鮑魚,被稱為“海洋之耳”,乃是四大海味“鮑、參、翅、肚”之首,任何饕餮盛宴,窮盡山珍海味,無論如何,都不能少了鮑魚!名為魚,實(shí)則非魚,乃是一種海貝,名“九孔螺”,呈橢圓形,質(zhì)地柔嫩細(xì)滑,滋味極其鮮美,卻無腥、膩之感;營養(yǎng)豐富,清而味濃,補(bǔ)而不燥,養(yǎng)肝明目,燒菜、調(diào)湯,妙味無窮。非其它海味所能相比,歷來被譽(yù)為“海味珍品之冠”,因其美味至極,產(chǎn)量有限,捕撈不易,故而價(jià)格昂貴,素有“一口鮑魚一...
昆侖明月
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