029、生煎包

　　　　第二天，春緋和陳東海一大早的去擺攤，而這一次春緋做的是煎餃子和煎包子，當然還有滋補湯。

　　面是前一天晚上和好發(fā)酵的，第二天擺攤的時候才包餃子和包子。

　　春緋和陳東海這一次早早的就起床，凌晨五點的時候就起床洗漱，然后就推車攤車出門了。

　　夏玄和秋橙也早早的起床跟著春緋他們一起出門的，反正距離他們上課的時間還早，所以他們就幫著自家爸爸和大姐的忙。

　　春緋讓夏玄和秋橙繼續(xù)砍竹子，自家這邊的竹子沒有就去砍大伯他們幾家的竹子。反正昨天晚上的時候就已經(jīng)打過招呼了，所以沒關(guān)系，

　　夏玄和秋橙當然聽話，砍了好幾根竹子就扛著跟著自家爸爸和大家一起去鎮(zhèn)上了。

　　“爸，我們再買一個煤爐吧？”春緋將攤車擺在昨天的那個位置上之后就對陳東海說道。

　　“在再買一個煤爐？”陳東海疑惑道，“用來做什么？”

　　“用來蒸包子蒸餃子之類的?！贝壕p微笑道，“咱們雖然可以做煎包和煎餃，可是有些人也喜歡吃蒸的不是？而且還可以燉湯，這樣大家吃餃子和包子的時候渴了還有湯解渴?！?p>　　“行，現(xiàn)在賣煤爐的地方還沒有開門，等上午的時候我就過去買?！标悥|海點頭，多買一個煤爐而已，沒關(guān)系。

　　春緋抱歉的笑了笑，自家還沒有怎么賺錢就花了這么多錢，如果再不賺錢的話，自家就真的虧本死了。

　　陳東海已經(jīng)應(yīng)下了買煤爐的事情后春緋就放心了，然后讓夏玄和秋橙把竹子拿過來讓陳東海編蒸籠。

　　“爸，趁著現(xiàn)在還不忙的時候您先把蒸籠給編好了?！贝壕p微笑著對陳東海說道，“能夠自己做的蒸籠還是自己做比較好，而且竹子做的蒸籠帶著淡淡的竹香，是非常好的蒸籠?！?p>　　“行吧?！标悥|海點頭，反正他其實還真的沒有多少事情可以做，所以編蒸籠也可以打發(fā)時間。

　　陳東海從小就跟著陳爺爺一起學習竹編的手藝的，畢竟他們還真的沒有多少的手藝，就只有竹編的手藝還是比較的靠譜，所以當初陳東海也學的很認真。

　　陳東海的主編手藝也是練得非常好的，再加上他有天分，所以他想要編什么還是很輕松。

　　就比如竹筐和蒸籠這樣的東西都是很容易的，陳東海想要編一個蒸籠也不會花太長的時間。

　　春緋讓夏玄去挑水，十二歲的少年而且還是從小就干農(nóng)活的少年力氣不算小，所以春緋就讓他去挑水了。

　　不過春緋還是叮囑他不要把兩個水桶全都裝滿水，只需要半桶水量力而行就可以了，不要把自己給累壞了。

　　夏玄去挑水了，秋橙幫著陳東海把竹子給削成竹篾，春緋她自己則是把昨天晚上就和好發(fā)酵好的面團給拿出來繼續(xù)和面。

　　春緋留下了一點點發(fā)酵好的面團準備下次和面的時候繼續(xù)用，將面團再次和了一遍之后，春緋開始準備餡料。

　　韭菜雞蛋的、豆角豬肉的、蝦仁香菇的、鲅魚餡的、蝦仁豬肉餡的，總共五種餡料全都被春緋給準備好了。

　　當然除了準備包子餃子的餡料以后，春緋還準備了煎餅果子的餡料。章魚、魷魚、沙丁魚、花生碎、芝麻醬、花生醬、番茄醬、韭菜、豆角、青椒、生菜等等的餡料。

　　當然還有薄脆什么的，春緋不打算放薄脆。畢竟她做的本來就不是什么正宗的煎餅果子，大家喜歡吃什么就放什么就可以了。

　　餡料準備好了以后春緋就開始包包子了，她做的煎包本來就按照滬海那邊的方式做的生煎的模樣包的，而她的攤車上的鐵板也稍微改了一下。

　　春緋弄了一個直徑一米大的圓形的平底鍋，然后倒上油，再把包好的包子放進去煎。

　　春緋一邊包包子一邊煎，每種餡料她的包法都是不一樣的，看著就讓人非常的喜歡。

　　春緋的餡料本來就是精心調(diào)配過的，雖然說材料很簡單，可是味道卻非常的霸道的。

　　再加上她和面的時候可是非常的精心，所以煎包的味道出來的時候可是非常的勾人的。

　　等煎包熟了以后那霸道的香味出來的時候，路上的行人全都被吸引了。尤其是春緋她擺攤的地方正好在車站附近，所以行人多，車上的人也被吸引了。

　　春緋看看時間，天差不多要亮了，自家弟弟妹妹也應(yīng)該去上學了，所以她拿出油脂一人給了他們五個煎包讓他們帶去學校吃。

　　“今天我們沒有準備喝的，你們自己去上學的路上看看有沒有賣豆?jié){的或者是賣牛奶的自己買來喝啊、”春緋將煎包包好了以后遞給自家弟弟妹妹道。

　　“去上學吧，別耽誤你們上學了?！贝壕p叮囑道。

　　夏玄和秋橙也點點頭，“那我們?nèi)ド蠈W了，爸爸再見，大姐再見?！?p>　　“去吧去吧?！标悥|海也點點頭，自家大女兒已經(jīng)輟學不上學了，剩下的孩子就不可以再繼續(xù)耽誤他們的學習了。

　　夏玄和秋橙聽話地背上書包，手上那些自家姐姐給的生煎包去上學了，轉(zhuǎn)身離開的時候他們就忍不住一口啃向手里的生煎包。

　　當然春緋給他們的時候為了擔心他們用手拿包子的時候會被燙到，所以就給了他們一根竹簽，他們可以用竹簽扎進包子里面把包子拿出來吃。

　　生煎包的面非常的松軟，經(jīng)過一晚上的發(fā)酵已經(jīng)非常的綿軟了。然后餡料的味道非常的香，就算是簡單的素菜的包子也非常的好吃。

　　春緋給他們每種餡料一個包子，所以秋橙和夏玄就吃的非常的開心。不過秋橙和夏玄還是留了一個包子給沈清硯和沈云紫。

　　到了學校以后，秋橙就找到了沈云紫。

　　因為沈云紫和秋橙是同年出生的，年紀一樣大，所以他們讀書也是一個年級一個班的，從小到大都是同桌。

　　這會兒秋橙來到學校，就把自己留下來的一個蝦仁餡的包子給沈云紫了。

　　“云紫，這是我大姐今天做的生煎包，我特地給你留了一個，你要不要嘗嘗看？”秋橙將手里的包子遞給沈云紫道。

　　“哇，好香啊?！鄙蛟谱峡吹角锍冗f到自己面前的生煎包外表金黃的模樣，還有那酥香的味道，讓她忍不住吸吸口水。

　　“嘻嘻，這是我大姐今天剛剛做的，我大姐準備今天開始就賣這種生煎包了?！鼻锍日f道。

　　“真的？”沈云紫接過包子問道，然后她迫不及待的啃了一口包子，然后一雙眼睛瞪大了。

　　“好吃！”沈云紫驚喜的說道。

　　“對吧，我大姐的手藝非常好的，這包子還是蝦仁餡的，就更加的好吃了?！鼻锍群茯湴恋恼f道。