我眼前是一盞瓷白的三才碗,茶碗上沒(méi)有花色,只碗蓋上繞著一枝彎彎曲曲的梅枝,茶碗壓在茶船中間,安安靜靜的等人品鑒。午后湖風(fēng)漸歇,春雨也更加細(xì)小,撤下午食用過(guò)的杯碟碗筷陸娃娃便拿出了這套蓋碗。
被移至角落的溫水的茶爐里一直加著碳,此時(shí)銅壺里熱水沸騰,陸娃娃把銅壺從茶爐上取下靜置一旁,然后拿出茶則取茶入碗。
從我這里看去,那茶形似銀鉤纖細(xì)如發(fā),顏色似金又非金,仔細(xì)辨認(rèn)才看清,原是那些彎彎曲曲的細(xì)鉤子上披著一層淡金絨毛,能觀察至此我又開(kāi)始得意自己的好視力了。
銅壺在茶碗上方傾注,脆亮的水聲下細(xì)鉤子開(kāi)始上下翻滾,喬升平也喝茶,但他讓人伺候慣了從不親自泡茶,因此我竟不知茶水是如此得來(lái)的!茶葉翻覆過(guò)后又沉入杯底,我還想細(xì)看看這些細(xì)鉤子會(huì)如何變化,就見(jiàn)陸娃娃把銅壺一收,碗蓋一落,“幸虧帶了全套?!?p> 他說(shuō)的是這套三才碗,他這一套碗總共六盞,他今日和月風(fēng)明瑾相邀西湖是沒(méi)想到會(huì)遇上喬升平和少奶奶的,他若當(dāng)時(shí)只帶三盞出門此時(shí)肯定不夠呀。
“這碗有意思?。俊眴躺阶笥掖蛄可w起的五盞蓋碗,問(wèn)陸娃娃:“怎么茶船、茶碗這么素?碗蓋上這是梅樹(shù)吧?怎么沒(méi)花兒呢?”
“有花兒!待會(huì)兒就開(kāi)了......”陸娃娃學(xué)壞了,竟然會(huì)打啞謎了!他說(shuō)碗蓋上的梅樹(shù)會(huì)開(kāi)花,說(shuō)完也不管幾人面上疑惑,只是笑著請(qǐng)大家喝茶。
我轉(zhuǎn)圈看著幾人,喬升平急吼吼的吸一口茶燙的他一哆嗦,“姓陸的!”
“喬少爺,您看著我燒的水,燙不燙您心里沒(méi)數(shù)?”
嗯!這話沒(méi)毛??!
在看人家明瑾和小芍藥,端著茶船在鼻下輕嗅,右手一下兩下的壓著蓋,人家就不著急,不燙喬升平燙誰(shuí)?
小芍藥見(jiàn)喬升平看過(guò)來(lái)莞爾一笑,“你知道我只吃溫茶的?!?p> 這習(xí)慣我也清楚,小芍藥唱旦的,比明瑾還仔細(xì)嗓子,他放后臺(tái)的小茶壺里常備溫茶,涼了不吃熱了不喝,我跟喬升平在后臺(tái)轉(zhuǎn)悠的時(shí)候就聽(tīng)他說(shuō)過(guò),“嗓子才唱熱了,怎么能喝涼的!”用他的話說(shuō),比嗓子熱的也壞嗓子,茶水也好吃食也罷,冷熱均忌。
小芍藥和明瑾是出于習(xí)慣不急著入口,倒也不是真的靜心品茗,想來(lái)也是,他們練藝的哪有功夫?qū)W那些個(gè)文人雅趣?也就遇上喬升平這個(gè)東家后才得以三餐果腹。
“‘白玉杯中瑪瑙色,紅唇舌底梅花香?!@是‘九曲紅梅’,葉底紅艷,齒有梅香,陸少爺茶具選的好,紅梅玉雪開(kāi),其他顏色真不合適了?!?p> 我頭頂傳來(lái)少奶奶一句“紅梅玉雪”,陸娃娃把頭從茶盞前抬起來(lái),“我這點(diǎn)兒道行在喬夫人面前真不夠使,春雨帶寒,‘九曲紅梅’性溫滋脾,今日喝這個(gè)正好,所以才拿出這套蓋碗,喝茶嘛,有人好其‘味’,有人好其‘色’,我偏是個(gè)‘色’、‘味’皆好的...呵呵...”
陸娃娃一番謬論,我竟不知還有個(gè)好‘茶色’一說(shuō),噫~我心里嘀咕,肯定是唬人的!
遙香
‘白玉杯中瑪瑙色,紅唇舌底梅花香。’引自弘一法師對(duì)‘九曲紅梅’的贊賞,不知道弘一法師在說(shuō)這句話之時(shí)是不是1928年以前,但他法師之名卻是1927年大盛,我就把這句話拿過(guò)來(lái)了。 感謝大家追文。