傅天澤在濟(jì)寧見沈梅的這段時間,許清如和凌越正在洪穆家的院子里,幫洪穆做豆汁。
豆汁是老BJ獨具特色的小吃,做的程序并不簡單,首先要將綠豆泡一夜,加水磨成稀糊,再加入漿水,濾出粉漿。將粉漿倒入大缸沉淀后,得到生豆汁,在煮之前還要再進(jìn)行沉淀。
沉淀后,才能加入冷水煮生豆汁。
這復(fù)雜的程序,現(xiàn)在只不過進(jìn)行到第二步,磨稀糊。
凌越推著大石磨,緩緩轉(zhuǎn)著圈,深度懷疑自...
傅天澤在濟(jì)寧見沈梅的這段時間,許清如和凌越正在洪穆家的院子里,幫洪穆做豆汁。
豆汁是老BJ獨具特色的小吃,做的程序并不簡單,首先要將綠豆泡一夜,加水磨成稀糊,再加入漿水,濾出粉漿。將粉漿倒入大缸沉淀后,得到生豆汁,在煮之前還要再進(jìn)行沉淀。
沉淀后,才能加入冷水煮生豆汁。
這復(fù)雜的程序,現(xiàn)在只不過進(jìn)行到第二步,磨稀糊。
凌越推著大石磨,緩緩轉(zhuǎn)著圈,深度懷疑自...