廚房的世界，調(diào)味料不僅僅只有鹽，還有糖，食材也不僅僅只是蔬菜，也有水果。
在炒飯界有這樣一句話：炒飯的味道不僅僅局限于鮮咸，還能有酸甜。很多人會(huì)覺(jué)得，酸甜口味的炒飯炒出來(lái)就是一道黑暗料理。但對(duì)于會(huì)炒飯的人而言，酸甜口味的炒飯，成就的是他廚藝的高峰，讓不喜歡這種味道的顧客一改先前的態(tài)度，繼而愛(ài)上這熱情的口味。
一道菠蘿炒飯便可以打破吃貨的封建思想，酸甜的味道仿佛童話故事里仙子的法術(shù)，將米飯的清香與菠蘿的芳香混合，營(yíng)造出來(lái)的意境開(kāi)始從舌尖擴(kuò)散，全身的細(xì)胞都仿佛隨著這股誘人的味道滲入體內(nèi)而開(kāi)始活躍，以一種爽朗的飽滿精神狀態(tài)來(lái)細(xì)細(xì)品味這道造型可愛(ài)的菠蘿炒飯。
可愛(ài)的造型來(lái)源于盤(pán)中的那個(gè)菠蘿。
完整的一個(gè)菠蘿豎著從中間被切開(kāi)，掏空果肉之后看到里面裝滿了新鮮出鍋的菠蘿炒飯，一立方厘米體積的菠蘿小塊含羞帶臊地躲藏在金色的米粒之間，頗有幾分沉魚(yú)落雁、閉月羞花的蒙紗女子的神秘美感。
配方上的炒飯，用料素來(lái)都比較簡(jiǎn)單，所以這道菠蘿炒飯，所用到主要食材也只是米飯和菠蘿而已，輔料則是用了洋蔥和臘腸丁來(lái)給這道菜添味。不過(guò)讓人奇怪的是，這道菜全程都沒(méi)有放鹽。
靈魂炒飯撲鼻的香味勾起食欲，讓人即便是在不餓的情況下也把持不住想吃幾口炒飯的沖動(dòng)，所以這坐在餐桌上的三個(gè)人，也不管昔日對(duì)仙客炒飯秉持怎樣的評(píng)價(jià)，此刻是抄起勺子，直接大肆從面前的菠蘿盤(pán)中舀起一大勺帶著果肉的米飯送入口中，畢竟這道炒飯的味道，實(shí)在是美味。
尤其是米飯入口，那種席卷味蕾的美味開(kāi)始呈現(xiàn)出遞進(jìn)的層次感。
剛?cè)肟?，米飯混合菠蘿的軟糯口感頓時(shí)席卷舌尖，隨后在口中撲散開(kāi)來(lái)的，是那種溫柔且讓人欲罷不能的酸甜香，最后再嚼上一口，整道米飯的精髓隨著菠蘿和米飯的開(kāi)裂在口中大放光彩，不得不讓人在吃得同時(shí)驚嘆一句：哇塞！
沒(méi)錯(cuò)，香香脆脆的菠蘿，軟軟糯糯的大米，但是細(xì)嚼之下會(huì)發(fā)現(xiàn)，這其中好像并不只有單純的大米，貌似還有…
藜麥還有零星的糙米。
這兩種主食，不僅僅只有王祥吃出來(lái)了，就連韓沭陽(yáng)和范茂盛都嘗到了，因?yàn)橐粋€(gè)廚師的手藝再怎么高明，也不可能將大白米飯做出這樣的味道。只不過(guò)他們并不知道，能夠?qū)⒚罪堊龀鲞@種味道的輔料，到底叫什么名字。
至于經(jīng)常出沒(méi)在廚房間里的王祥，對(duì)這兩種主食倒是清楚。
原產(chǎn)自南美洲印第安山區(qū)的清香藜麥，吸收了三千米海拔的山風(fēng)，因此它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自不必多說(shuō)。然而一個(gè)吃貨，他需要的并不僅僅是攝取藜麥的營(yíng)養(yǎng)，就連吃得時(shí)候，也要享受藜麥軟糯的口感。
藜麥的爽脆中和糙米的生澀，與白大米在鍋中碰撞，成就了如此美味的米飯，簡(jiǎn)直是錦上添花。
整道炒飯全程并沒(méi)有放鹽，調(diào)味的輔料主要就是蠔油和魚(yú)露，因此在口感酸甜的基礎(chǔ)之上又有一層朦朧的鮮味，將整道炒飯的美味提升到了最后的巔峰。
米飯的獨(dú)特，搭配上熱帶菠蘿的清新，在口中縈繞，不僅僅是將菠蘿味道的價(jià)值提到了最大化，就連菠蘿的美也被淋漓盡致地釋放了出來(lái)。再將這兩種食物吃下去，不免會(huì)讓人嘖嘖贊嘆這廚師的手藝是何等地高明，又到底是何等聰慧的大腦和靈巧的雙手才創(chuàng)造出這種人間絕有的美味？
喝水不忘挖井人，自然吃飯也不能忘記做飯的人。
口感和味道雙雙爆棚的同時(shí)，再念起幾分鐘之前陳杰在后廚制作這道炒飯的過(guò)程…
其實(shí)，懂行的廚師都知道，菠蘿炒飯想要好吃，首先就需要給米飯注入底味。
菠蘿，洋蔥，臘腸切成丁。
熱鍋燒油，下洋蔥爆香，炒出香氣，下臘腸翻炒，等到臘腸出油，迅速將米飯蓋在臘腸上。
高溫的存在，讓洋蔥與臘腸的香味會(huì)替換掉水蒸氣，繼而注入到米飯當(dāng)中，然后打入蛋液，迅速打散米飯，雞蛋在高溫的環(huán)境中開(kāi)始凝固，逐漸包裹住每一粒米飯，將洋蔥與臘腸的香味連同米飯本身的香氣牢牢封鎖住。繼續(xù)將米飯留在鍋中，抗干水分，等到米飯?jiān)俅伟l(fā)干，撒入菠蘿果肉。
菠蘿的酸甜是整道炒飯最后一層味道，注入米飯之中，儼然成了整道炒飯的靈魂所在。
三個(gè)人沉寂在炒飯的美味之中，先前還覺(jué)得這家店很良心，一盤(pán)炒飯的分量這么足。但是等到在將炒飯吃完的瞬間，他們才發(fā)現(xiàn)，什么良心，全是扯淡，就這么點(diǎn)飯，都不過(guò)塞牙縫的。
王祥蠕動(dòng)的舌尖在嘴唇上來(lái)回舔舐，繼續(xù)回味著剛剛那道炒飯所留下來(lái)的味道。別說(shuō)，這粘上美味的嘴唇如果熟了的話，王祥都能夸張到將這嘴唇給吃進(jìn)肚子里。
范茂盛將余航給叫了過(guò)來(lái)，有些憨地問(wèn)道：“航子！我還沒(méi)有飽，能再上一份嗎？”
看著這三人，將炒飯吃得一干二凈，就連裝飯的菠蘿盤(pán)，也被他們用勺子掏空到只剩下一層皮了?？磥?lái)，他們?nèi)齻€(gè)人對(duì)這家店的看法，在這一盤(pán)炒飯之后就要改變了，這正是余航想要看到的。
“當(dāng)然可以，不過(guò)需要你們自掏腰包，我只承諾請(qǐng)你們吃一盤(pán)炒飯而已！”余航笑著說(shuō)道。
“就十塊錢(qián)而已，多大點(diǎn)事呢！”
王祥笑笑說(shuō)道，作為普通人家的孩子，十塊錢(qián)算多不多，算少也不少，主要還是看買(mǎi)什么。如果說(shuō)是花十塊錢(qián)買(mǎi)根黃瓜，那算了；如果是花十塊錢(qián)買(mǎi)根金條，那還都不是眨眼的事兒！
這道飯，不僅美味，就連里面所用到的食材，比如藜麥，市面上的價(jià)值都是不菲的，所以用十塊錢(qián)來(lái)買(mǎi)上這盤(pán)炒飯，他根本不用多想，就是要買(mǎi)。
至于剩下的兩個(gè)人，想法與王祥如出一轍。
美味當(dāng)前，十塊錢(qián)算個(gè)什么呢？