第七十七章 鋼鐵就是力量

　　隨著薙切仙左衛(wèi)門的到來，薙切家的晚餐開始了。

　　薙切一家從上到下都是老饕，雖然是普通的家宴，但是餐桌上也不乏珍饈級別的食材和料理。至少李想是吃得心滿意足。

　　用過了晚餐，大家各自回去，而李想則被薙切仙左衛(wèi)門單獨留了下來。

　　“Emiya，為什么你要去鐵匠鋪？”

　　李想回答：“我需要一把自己的符合自己使用習(xí)慣的菜刀。因為有相關(guān)經(jīng)驗，所以我想要自己制作一把專用的菜刀。”

　　“是這樣嗎？”薙切仙左衛(wèi)門低頭思索了數(shù)秒。最終還是答應(yīng)了李想的要求

　　“后天，我會幫你找個地方，普通的工具那里一般都是有的。不過我只幫你找好場地，具體做成什么樣就交給你了。

　　李想點頭笑道：“有場地和工具就可以了，其他的我自己可以處理?！?p>　　雖然李想自己沒有鍛鐵的經(jīng)驗，但是他現(xiàn)在的附身的英靈卻是一個鍛造大師，紅A對于制作金屬刀劍經(jīng)驗豐富。在加上自己的那一大塊從軍火商人手中拿到的烏茲鋼錠。他對打造一把好菜刀這件事信心滿滿。

　　之后的兩天，大家相安無事，李想在房間內(nèi)瘋狂自學(xué)語言，除了吃飯睡覺之外的時間都用在了學(xué)習(xí)上。

　　“我愛學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)使我快樂?！?p>　　聽到李想用日語說出的這句話，薙切繪里奈一臉黑線：

　　“Emiya，你是不是有點走火入魔了？”

　　“不瘋魔，不成活。”

　　“連古文都來了，Emiya，你夠了！”

　　繪里奈抓狂地拿出一條手帕捂住了李想的嘴。

　　開過玩笑后，李想換回了正常的樣子，薙切繪里奈告知他：

　　“鐵匠鋪已經(jīng)給你找好了。你現(xiàn)在就去嗎？”

　　“已經(jīng)約好了嗎？”李想摸了摸鼻子，“行，我?guī)蠔|西馬上就去。你等我一下?！?p>　　李想從自己的行李中拿出一個沉重的包袱。

　　“我準備好了，現(xiàn)在可以出發(fā)了?！?p>　　薙切家依然幫忙準備了專車，不愧是長期的土豪家族，在這方面真的是滴水不漏

　　不知道為什么，繪里奈竟然和李想一起坐上了車。

　　“繪里奈小姐，我自己去就可以了，你其實不用和我一起來的?！?p>　　薙切繪里奈說道：“沒關(guān)系，今天緋紗子家里有事，但是正巧我今天沒有什么安排，左右無事，索性去看你做刀嘍?！?p>　　“既然繪里奈小姐愿意看，那倒也沒什么問題。”

　　不過李想不知道的是，新戶緋紗子今天的確有事沒錯，但繪里奈卻是特意和李想一起來的。

　　繪里奈很想學(xué)會廚心這一能力，卻不知該從何處下手?！皬N心”就好像是一種境界，只能意會不能言傳。而她的高傲又不允許她向其他人求助。因此，她打算通過觀察李想，來找到廚心的奧秘。

　　可惜來到日本的這幾天，李想除了和她一起去參加了一次遠月插班生考試之外，就一直在薙切家給他安排的客房里學(xué)習(xí)沒有出來。

　　今天，李想少見的出來一次，繪里奈認為這是一個近距離觀察的好機會。因此就跟了出來。

　　他們要去的地方，是一家歷史悠久的鐵匠老店“藤丸刃物”，店長姓藤丸，店鋪從六十年前傳下來直至今日，已經(jīng)經(jīng)過了四代人了。

　　“你們就是今天來借用我們家場地和工具的Emiya先生和薙切繪里奈小姐嗎？”

　　到達目的地后，一個年輕人迎了上來。

　　薙切繪里奈微笑點頭，在外人面前表現(xiàn)出一個淑女的完美禮節(jié)。

　　“是的，藤丸老先生在家嗎？”

　　年輕人回答道：

　　“爺爺正在后院休息，他讓我告知二位，店內(nèi)的工具和材料二位可以隨意使用，但請盡量不要損壞，如果對于工具和設(shè)施有什么問題的話，他就在后院，二位可以隨時問他。”

　　年輕人一邊說著，一邊帶著李想和薙切繪里奈走進了店內(nèi)。

　　這個年輕人和薙切繪里奈話中所指的“藤丸先生”，正是這家鐵匠鋪現(xiàn)在的主人藤丸魄和，也是眼前年輕人的爺爺。

　　老人現(xiàn)在近五十五歲，是藤丸家手藝最高的鐵匠。

　　不過這個頭銜其實有些“勝之不武”。畢竟已經(jīng)沒有后代愿意繼承他的手藝。作為鐵匠，尤其是仍然遵循古法制作工藝品刀劍的匠人而言，三四十歲是最好的年紀。畢竟做鐵匠不似做文物做考古，經(jīng)驗固然重要，但在技巧上，還是依賴工匠的一膀子力氣。

　　都市現(xiàn)代化不斷發(fā)展，家傳的鐵匠的手藝對家族后人的吸引力逐漸減小，到現(xiàn)在，藤丸家也僅剩藤丸魄和這一名老鐵匠還堅守著祖業(yè)。這家老店，可能在藤丸魄和實在干不動退休后，就要銷聲匿跡了。

　　進入店內(nèi)，臟亂的雜物、工具等都隨意地堆放在地上和墻角。有些地方還落著灰。這臟亂差的環(huán)境讓習(xí)慣了工作臺干凈整潔的繪里奈十分不適應(yīng)。

　　工作環(huán)境雖然有些雜亂，但其實這看似胡亂的擺放其實對于長期在這里工作的工匠而言，是最便利的工作環(huán)境。

　　很多人也會有這種體驗，并不是桌面干凈、物品收拾得整整齊齊就好。有時候桌子上雖然堆滿了東西，但是桌子的主人總能找到自己需要的工具，反而在收拾整齊后，他會因為找不到自己需要的工具而拖慢自己的工作效率。

　　李想現(xiàn)在的附身英靈紅A，原本也是一個“日本鐵匠”。所以李想現(xiàn)在如魚得水，嫻熟地開始了工作。

　　人工鍛鐵鍛鋼的技術(shù)雖然在中國、印度、中東等地因各種原因有所不同，但歸根結(jié)底，原理還是相似的。也就是將鐵材加熱之后通過各種方式塑性。

　　日本古代之所以需要對鑄刀的材料進行反復(fù)折疊鍛打，就是因為材料的缺陷。

　　所謂折疊鍛打，也就是把一片鐵打成薄片，不斷地對折、打成薄片，再對折，再打成薄片，如此循環(huán)多次。這樣，一塊鐵就變成由數(shù)十層、數(shù)百層乃至數(shù)千層鐵片堆疊而成的更加堅硬的鐵塊。同時，刀身上也會出現(xiàn)一些由于折疊鍛打而形成的花紋。這種花紋鋼被稱為鑄造花紋鋼。

　　在折疊鍛打過程中，鐵中的碳含量由于氧化和折疊鍛打而下降，最終碳含量在整塊鋼材中變的均勻，并且整體碳含量下降到0.8%~1.0%之間。碳含量均勻，鋼材的性質(zhì)就比較均一，碳含量低，材料就從鐵變成了鋼。

　　但是，這種方法其實本質(zhì)上就是為了客服日本材料匱乏這一條件而產(chǎn)生的變通之法。對于本身就擁有優(yōu)質(zhì)鐵礦煤礦的地區(qū)而言，這種用人力和工時換質(zhì)量的鍛造法，就顯得有些多余。

　　李想使用的材料是古印度產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)熔煉花紋鋼，與鑄造花紋鋼不同，熔煉花紋鋼的花紋在鋼材形成時就已經(jīng)產(chǎn)生，由于鋼材本身品質(zhì)優(yōu)異，加工方法上就簡單很多。只需要加熱之后鍛打成型，刀坯就制作完成了。

　　傳說中的大馬士革刀具有流云一般的花紋，強度高的同時還具有非同一般的任性。保持性也極好，鋒利程度更是無堅不摧，是冷兵器時代最完美的刀具。

　　可惜，這種傳奇刀具的制造工藝最終失傳了。

　　在李想看來，大馬士革刀已經(jīng)是一個難以再現(xiàn)的傳說。

　　大馬士革刀以印度產(chǎn)的熔煉花紋鋼，又稱烏茲鋼為材料，這種鋼材由一個特定區(qū)域產(chǎn)出的礦石熔煉而成，其中以特定的比例含有一定的微量元素，形成機械性能極佳的合金。而在后來礦脈被開采完后，失去了材料，正宗的大馬士革刀也就此失傳。

　　現(xiàn)在李想手中的這一大塊古代烏茲鋼錠，或許就是最后的一塊正統(tǒng)大馬士革刀的原材料了。