diǎn)，多喝點(diǎn)水就沒(méi)事?！?p> “骨感妹”并不介意。
“那棵會(huì)跳的青菜在哪里，我想再見(jiàn)識(shí)一下?！?p> 醉翁之意不在酒，美女就是奔著小青來(lái)的。
趙楓只好把小青從口袋里拿出來(lái)放在臺(tái)面上，他答應(yīng)過(guò)美女，叫她今天來(lái)看。
“骨感妹”情不自禁的摸著小青菜的葉子，那手感和普通的小白菜沒(méi)什么兩樣，就是折不斷。她把小青握在手里，放到掌心仔細(xì)的觀察，甚至瓣開(kāi)葉子去看菜心，突然，菜葉子里噴出一團(tuán)黑水濺到美女臉上，把她嚇了一跳，她趕緊把小青扔到臺(tái)面上，一摸臉，那種黑色的液體聞起來(lái)有股酸味。
“老陳醋而已，可以美容的?！?p> 趙楓趕緊解釋，抽了兩張紙巾遞給美女。
“連青菜都欺侮我，真是倒霉！”
“骨感妹”提著炒面，很郁悶的走了，估計(jì)以后不會(huì)再來(lái)。
趁著沒(méi)人，趙楓琢磨起炒面，他是按著炒飯和炒粉的量來(lái)放的調(diào)料，為什么前兩樣味道適中，唯獨(dú)炒面會(huì)咸。趙楓不由自主的抓了一根生面嘗了嘗，頓時(shí)恍然大悟，原來(lái)這面沒(méi)炒之前就有咸味，再按標(biāo)準(zhǔn)的量放調(diào)料，炒出來(lái)之后肯定會(huì)咸。
了解了這些，以后炒面的時(shí)候只能放一半的調(diào)料。
晚上的生意也不錯(cuò)，快半夜的時(shí)候趙楓終于明白，不是自己的生意真正的好起來(lái)了，是別人家的生意太好，粉面早就賣完了，有些人只吃粉面，然后誤打誤撞就來(lái)到他這里，剛好他還有很多面。只要鍋里還在炒，其它找東西吃的人就會(huì)一個(gè)接一個(gè)的被吸引，把炒飯的生意也帶動(dòng)起來(lái)。就這么一碗接一碗的炒，不到十二點(diǎn)，剩下最后一碗飯。
“老板，來(lái)碗炒粉，”
一個(gè)路人匆匆的趕來(lái)，摸著肚子，好像很餓的樣子。
“不好意思，粉炒完了?！?p> “那就來(lái)碗炒面吧，”
“面也沒(méi)了，什么都賣完了?！?p> “那不是還有碗飯嗎？”
“不好意思，那是別人預(yù)定的?！?p> 趙楓答應(yīng)過(guò)給大頭留碗飯，他還要再等等。
路人很無(wú)奈的離開(kāi)。
“老板，來(lái)碗花飯，”
又一名路人直接點(diǎn)餐。
“賣完了，什么都沒(méi)有了?！?p> “那不是有碗飯嗎？”
“這是別人預(yù)定的，”
“你先幫我炒，等下那人來(lái)了你再去借一碗嗎?！?p> 路人幫著出主意。
趙楓想了想也行，上門的生意總不至于往外推吧。
路人看到十元起步的價(jià)格，心里有些不樂(lè)意，不爽也沒(méi)辦法，這個(gè)點(diǎn)有飯吃就不錯(cuò)。當(dāng)他看到老板加肉時(shí)，臉色馬上好轉(zhuǎn)，心里美滋滋的，——這老板真舍得！
最后一碗剛炒完，大頭來(lái)了。
“老板，來(lái)碗花飯?！?p> 人未到，聲先到，然后是一身的酒氣。
“你先等等，我去借碗飯?！?p> 碰到這種情況，趙楓只能硬著頭皮找同行幫忙。那些路人都是從外面走進(jìn)來(lái)，靠外邊的攤點(diǎn)就相當(dāng)于上游，趙楓只能找上游炒飯的攤點(diǎn)借飯，下游的人肯定不會(huì)借，他們就像樹(shù)下張開(kāi)嘴巴的狐貍，等著別人嘴里的肉掉下來(lái)。
“老板，有沒(méi)有多的飯，我借一碗?！?p> 既然做了這一行，遲早要跟同行打交道，趙楓沒(méi)有不好意思。
“沒(méi)有”
“沒(méi)有”
“沒(méi)有”
趙楓一連問(wèn)了幾家，都說(shuō)沒(méi)有多余的米飯，他明明看到有一家還有很多，剛蒸出來(lái)的冒著熱氣。
“不好意思，這是為明天準(zhǔn)備的，不能借?！?p> 趙楓只好拿著一個(gè)空碗回來(lái)，巧婦難為無(wú)米之炊，他不得不收攤。
“你是不是沒(méi)飯了，我這里有?！?p> 萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，“金牌炒飯”的老板主動(dòng)跟趙楓示好。
有這么好的事，我們是同行，我還是你的上游，如果我沒(méi)有炒的，顧客十有八九會(huì)到“金牌”那里炒飯。他這么好心，不會(huì)有詐吧。管它了，借一碗飯而已，又不是嗟來(lái)之食，大不了明天還兩碗給他。