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重生九零之新時代

37.謝大爺?shù)膹N藝

重生九零之新時代 梧桐秋曉 4215 2019-03-16 22:46:43

 ?。⑧唬㈥愲p應(yīng)了一聲,趕緊去點火,卻見謝大爺拉開架勢,刀法精湛,等陳雙點著了火時,鍋底呲呲冒著水泡白氣時,謝大爺已經(jīng)將那菜心巧奪天工的從中間破開了淺淺一刀尖兒。

  刀尖并沒有徹底劃開菜心兒的桿子,而是切了三分之二,破骨連皮兒的感覺。

  鍋底油燒熱,謝大爺炒菜不用鍋鏟,用的是勺子,直接勺口朝下,攪合了一下熱油,蔥姜蒜下鍋爆香,隨后菜心丟下去,刺啦一聲……鍋里濃煙滾滾,還冒了一陣兒的火苗。

  謝大爺翻鍋炒菜,就短短不到兩分鐘,青菜心出鍋,香嫩可口,軟糯之中不失甜脆,表面綠瑩瑩的,掛著一些零星點點的油花子,再撒上那么幾滴芝麻油,可謂是,色香味俱全。

 ?。⒏呤?,高手……"陳雙都嘖嘖稱贊,這爆炒需要油溫她倒是懂,但是,掌勺的最難得就是把握火候,眼前的謝大爺明顯是了解各種火候,比如煤炭?柴火?

  它們的火候看似都是傳遞熱量,但是實質(zhì)上有著天差地別的差距,就如陳雙記得,二十多年后,地鍋燒的雞肉,半只雞就能賣七八十塊錢,為什么,是因為地鍋柴火燒出來的雞肉鮮嫩可口,味道敦厚且會在喉嚨中留下綿延勾住味蕾的一線鮮甜之口感。

  如果換做煤氣,或者天然氣,完全就沒有地鍋柴火烹飪出來的味道。

  眼瞅著,謝大爺就和面,面餅他好像加了糖水劃開,然后揉成面團(tuán),在鍋里一炕,軟嫩的鍋貼兵就出爐了,而且還是外頭帶著脆意,里面柔嫩可口還甜甜的。

  "謝大爺,你這里頭加了啥呀?這餅真是絕了!"就連提早經(jīng)歷了二十多年的陳雙也不由得嘖嘖稱贊。

  這要是擱在那個世界,謝大爺絕對是五星級酒店的掌勺大廚師啊。

  "味道咋樣?"謝大爺笑盈盈的擦了擦額頭的汗水,看著這丫頭吃了自己的做的一塊餅都這么興奮,謝大爺心里頭也高興。

  你說長得也怎么好看,一般孩子早就學(xué)壞了,而這小雙就和人不一樣,勤奮肯干,還那么孝順懂事兒,一塊餅就把她滿足了,這樣的丫頭,去那兒找哇。

  "對了,謝大爺,我去山頭找謝歡大姐來吃飯吧?。⒁磺袦?zhǔn)備就緒,陳雙早就按耐不住想吃謝大爺這大廚做的飯菜了,可處于禮貌,她還是去喊一聲謝歡。

  陳雙一出門,就看見了李大奎!

 ?。⑿‰p啊,謝老哥在不?"李大奎搓著手,這家里的飯菜都準(zhǔn)備好了,八個碟子四個碗,還有兩盆湯。

  這可是正兒八經(jīng)的酒席呢,他今晚必須得把老爺子給請過去。

 ?。⒃冢。㈥愲p說道,與李大奎擦肩而過,直奔山上而去,陳雙沒想到,這謝歡大姐竟然如此盡職盡責(zé),天都黑透了,認(rèn)還在煤洞那兒呢。

 ?。⒅x大姐,要不,先回去吃飯吧,明兒再看!"陳雙問道。

  此刻的謝歡正在彎著腰撿起煤渣滓在看,隨時隨地記錄著,陳雙見這天色這么晚了,就算是記錄恐怕也看不見了吧。

  "好!麻煩你了?。⒅x歡很客氣的收起紙筆,跟著小雙往下山的路走著。

  謝歡很少來鄉(xiāng)下,不由得左顧右盼:"小雙,你們這兒的空氣還蠻好的嘛,那邊的河里應(yīng)該有不少魚吧?。?p>  陳雙抿唇點點頭說:"那是楊柳河,每年都有野魚,如果有閑工夫的話可以去釣魚?。?p> ?。⑦@個倒是不錯,我爸,可喜歡釣魚了?。⒅x歡笑著說道。

  陳雙一愣,她爸?

  陳雙沒有問下去只是笑著說:"那你爸以后想釣魚的話,就來這里好了,管吃管住?。?p>  謝歡笑了,似乎因為工作比較嚴(yán)禁,所以,她很少笑。

  陳雙一路領(lǐng)著謝歡到了自家門口,卻發(fā)現(xiàn),李大奎正在拉扯謝大爺:

 ?。⒅x老哥,去家里坐坐唄,我這兒飯菜都備好了,都是整條魚,整只雞的,在這里也就個青菜,走走走……去我家吃去?。?p>  陳雙頓住腳步,和謝歡對視了一眼。

  謝歡上前,李大奎趕緊松手,這眼下都是領(lǐng)導(dǎo),他可不能太失態(tài)。

 ?。⒗钕壬覀兇蛩憬裢碓谛‰p家吃完飯,您就自便好了。"謝歡的官腔一起來,臉陳雙都覺得有氣質(zhì)。

 ?。⒉皇恰⒗畲罂樕y看,十分尷尬:"說好了去我家吃個飯的,我是這杏花村的村長,俗話說的好,總歸要盡地主之誼不是?。?p> ?。⑾嚓P(guān)證書辦不下來,你這地主之誼也就罷了,受不起!"

  謝歡說道,李大奎的臉色很難看,他是大致不認(rèn)識幾個,可這話說話中有話,也就是辦不下來相關(guān)證書,他就不是"地主"了,這村長也甭干了。

  李大奎一時半會真回不過神來,等回過神來的時候,李大奎看了一眼站在暗處的陳雙,眼神露出了犀利的神色,隨后,他還是笑臉附和著對謝大爺和謝歡說:

 ?。⒛莾晌活I(lǐng)導(dǎo)就暫且委屈一下住在宋家。"

  說完李大奎就離開了。

  一回到家,李大奎看著一桌子的飯菜,至少花了他一百多大洋,他起的抬腳就踹在了桌子上,可臨著落腳,李大奎及時剎車,把腳又十分肉疼的給收回來了。

  他心疼這一桌子的"大洋"啊。

  "李寶,去叫你姑姑,嬸子,堂哥來吃飯!"李大奎最終這一腳沒落空,踹在了板凳上。

  可沒人答應(yīng),李大奎坐在桌邊,自斟自飲,這么好的糧食酒,李大奎自己都不舍得喝,現(xiàn)在都拿出來。

  三杯酒下肚,李大奎才發(fā)現(xiàn)女兒一直沒理她,一股無名火就上來了:"李寶……你死了嗎?"

  此刻,李寶正在房間的床上躺著,她下身的血一直沒止住過,就跟親戚來了兩個月一樣。

  李寶現(xiàn)在都覺得自己說話力氣都沒了。

  嘭,一聲巨響,李大奎踹門而入,怒視著此刻還沒入冬就裹著棉被在床上窩著的閨女:

  "你耳朵聾了?沒聽見我叫你"

  李寶嚇得渾身一哆嗦:"我……我剛才理你了?。?p>  李寶的聲音細(xì)弱蚊子,中氣不足導(dǎo)致一口氣都說不完就得喘一口氣。

  毫無疑問,李寶感覺自己連下床走路的力氣都得攢一攢才行。

  這段時間,她想過她媽,如果她媽在,或許這種事情就不會那么難以啟齒了,李寶想到這里,再看看自己變化無常的爹,她真感覺自己活在了地獄。

 ?。⑴荆。⒁宦暣囗憘鱽?,李寶頓時感覺自己的臉火辣辣的疼!

  她捂著臉雙目睜大的看著自己的父親,他,從來都不舍得打她,為什么……為什么……

  李寶竟然有一種幻覺,剛才這一巴掌是在做夢,她在夢里看見自己的父親親手打了自己。

 ?。⒛阏f我養(yǎng)你有什么用?你和陳雙是一個年紀(jì)的,她怎么就能有那么多高明的手段,你咋就沒有?

  你還是個初中畢業(yè),他陳雙小學(xué)都沒畢業(yè),你就整天窩在家里不出門,是不是不能見人了????

  陳雙才十五歲,把老子玩的是團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)?你啥時候有這樣的腦子????

  你要是還有一口氣,就給老子去死得了……"

  這句話一落,李大奎摔門而去,臨著出門還一腳踹煩了以前給李寶買的電視機。

  李寶順著響聲,嚇得一哆嗦,她爹什么時候變成這樣了?

  陳雙到底耍了什么手段把自己的爸爸都逼成這樣?

  是啊,她就是個小學(xué)沒畢業(yè)的人,她能咋樣?再說她現(xiàn)在墮胎的事情已經(jīng)傳的十里八鄉(xiāng)都知道了,她怎么一點感覺都沒有?反過來還耍什么手段?

  宋家,陳雙第一次吃撐了自己,真別說,謝大爺?shù)膹N藝真的是杠杠的,她得把這剩下的烙餅留下來明兒給縣醫(yī)院爸媽送去嘗嘗。

  真的是太好吃的。

  "味道不錯吧?。⒅x大爺就跟老頑童一樣,早就從陳雙臉上看出了享受,不由得甜柔加醋的說道。

 ?。⑦@家煤礦果然問題不小,明兒報告給上級,下達(dá)指令,停業(yè)整頓,直到把所有相關(guān)部門的證明辦下來再說?。?p>  謝歡似乎很難融入這種融洽的七分鐘,在這個節(jié)骨眼上,說了一句毋容置疑冷冰冰的話。

  一邊說著,一邊夾菜,細(xì)嚼慢咽,讓陳雙看著,就感覺她真有教養(yǎng),吃飯不吧唧嘴,而且都是小心翼翼的,一看就是家庭教育優(yōu)良,工作環(huán)境熏陶的到位。

 ?。ァ瓛吲d,吃飯吃飯!"謝大爺甩著圓滾滾的腮幫子一臉假裝無奈的說道:

 ?。⑿g,你也不用吃飯的時候都談公事吧,那你回到家是不是要盤問一下爹爹我是不是收了別人的賄賂?"

  陳雙一愣,看了看謝大爺又看看謝歡,這么一看,兩人還真有點像。

  "我哪敢吶,您說什么是什么,不過,我是公務(wù)在身,沒有匯總報告遞上去,我不得失職?"

  謝歡開玩笑的說道,這是陳雙第一次看見謝歡開玩笑。

  陳雙心里大概有了個一個底,她可再也不敢亂開玩笑了,這明顯十有八九是婦女關(guān)系,公家單位最機會親屬了,搞不好還以為是借助人員關(guān)系進(jìn)去的呢。

  所以,公家單位這種親屬關(guān)系都要避嫌的,不像前世,巴不得讓全世界都知道自己和這單位的某某領(lǐng)導(dǎo)有啥關(guān)系。

  一夜無話,謝大爺和謝歡留下來住宿。

  晚上,謝大爺也是詢問了小雙家里咋就你一個人,陳雙本來就對這位大爺不光是懷著感恩戴德的心,最重要的,他是個很和氣的老頭,所以,陳雙就說了。

 ?。⑴f病復(fù)發(fā)?那得不少錢吧,你一個丫頭有啥子好辦法?。。?p> ?。]啥好辦法,最重要的還是靠自己的努力種地賺錢?。㈥愲p說著,一下就說到了自己蔬菜大棚的事情上:

  "在過一個多月兩個月的樣子就能賣菜了?。?p> ?。⒛惴N菜啊,這過兩個月也都入冬了,你還種菜?"謝大爺滿是不解,不過他是很感興趣的,要知道,公家食堂也一樣,大冬天除了大白菜,和放在地窖里的蘿卜,幾乎沒其他的菜系了。

  陳雙嗯了一聲:"我現(xiàn)在就指望蔬菜賺錢了,要不然,不知道那啥給媽看?。。?p>  陳雙若有若無的嘀咕著,在一旁一直少言寡語的謝歡不由得深深看了一眼陳雙,她也覺得這孩子好像比同齡人都懂事。

  最鮮明的就是,自己十五歲的時候,那都在讀初中呢,天天不是跟父母要這個就是要哪個,可是,眼前的陳雙,卻讓謝歡看不出一絲的浮動,那對眸子承載著慢慢的深沉。

  這讓謝歡都覺得她應(yīng)該是和自己都能說得上話的同齡人才對!

  第二天,天一亮,謝歡就又去了石頭山,說昨晚上記錄的筆記有些模糊,她去補充一下,到時候可以寫一份報告出來。

  宋家,也就剩下謝大爺和陳雙了,只是陳雙沒想到,一大早,謝大爺就拉著她說去看看蔬菜大棚。

  "沒長成呢,都是壯苗,也沒啥看的,過一段時間就長成了!"陳雙說道。

  謝大爺一臉藏著深刻意思的笑容,看著陳雙,那笑的,就跟中了五百萬一樣,眼神還眨了一下,帶著濃郁的神秘:

 ?。⒛氵@丫頭,難道不想賣蔬菜嗎?"

  此話一出,陳雙冷不丁的打了個哆嗦,她怎么沒想到呢?

  謝大爺一見陳雙這表情,摸著肚子笑的面紅耳赤,手指頭還不忘在半空點著。

  陳雙當(dāng)時就反應(yīng)過來了,雙眼瞪得跟牛蛋一樣,隨機趕緊連連點頭,激動地說不出話來。

  趕緊準(zhǔn)備帶著謝大爺去地里看看!

  謝大爺嘿嘿一笑,笑的更像彌勒佛了,陳雙等得大爺一出門這才關(guān)上院子的大門,朝著蔬菜大棚走去。

  謝大爺雙手背后,在蔬菜大棚里游走:"你這苗兒發(fā)的不錯?。∵@花兒怎么這么少?"

  謝大爺感興趣的指著那茄子秧問道,一般一顆茄子能長出個七八根茄子,可這花兒就五朵,到時候還未必能結(jié)五個茄子呢。

 ?。⒖梢栽黾赢a(chǎn)量,花兒多了,成長幾率反而會打折扣,到時候茄子應(yīng)該有小半個西瓜那么大呢!"

  陳雙介紹到,謝大爺略感興趣的哦了一聲:"是嗎?"

 ?。⑹堑模@就跟家里養(yǎng)孩子一樣,養(yǎng)一個教育好了一樣考上大學(xué),如果要是養(yǎng)五個孩子,吃飯都問題了,到時候可能一個都培養(yǎng)不出來?。?p>  陳雙說著,可她并沒有留意到謝大爺此刻驟變的臉。

  這么小的丫頭,她怎么就自己到這么個道理?

  謝大爺是越來越對這丫頭刮目相看了,俗話說得好,就算一鍋只蒸一個饅頭,那也得蒸熟了不是!

  "謝大爺,這個是筍瓜,一顆苗子只留十朵花兒……"陳雙介紹到,卻被謝大爺打斷了。

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