第556章 紅燒獅子頭
說起獅子頭,其實(shí)也是頗為有名的一道淮陽菜,它最開始的名字并不叫獅子頭,而是叫“葵花斬肉”。
據(jù)說隋煬帝楊廣去往揚(yáng)州看瓊花,對揚(yáng)州的萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景十分留戀。
回到行宮后,吩咐御廚以上述四景為題,制作四道菜肴,御廚們在揚(yáng)州名廚指點(diǎn)下,費(fèi)盡心思終于做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉這四道菜,楊廣品嘗后,十分高興,于是賜宴群臣,一時(shí)間淮揚(yáng)菜肴傾倒...