夏木選擇粥這個(gè)主題也是因?yàn)橹嘤叙B(yǎng)生的層次關(guān)系，而新戶緋沙子是一個(gè)擅長(zhǎng)藥膳的廚師，可以說(shuō)這粥也是新戶緋沙子拿手的地方，夏木想要打造的毒料理不僅僅是一個(gè)方面，而是多個(gè)方面，因此學(xué)習(xí)一些其他的就很重要了，這也是他和這么多人進(jìn)行食戟對(duì)決的原因。
喝粥的益處有很多：資色，吃粥有益于身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤；增力，吃粥能夠滋補(bǔ)羸弱的身體，增長(zhǎng)氣力；益壽，吃粥能夠補(bǔ)養(yǎng)人體的所需，增加壽命；安樂(lè)，吃粥能夠促朝進(jìn)身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會(huì)安樂(lè)的飲食；辯說(shuō)，吃粥有利于滋潤(rùn)喉吻，對(duì)人論法議經(jīng)有幫助；除風(fēng)，吃粥能夠調(diào)和身體，上下通利，并且消除風(fēng)寒；消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食；
辭清，吃粥的人，氣息沒(méi)有凝滯的現(xiàn)象，說(shuō)話的聲音清晰，昂揚(yáng)；除饑，吃粥能夠充實(shí)人的口腹，讓饑餓感馬上消除；消渴，吃粥能夠讓人喉吻沾潤(rùn)，干渴的感覺(jué)得以消除；容易消化，白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用；
增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力。生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力；防止便秘。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘；預(yù)防感冒。天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒；調(diào)養(yǎng)腸胃，胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
這些都是喝粥的益處，但是也并不是每天都要喝粥的，首先適當(dāng)喝粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝粥，總是喝粥，老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良，故喝粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)，一天一餐即可。
不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃，但事實(shí)上這觀點(diǎn)并不全面，喝粥不慢慢咀嚼，不能促進(jìn)可以幫助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，胃運(yùn)動(dòng)緩慢，不利于消化，因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。
另外，粥的功能各不相同，小米粥養(yǎng)胃而苞米面粥則可助消化，如果想要以粥調(diào)理身體，務(wù)必要先仔細(xì)了解粥的不同功能，做到“對(duì)癥喝粥“方能達(dá)到調(diào)理之用，最后要說(shuō)，粥，固然有益，但無(wú)需頓頓皆食，保證一周兩到四次為最佳。
藥膳和粥有很多的共通之處，新戶緋沙子應(yīng)該是做了功課的，只見(jiàn)她拿出了一些材料，有人參，茯苓，黃芪等等的，看樣子她是要做藥膳粥的，在粥之中有一種參苓粥的主材料就是人參和白茯苓，現(xiàn)在新戶緋沙子又加入了黃芪等等的中藥材進(jìn)入其中，形成了一碗藥膳粥。
夏木這邊則是拿出了一條他從海鮮市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的新鮮的魚(yú)，他準(zhǔn)備做的是魚(yú)片粥，雖然魚(yú)片粥做法普通，很是大眾，但是越是簡(jiǎn)單的東西越難以做得美味，且不說(shuō)還要和藥膳粥比拼了。
隨著兩人開(kāi)始熬粥，新戶緋沙子那邊的砂鍋之中很快就彌漫出了屬于中草藥的那種獨(dú)有的清香味，不像是中藥那種苦澀的味道，而是真正的藥草的清香味，聞起來(lái)讓人感覺(jué)心曠神怡，薙切繪里奈聞見(jiàn)之后嘴角勾起了一抹笑容，果然緋沙子是不會(huì)讓她失望的。
而夏木這邊砂鍋之中的味道也飄蕩了出來(lái)，他的砂鍋之中的味道是濃郁的海鮮的味道，深吸一口氣仿佛都感覺(jué)到自己身處海邊，那海風(fēng)吹來(lái)都是咸咸的，讓人不自覺(jué)的就放松了下來(lái)。
兩人熬煮的粥都各有千秋，僅僅從味道上是不能夠判斷出到底是誰(shuí)更加出色的，而三位審查員則是不停的呼吸著空氣中飄蕩來(lái)的兩種粥的味道，很想要快點(diǎn)吃到，但是他們也知道粥這種東西就要是慢慢熬煮才行的。
因?yàn)橐煌牒玫闹嘣诎竞煤?，上面浮著一層?xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做“米油”，俗稱粥油，很多人對(duì)它不以為然，其實(shí)，它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可以和參湯媲美。通常所說(shuō)的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。
中醫(yī)認(rèn)為，小米和大米味甘性平，都具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用，二者用來(lái)熬粥后，很大一部分營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補(bǔ)力之強(qiáng)，絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材。
因此熬粥要熬出米油來(lái)，那才能夠算得上是一碗好的粥，因此盡管著急，但是審查員也只能是耐心等待。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去，很快一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間過(guò)去了，夏木也魚(yú)片粥也終于是熬煮好了，他的粥是奶白色的，這是粥之中的魚(yú)被充分熬煮的證明，而在最上面也漂浮著一層米油，在陽(yáng)光的照耀下閃爍著晶瑩的光澤，更加說(shuō)明了這一碗粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
另外一邊新戶緋沙子的粥還沒(méi)有熬煮好，畢竟是藥膳粥，最講究火候，里面的藥材等等的搭配也十分的重要，因此半點(diǎn)都不能大意。
夏木的魚(yú)片粥做好之后直接端到了三位審查員的面前，三位審查員聞著面前這碗散發(fā)著米香和海鮮那獨(dú)有的香味的粥，都深深的沉醉在了其中。
拿起勺子喝下一口粥，三位審查員僅僅的閉著嘴，雙眼瞪大，手中的勺子在劇烈的顫抖，好像是有什么強(qiáng)大的力量在口中，但是他們卻不敢叫出來(lái)一樣。
此時(shí)呈現(xiàn)在三位審查員面前的是一副唯美的畫(huà)面，前方是碧藍(lán)的大海，天上飄蕩著朵朵的白云，他們站在一處金黃的稻田之中，那沉甸甸的稻穗在被海風(fēng)一吹之后，搖搖晃晃的，平靜的海面上突然躍出了一條魚(yú)，打破了這種平靜，但是卻讓人覺(jué)得更加的自然。