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娛樂(lè)公司里的米其林大廚

第四十七章 水果杏仁奶油花環(huán)泡芙2

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  “那歐尼你加油,我先去吃飯了,老師等會(huì)見(jiàn)“wendy開(kāi)心的把Irene給拉了進(jìn)來(lái),自己就歡喜的跑去吃飯,不然都要餓成皮包骨了。

  ”換班了哦,剛好,過(guò)來(lái)幫忙,我一個(gè)人效率太慢了“陳輝說(shuō)著就在直徑為16CM的模具上刷上少量的蛋液,把其印在準(zhǔn)備好的烘焙油紙上印出一個(gè)圓印,將已經(jīng)制作完畢的泡芙面糊裝入口徑為1厘米的兩個(gè)圓口花嘴裱花袋里,

  “Irene你拿好一個(gè),跟著我的步驟來(lái)操作,只要完成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的泡芙框架,剩下的樣子你就隨自己心情玩吧”陳輝拿起圓口花嘴裱花袋示意裴洙泫準(zhǔn)備開(kāi)始了,

  裴珠泫見(jiàn)可以親自上手后臉上的笑意就已經(jīng)藏不住了,立馬從一個(gè)高冷女神變回小女生了。

  跟著老師的動(dòng)作將泡芙面糊沿著印好的圓印小心的擠出,接著在內(nèi)側(cè)同樣也擠上一圈面糊,還要在泡芙面糊底層上方的夾縫上也擠上一圈。

  Irene的余光一直都沒(méi)有離開(kāi)自己老師的手。不敢懈怠,慢慢的擠上一圈,使上層的面糊能夠蓋住兩條泡芙面糊間的縫隙。

  “這樣主體基本就完成了,下一步我們要在同一個(gè)烤盤(pán)上再單獨(dú)擠出五個(gè)長(zhǎng)條泡芙,這是后面用來(lái)做夾層的”陳輝擠完了上層的面糊站直身對(duì)Irene解釋到。裴洙泫是自己的學(xué)生又不是專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)打幫手的,在一些細(xì)節(jié)上的說(shuō)明還是非常有必要的。

  “知道了,我不會(huì)忘的”Irene一激動(dòng)手就不自覺(jué)的用力了,

  手上的圓口花嘴裱花袋因迅速受力形變導(dǎo)致大量的面糊直接被裴洙泫給擠了出來(lái),使原本應(yīng)單獨(dú)分開(kāi)的長(zhǎng)條泡芙被美女弄成了一坨泡芙。

  現(xiàn)在空氣里漂浮著不是面糊的香氣,而是尷尬的氣息,陳輝見(jiàn)這樣不行啊,這種時(shí)候必須要自己出來(lái)攪屎梳理氣氛了。

  “Irene啊,你這個(gè)創(chuàng)意不錯(cuò),玄學(xué)到讓常人根本就無(wú)法理解這是個(gè)什么東西”陳輝比劃著那面糊的奇異形狀,因?yàn)樾呃⒍拖骂^的Irene被自己的長(zhǎng)發(fā)遮住了臉,讓陳輝無(wú)法看清楚她的狀況,希望能夠借此吸引一下裴珠泫的注意力,

  某人的這一句話簡(jiǎn)直要把躲在頭發(fā)里不敢見(jiàn)人的裴洙泫都給烤熟了,聽(tīng)了老師的話,再默默看看因?yàn)樽约菏д`被擠出來(lái)的面糊,Irene感覺(jué)那樣子越來(lái)越像粑*了(內(nèi)容過(guò)于惡心,屏蔽)

  頭發(fā)下精致的臉蛋逐漸的開(kāi)始羞紅起來(lái),自己一個(gè)女孩子搞出這種東西,以后要怎么去面對(duì)老師?。。。?huì)不會(huì)誤以為她是有什么奇怪癖好的人,歐多克!我裴珠泫的清譽(yù)在老師這里是不是就毀了。

  女孩子總是容易亂想,現(xiàn)在裴洙泫心里跟在打世界大戰(zhàn)一樣,很是揣揣不安。

  “沒(méi)事的,沒(méi)事的,這個(gè)制作完之后給燦烈他們消費(fèi)掉就好啦,不要有太大的負(fù)擔(dān),Irene,我們?cè)僦匦掳咽O碌淖鐾辏貌缓??”陳輝不知道是不是在wendy那里體驗(yàn)的十分良好,同樣的也給了裴洙泫來(lái)了一個(gè)摸頭殺

  被摸著腦袋的Irene感到很是受寵若驚,因?yàn)楦畹俟痰淖饚熤氐赖乃枷耄ㄔ贖國(guó)這很重要的,特別是跟自己師傅)

  她一直以來(lái)和自己老師的相處方式都是十分小心翼翼的,生怕惹陳輝不高興了,可是確實(shí)沒(méi)有想到老師他脾氣這么的好,換作別家的老師肯定因?yàn)閷W(xué)生的失誤開(kāi)始訓(xùn)斥人了,一點(diǎn)定力都沒(méi)有怎么做廚師。

  在得到自己師傅“愛(ài)心”摸頭之后,Irene在接下來(lái)制作中變得十分的專(zhuān)注認(rèn)真,一絲不茍,

  咬著自己的下嘴唇,心里不斷重演著老師的動(dòng)作,眼睛死死的盯著裱花袋,手指均勻用力擠壓著里面的面糊好讓其緩慢而穩(wěn)定的落下,很成功完美的把剩下的長(zhǎng)條泡芙全部畫(huà)了出來(lái)。

  “不錯(cuò),咱們繼續(xù),這只是一個(gè)的量呢,我們可是需要制作出差不多三十個(gè)才行”陳輝給手里的裱花袋填充著新的面糊說(shuō)。

  有可能是因?yàn)槟莻€(gè)摸頭殺增進(jìn)了默契的原因,兩人效率奇高無(wú)比,算上給Irene空出的休息時(shí)間,基本上是一分鐘一個(gè),最后只花了十五分鐘就把所有的泡芙給畫(huà)完了。

  ”就算畫(huà)完了,也不能直接進(jìn)烤箱里,要先提前預(yù)熱15分鐘,溫度為180度,因?yàn)閯偛盼乙呀?jīng)提前開(kāi)好了,我們可以直接準(zhǔn)備”陳輝繼續(xù)給Irene講解著細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)能成就很多東西,希望她能夠理解自己的嘮叨。(iu的經(jīng)典歌曲路過(guò)-嘮叨)

  “給面糊表面上涂一層蛋液,然后撒上一些杏仁片,就能放入烤箱烤制了,烤制時(shí)間是三十五到四十分鐘“陳輝拿起了兩人面前的烤盤(pán)左右各兩邊各一個(gè)的放入進(jìn)了烤箱里。

  見(jiàn)有了空余時(shí)間,裴珠泫心里做起了打算。

  ”老師,您吃飯吧,晚吃飯傷到胃就不好了“Irene主動(dòng)的把自己打過(guò)來(lái)的飯盒拿到了陳輝面前。

  希望老師不會(huì)看不起飯?zhí)玫娘埐税桑约汉貌蝗菀坠钠鹩職馍蟻?lái)的,就算看不起也請(qǐng)不要表露出來(lái),老天保佑,裴珠泫低著頭心里天人交戰(zhàn)中。

  (看了看頒獎(jiǎng)禮還有些談話節(jié)目,因?yàn)檎嫒诵闶裁吹挠凶鰬虺煞植贿M(jìn)入判定。irene對(duì)于男藝人是真的很鐵壁,除了認(rèn)識(shí)比較久的自家前輩,對(duì)其他男藝人裴洙泫都顯得很隔閡)

  雖然又看不清裴洙泫的臉了,但摸頭上癮的陳輝再次搓了搓艾琳的小腦袋,自己學(xué)生這么懂事,某人心里不知道有多開(kāi)心。(第一次用這個(gè)名字,為Irene的中文翻譯,譯過(guò)來(lái)之后是真的好聽(tīng)。查了一下,這個(gè)名字起源于希臘語(yǔ)Ειρ?νη這個(gè)詞,代表“和平之神”的意思,此外Irene還有一個(gè)共同的希臘昵稱(chēng)為Rena,這個(gè)神圣氣息十足的名字曾經(jīng)在上個(gè)世紀(jì)十分的流行,可惜現(xiàn)在在歐美不是很受歡迎,被歸為了老土名字,不過(guò)我們自己喜歡就好)

  同時(shí)間

  吃飽飯的正wendy哼著小曲走了回來(lái),在體驗(yàn)過(guò)饑餓之后,填飽自己胃的女孩顯得很是開(kāi)心雀躍,覺(jué)得自己的整個(gè)人生都已經(jīng)無(wú)欲無(wú)求了,只要每天有頓飽飯吃就好了,

  可惜當(dāng)她美好的心情在看到陳輝和自己歐尼那甜蜜蜜場(chǎng)景后就瞬間破滅了。

  貌似看到了什么不得了的事情了,wendy拍著自己的臉頰想,

  因不小心撞破別人這種事,孫承歡覺(jué)得自己都有點(diǎn)升溫了。沒(méi)辦法陳輝那動(dòng)作和裴洙泫那個(gè)害羞的樣子太容易讓人誤會(huì)了。

  保守秘密真的好難的哦~臣妾該怎么辦,因?yàn)樾睦锉镏y受的wendy只好攥著手跺著腳來(lái)呀壓抑住自己想要昭告天下的沖動(dòng)。

  ”wendy,你在這里干什么?“過(guò)來(lái)打果汁喝的樸燦烈見(jiàn)孫承歡那跟長(zhǎng)了牛皮蘚一樣的動(dòng)作,好奇的很。

  為了守住秘密,wendy不敢講話,但是心虛的她還是朝陳輝那里又瞄了一眼,這個(gè)細(xì)微的動(dòng)作還是逃不過(guò)眼尖的今晚八點(diǎn),捕捉到目標(biāo)位置后,燦烈也跟著孫承歡的視線順勢(shì)望過(guò)去,

  ”哦吼吼~~~~~~這(被什么東西給塞上了)“剛見(jiàn)到那場(chǎng)面燦烈就跟看了什么小電影的激情場(chǎng)面一樣直接嚎了出來(lái)。

  旁邊孫承歡是真的沒(méi)想到燦烈這個(gè)rapper竟然能夠把音量開(kāi)到這么大,焦急之余順手抄起了臺(tái)邊陳輝剛買(mǎi)回來(lái)的香蕉,飛快的給塞到了燦烈張開(kāi)的嘴巴里,讓他閉嘴別發(fā)出聲音。(燦烈os:自己怎么總是在閉嘴)

  本來(lái)美男還是想再接個(gè)語(yǔ)氣助詞的,被孫承歡給秀了之后,場(chǎng)面一度變得十分尷尬。(粵語(yǔ):食蕉啦你)

  還好食堂比較的嘈雜,陳輝兩人并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)他們,不然會(huì)變得更尷尬的。

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  陳輝慢悠悠的邊吃飯邊跟裴洙泫探討著人生,在飯盒見(jiàn)底后,這泡芙差不多也烤好了。

  先取出冷卻,接著把泡芙平切成上下兩片,取下位于上層的泡芙放到一邊備用,再把做好的餡料擠在底層之上,鏟下單獨(dú)制作出的長(zhǎng)條泡芙小心的放在餡料之上來(lái)做夾層。

  “這樣大體完成之后,就是自由發(fā)揮時(shí)間了,可以拿餡料在泡芙畫(huà)各種圖案,如果想要口味清淡一點(diǎn)的話,請(qǐng)直接放冰箱里冷藏了”陳輝給艾琳示范了一遍該操作過(guò)程就讓她放飛自我了,反正味道在自己的保證是絕對(duì)不會(huì)有問(wèn)題的,至于外觀,Irene玩得開(kāi)心就好了。

  在放進(jìn)冰箱里冷藏了一個(gè)小時(shí)后,陳輝把泡芙取出。

  “現(xiàn)在拿出前面切下的上層泡芙蓋在上面,就可以將準(zhǔn)備好的水果放置在這泡芙圈上進(jìn)行裝飾了,因?yàn)檫@餡料是有粘性的,輕輕的放上去就可以了,Irene你切記不要用力過(guò)度了啊,這樣會(huì)把餡料給壓出來(lái)的“某人忽然想起了Irene之前的一波玄學(xué)操作,連忙補(bǔ)充上一句,這有時(shí)候瘋癲顛的學(xué)生真的不好把控呢。

  不堪往事又被提起的裴洙泫臉又開(kāi)始紅了起來(lái),老師干嘛老提這件事,怪不好意思的。

  注意事項(xiàng)囑咐完了,陳輝把之前買(mǎi)好的草莓,獼猴桃,黃桃,藍(lán)莓全部切成片放到了Irene的面前讓學(xué)生自己來(lái)完成裝飾設(shè)計(jì)。

  之所以不讓裴洙泫動(dòng)刀,是怕不長(zhǎng)下廚房的Irene等會(huì)把手給切到了就不好了,先不說(shuō)會(huì)有多少人來(lái)討伐自己,光是他心里也是過(guò)意不去,也不允許發(fā)生的。

  ”水果放置好了,最后把糖粉篩在泡芙圈蓋子上作為點(diǎn)綴“已經(jīng)制作完了一個(gè)泡芙的陳輝開(kāi)始做起了修繕。

  金黃色的波浪紋餡料和外殼在燈光的照耀下顯得很是熠熠生輝,多彩色的水果又給單調(diào)的金色增添了滿(mǎn)滿(mǎn)的活力色彩,在最后再撒上如雪般潔白的糖粉則是把泡芙的整體質(zhì)感給提升到了另外一個(gè)高度,讓其看起來(lái)十分的精致有逼格。

  “老師,我能先吃了一個(gè)嗎?”Irene破天荒的抓起了自己老師的手,她看著桌子上漂亮的泡芙有點(diǎn)嘴饞。

  “干嘛不可以,本來(lái)就是做來(lái)吃的,又不是拿來(lái)看的”陳輝拿起了一塊泡芙送到了Irene的嘴邊。

  雙手接過(guò)老師遞過(guò)來(lái)的泡芙大大的咬上一口,剛下齒就聽(tīng)到上層外殼清脆的破裂聲

  “咔”的一聲之后,

  中間的餡料就像是流沙一樣全部流入了口中,基于冷藏過(guò)的緣故,冰冷的餡料一入口Irene就被刺激的渾身打了個(gè)激靈,

  餡料配合著酥脆的外殼讓Irene感覺(jué)自己像是在吃雪糕似的,但又不同的是這里還混合著多種水果的香甜味,多層的口感營(yíng)在口腔里造出了奇異的味蕾體驗(yàn)。

  裴珠泫感覺(jué)有點(diǎn)恍惚,自己周?chē)囊磺邢袷悄窃谀媳睒O之端的獨(dú)有風(fēng)景

  而自己就像是冰上的精靈一樣游戲在那奶油杏仁餡做成的雪地上,仰望著那極寒之地特有的炫麗極光。

  只不過(guò)這個(gè)世界是由陳輝的魔法料理編織出來(lái)的烏托邦,在這里沒(méi)有了嚴(yán)寒,沒(méi)有了饑餓,沒(méi)有了生老病死的痛苦,只剩下了那仿佛能蠱惑人心,讓人沉醉的甜。(該死的甜美~)

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