茶拿來了。
茶爐七事,茶爐、灰承、炭斗、燒水壺、水缶、茶扇、拭巾一一登場。
茶道六用,茶則、茶撥、茶漏、茶針、茶夾、茶筒一一呈現(xiàn)。
花大家的莊重優(yōu)雅,俯身抬手之間,也自有氣度。
“茶器講究質(zhì)、樸、雅、素,四字,凡此一勺一缶,都需要認(rèn)真呵護(hù),保養(yǎng),需以平常心,恭敬心待之。茶道中人稱為‘備器’,‘備器’之本,實(shí)乃在乎一個(gè)‘仁’字,茶道亦是仁道。杯亦分三才,杯蓋在上,為天,杯托在下,為地,杯子居中,為人,‘尊人’之意,實(shí)為茶道之本?!?p> 燃起了茶爐中的槐薪,花大家的就身舀了兩瓢泉水淋入壺中接著道:“這茶之一道,水最關(guān)鍵,山水上,江水中,井水下?;罨疬€需活水,上善若水,水火相濟(jì),才能煮出一壺色澤、香氣、滋味、氣韻四相具備的好茶?。 ?p> 花大家的話語重心長,雖然是在說茶,但王九總覺得花大家的話中有言外之意,還是專門說給自己聽的,自己腦中靈光閃了幾下,竟是模模糊糊,似近實(shí)遠(yuǎn),一時(shí)無法把握。
王九沉默了,花大家的也閉上了眼睛,那恬靜淡雅的神情,似在享受某種無聲的音樂一般。
茶爐上,槐薪上竄起的火苗輕輕舔著水壺的座底,這一套用來煮茶的東西造型古拙,似乎有些時(shí)日了……
但對茶道完全談不上什么了解的王九無從分辨它們的價(jià)值。
窗外微風(fēng)襲來,王九聞到果樹特有的清香。
遠(yuǎn)處天邊的晚霞依舊奪目,但此刻已經(jīng)變成暗紫色,那太陽落山前的最后一道余暉將最遠(yuǎn)處的那一片彩霞嵌上了一道金邊……
兩人靜坐。
品茶有“三樂”與“四妙”。
一是“獨(dú)品得神”。一人置身于自然的青山綠水間,心馳環(huán)宇,神交自然,物我兩忘。
二是“對品得趣”。兩人把茶言歡,無須多言便有靈犀之樂。
三是“眾品得慧”。“三人行,必有我?guī)熝伞!北娙讼嗑燮奋?,互相溝通,同樣為一大樂事?p> 如今,王九與花大家的便是“對品得趣”而得“湛、幽、靈、遠(yuǎn)”的四妙?!罢俊?,精湛,深湛;“幽”,幽靜、幽深;“靈”,靈妙、靈性;“遠(yuǎn)”,高遠(yuǎn)、曠遠(yuǎn)。
此四妙與物質(zhì)無關(guān),屬美之意境。
看著面前的花大家的,王九突然多出一點(diǎn)感悟,茶道與劍道在某種意義上來說它們是相同的,兩者都在追求一種在動(dòng)與靜之間最符合“道”之存在。
前者,正如面前的花大家的,雖然“動(dòng)中取靜”的境界沒有多少人能達(dá)到,但花大家的顯然是已經(jīng)超過了這樣的境界,或者說,花大家的此時(shí)已能達(dá)到“靜中取動(dòng)”的境界。
而劍道,即如武道,“不動(dòng)如山”已是大多數(shù)人終生難及的境界,可到了這層境界之時(shí),你才會發(fā)現(xiàn),原來,前面的路還更長更遠(yuǎn)----“動(dòng)也如山”。
這又是怎樣一個(gè)讓人如星辰般只能仰望的境界呢?
一動(dòng)不如一靜,一靜不如一動(dòng),動(dòng)中有靜,靜中有動(dòng),不動(dòng)不靜,不靜不動(dòng),動(dòng)亦是靜,靜亦是動(dòng)。
在王九父親王泊所遺留“唐詩劍訣”劍道之中的最高境界,曾有這樣的話,“劍道的最高境界,于我亦遙不可及----無動(dòng),亦無靜,此即為劍道的最高境界!”
幾乎在瞬間,王九腦中某處似乎豁然開朗……心中一輕,渾身三萬六千個(gè)毛孔好像都在呼吸一般,臉上掛著淡淡的微笑,王九閉上了眼睛。
品茗閣中立時(shí)一片寂靜。
守在門口的云兒,只感覺那一瞬間,屋子里盤坐的,似乎是兩個(gè)石人。
良久,屋中水壺中的水開始“噗噗……”的沸騰了起來,兩人同時(shí)睜開了眼睛,微微一笑。
“此一沸!”花的家的表情永遠(yuǎn)是那么的淡雅,聲音自從進(jìn)了這品茗閣后也似乎從來沒急過,“《茶說》有云:‘湯者茶之司命,見其沸如魚目,微微有聲,是為一沸。銚緣涌如連珠,是為二沸。騰波鼓浪,是為三沸。一沸太稚,謂之嬰兒沸;三沸太老,謂之百壽湯;若水面浮珠,聲若松濤,是為二沸,正好之候也。’所以啊……”花大家的眨了眨眼睛,竟有點(diǎn)天真的感覺道,“要到了二沸的時(shí)候才能喝到好茶啊!”
不多時(shí),水壺中的水已經(jīng)二沸了。
俗語有云:“水是茶之母,器乃茶之父”。用來泡茶的是一套紫砂壺,紫黑色,呈瓜楞形,圓口、圓腹、圈足,瓜楞形的蓋面及圓形鈕,腹兩側(cè)有彎形流與曲形柄。
在壺中放入大紅袍,花大家的將水貼著壺邊沖了下去道:“這沖茶,講究‘高沖低灑’,高沖可以使茶的香味更快揮發(fā),但切忌直沖壺心!”水一沖下去,那些極品大紅袍,立刻在水中翻滾了起來……
這沖好茶,花大家的將壺蓋蓋了上去。
“這喝茶之前,還先要淋罐,”花大家的一邊說著,一邊用燒好的熱水淋在了壺上道,“淋罐有個(gè)作用:一是使熱氣內(nèi)外夾攻,逼使茶香迅速揮發(fā),追加熱氣;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是沖去壺外茶沫!”
淋罐、燙杯……
王九一言不發(fā),只在旁邊認(rèn)真地看。
鮮紅如血的茶倒入杯中,白色的煙霧在杯子上方若隱若現(xiàn),竟然無一絲味道。
待那如血的茶水入口,王九方才知道為什么此茶可以稱之為極品。
初入口中的茶水讓你感覺無一絲味道,但當(dāng)你讓它在口中輕輕滑蕩兩圈之后,那徐徐的茶香方才散發(fā)出來,那是一種極度內(nèi)斂的感覺,或不如說是意境----大巧若拙而返璞歸真。
待它從滑入喉中,那氤氳的茶息慢慢的,慢慢的,竟能從體內(nèi)里散發(fā)至全身……
王九來之前甚為疑惑,這花大家的為何會邀請自己至府上品茗。而時(shí)已至此,王九覺得已無問的必要了。
王九很承花大家的之情。這也正是花大家所求。
花大家的通過茶道,為王九打開了通往劍道的另一扇大門!