第七十三章山楂的尊嚴(yán)

　　從莊子上拖回來(lái)幾框子山楂，經(jīng)過(guò)清洗、熬煮、過(guò)濾成了基本的果醬。

　　爾后加入適當(dāng)?shù)奶?，小火熬煮攪拌，直至熬出果膠倒入模具中放涼成型，山楂片制做成功。

　　聽(tīng)起來(lái)很容易，實(shí)際制作的時(shí)候需要反復(fù)作業(yè)。

　　加一碗水還是加一瓢水，加一斤糖還是兩斤糖，煮半個(gè)時(shí)辰還是一炷香，都是需要反復(fù)實(shí)驗(yàn)的。

　　等李子媛確認(rèn)制作方法，劉琴挑了細(xì)致干凈的趙婆子做管事，讓她去莊子上負(fù)責(zé)山楂片和消食...