江京的四月，還是比較如意的，夜里氣溫平均13攝氏度，白天平均在20攝氏度左右，歷史上曾經(jīng)有過(guò)34度的高溫，這時(shí)柳樹(shù)發(fā)芽，萬(wàn)物復(fù)蘇，綠色也多了起來(lái)，正是人們踏青祭祀的時(shí)刻。
清明，親情淚含，哽咽哭泣：一孤單，二悲傷，三無(wú)助，四斷魂，看碑石，親人已逝；
墓間，花瓣雨飄，松青香繞：一叩首，二祭拜，三祝福，四回首，憶故人，往事亦在；
時(shí)節(jié)，梧桐衣落，柳綠花綻：一月梅，二月蘭，三月櫻，四月桃，望春色，妖嬈依舊；
踏青，眾人群游，歡聲笑語(yǔ)：一路行，二人牽，三追尋，四哄鬧，嘆歲月，青春常存。
方子明的心也隨這月份到來(lái)，又傷感了些，威哥，肖敏都在另一個(gè)世界應(yīng)該過(guò)著快樂(lè)的生活，不過(guò)再看看手串，心情好了許多。
這不，山莊快遞了不少摩尼過(guò)來(lái)，還附帶送了幾箱黑紫玉葡，這讓方子明高興地不得了，這下可以釀酒了。因?yàn)楫吘共皇窍奶?，所以他決定這次試試釀制白葡萄酒。
一般，釀造白葡萄酒必須低溫發(fā)酵。發(fā)酵適宜的溫度為15~18℃，最低溫度為14℃，最高溫度為20℃，超過(guò)20℃或更高溫度發(fā)酵的白葡萄酒，香氣不清新、口感不細(xì)膩，這個(gè)季節(jié)溫度最為合適不過(guò)。
因?yàn)榈谝淮?，他也沒(méi)在這個(gè)季節(jié)釀過(guò)，不知道是否能夠成功，按照自己的經(jīng)驗(yàn)，很是細(xì)心，首先將整串的葡萄一粒粒摘下來(lái)，最好連一點(diǎn)蒂摘，用清水清洗三遍，接下來(lái)用冷開(kāi)水再清洗葡萄兩遍，在清洗的同時(shí)可將結(jié)蒂處有輕微損傷部份周邊的果皮帶肉摘除，晾干；然后再用保鮮袋用捏、擠、壓、攥、打、擠破葡萄，然后撕掉所有黑紫玉葡的皮，撿出梗，露出白玉粉碎后的果肉，并且放置在干凈的玻璃大肚瓶中，按10比2的比例加入白糖混合，直到裝到2/3滿，以留下足夠的的空間供發(fā)酵產(chǎn)生的氣體散出，裝了不少大肚瓶。這家里的健身房變成了酒窖。
一周后，葡萄原液發(fā)酵一遍直至無(wú)泡為止。這時(shí)用干凈綿紗布套在準(zhǔn)備好的大肚瓶中慢慢濾渣，可邊過(guò)濾邊擠壓壓紗布將原液充分控出，靜置，過(guò)濾，沉淀反復(fù)三次。在這些過(guò)程中，方子明的操作都盡量避免酒液與空氣的接觸，避免葡萄酒氧化變質(zhì)。
又過(guò)10天左右，方子明用虹吸法，倒瓶一次，去掉瓶底沉淀。最后又經(jīng)過(guò)將近20天左右再次虹吸法，倒瓶一次，去掉瓶底酒石酸結(jié)晶等雜物沉淀，方子明看此時(shí)的酒已經(jīng)較為清澈漂亮，不禁笑了起來(lái)，看來(lái)還不錯(cuò)成功了，趕緊用每500ML裝的瓶子，經(jīng)過(guò)濾的酒裝至瓶中用瓶蓋蓋緊密封，一瞧這又有20幾瓶。這期間，方子明還準(zhǔn)備了酒架，讓這些白葡萄酒躺下，在屋內(nèi)陰涼的地方放好。
方子明拿了幾瓶酒放到小吧內(nèi)，準(zhǔn)備留著自己喝，如果有老客，也可以喝一點(diǎn)，其它的還可以擺放一段時(shí)間，再放一個(gè)多月，味道會(huì)更好一些。
店里通過(guò)王芳的努力，釋迦也買(mǎi)來(lái)了，這不已經(jīng)到五月，氣溫逐漸上來(lái)了，店里也抽獎(jiǎng)了2次，活動(dòng)的名氣已經(jīng)傳開(kāi)了，健身館生意著實(shí)火了不少，順便連著小吧的生意也好多了，因?yàn)樾“衫锏尼屽饶δ崞幢P(pán)，有時(shí)也會(huì)少量供應(yīng)，這主要看王芳的心情了，其實(shí)也不過(guò)就是饑餓營(yíng)銷。
不過(guò)這樣，釋迦摩尼的作用，特別是摩尼的作用，基本讓健友們都知曉了，特別是一些女健友們更是興奮不已，健身還能美容，這必須得去??！不過(guò)這些作用除了自己與好朋友，還是希望知道的人少一些，可惜還是有些人管不住自己的嘴，機(jī)會(huì)也越來(lái)越少。
方子明喝著新酒，心想這酒的功效是沒(méi)少，口味確是差了些。心滿意足吧，有酒喝不錯(cuò)了。
一位老客看到方子明喝酒，就笑了起來(lái)，這不是此地?zé)o銀三百兩嗎？
“老板來(lái)一杯?！?p> “你喝酒，不是找事嗎？喝酒會(huì)讓你精神更麻木疲勞”旁邊的人勸阻。
老客看了看這人，沒(méi)說(shuō)。繼續(xù)問(wèn)：“老板還能來(lái)一杯?！?p> 方子明沒(méi)拗過(guò)這位，倒了一小杯，199，老客沒(méi)有任何反應(yīng)，慢慢將酒喝下，然后長(zhǎng)嘆一口氣，“老板你太黑了！就這一小杯！”
“你下次還喝嗎？”“喝！”“喝酒別廢話”“是，是！”
現(xiàn)在的老客都學(xué)精了，也不管別人詫異的眼光，徑直洗浴去了！
下午，健身館人來(lái)人往，小吧休息的人還真不少，這時(shí)館內(nèi)走進(jìn)幾個(gè)人，個(gè)個(gè)威武不凡，西裝革履，一看就是成功人士。
王芳迎上去，打個(gè)招呼，“請(qǐng)問(wèn)幾位先生是來(lái)健身的嗎？”
為首的男子，看了看小吧內(nèi)的方子明，手一指方子明，“找他。”
王芳心里咯噔一下，是不是方子明惹事，人家找上門(mén)，應(yīng)該不會(huì)，方子明不是這樣的人??！先提個(gè)醒，讓老板做個(gè)準(zhǔn)備。
王芳喊了一聲：“老板，有人找！”并做了一個(gè)里面請(qǐng)的手勢(shì)。
方子明聽(tīng)到聲音一看，嚇了一跳，趕緊出來(lái)，迎了上去。
“木哥，您怎么有空到小弟這里來(lái)，您請(qǐng)坐。各位也請(qǐng)坐！”旁邊一些老客看到老板來(lái)人呢，也都自覺(jué)走開(kāi)，地方到是寬敞不少。
方子明從小吧內(nèi)，拿了幾個(gè)大肚酒杯，一人一杯，把帶來(lái)的新酒依次倒入，笑瞇瞇連說(shuō)，謝謝各位，有空到小館做客，請(qǐng)各位品嘗。然后又從王芳那里取了一大盤(pán)洗凈的摩尼過(guò)來(lái)放在各人面前。
遠(yuǎn)處幾個(gè)老客看到后，心疼啊，老板可真大方??！這來(lái)的什么人啊？就問(wèn)王芳，王芳說(shuō)，我也認(rèn)不得，這幾個(gè)人第一次過(guò)來(lái)，怕是老板的朋友吧！
來(lái)的幾個(gè)人看了木拓一眼，沒(méi)吱聲，沒(méi)動(dòng)摩尼，拿起酒，喝了一口，更詫異了，抬頭看了看方子明，又一起看向木拓。
木拓喝著酒，嘟了一句：“這位，叫方子明，曉敏的男朋友！”眾人眼睛一亮，都帶一點(diǎn)喜意，心想大魔頭終于有人要了，怪不得，這里啥都有，我們可以解放了！竟然一起碰了下杯，又喝了一口，方子明看著有點(diǎn)莫名其妙。