第十八章:牛郎牌米粉
陳小奕隨后又瀏覽了一會菜譜,但里面的東西實(shí)在是太多了,有點(diǎn)看不過來。
尋找無果后,放棄了繼續(xù)尋找的想法。
他打算弄個(gè)簡單點(diǎn)的,思索了一番最終定了炒面。
從食材柜內(nèi)找到了卷心菜,又找了一快牛肉,本來想找火腿的,結(jié)果沒有找到。
緊接著又找來了調(diào)料,小蔥、鹽、醬油、料酒以及一種微辣的火云椒。
火云椒如名字一樣,整體像一朵紅色的云朵。
陳小奕切了一塊嘗試了一下,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還有點(diǎn)甜。
本來也只是稍微調(diào)味用的,味道也就不怎么在意了。
把卷心菜切好絲,從櫥柜內(nèi)又重新拿了一個(gè)大盆,把切好的卷心菜放入盆中。
放入清水清洗一下,不過沒有離開撈出來,就讓它在里面泡著。
隨后又把牛肉切成小顆粒狀的牛肉丁,放在一旁備用。
小蔥切成末狀,火云椒切成絲狀,放想盤子內(nèi)備用。
材料準(zhǔn)備完畢后,又到了開火的時(shí)間了。
“小小!進(jìn)來幫我開一下火!”
“來了!”
孫小小不一會兒就屁顛屁顛的跑來進(jìn)來,點(diǎn)完火后沒有立刻離去,反而在站一邊看著。
陳小奕這次也沒有叫他立刻了,只是叫他稍微后退點(diǎn),免得讓油崩到。
鍋內(nèi)的水漬很快就被燒干了,小心翼翼的放入植物油。
“滋滋!”
等油燒至火熱,放入……
得了,他才發(fā)現(xiàn)自己沒拿米粉條。
迅速的把火關(guān)了,把熱過放置在水槽里面,讓鍋冷卻一下,免得等下不小心打翻了。
然后立馬跑去尋找米粉條。
但奇怪的是居然沒有米粉條,就連面條也沒有。
陳小奕不由想到,“難道這要讓我醒面?可是時(shí)間來不及啊!”
懷著不放棄,不拋棄的信念,最后找了一個(gè)購買柜。
柜子上方貼著夕夕超市,在名稱的下方是一塊菜單。
非常人性化的設(shè)備,只有輸入自己想要的東西,上面就會顯示你需要的,或者類似的物品。
陳小奕在上面輸入了“米粉條”,屏幕上很快就出現(xiàn)了一大堆。
挑選了一樣對眼的米粉條,點(diǎn)擊購買。
“是否購買牛郎牌米粉條?”
“確定!”
“購買中……
“由于您是尊敬的VIP顧客,扣取優(yōu)惠,已付13點(diǎn)靈幣,還剩49987靈幣!”
這突如其來的靈幣看的陳小奕一臉懵,不過想了想,估計(jì)是天上安排的。
不然這些神仙的孩子不需要吃穿?
或者我該收下學(xué)費(fèi)?
陳小奕不知道的是,這些靈幣是他上任的工資。
天庭所有在職的神仙,每年都是有固定工資的,如果表現(xiàn)好的話,還會有獎(jiǎng)金。
至于靈幣,是各界的通用貨幣,采用特殊材料制作而成。
不過大多數(shù)都存于天上人間銀行,畢竟科技都這么發(fā)達(dá)了,帶著錢多麻煩。
“咔嚓!”
夕夕超市的柜子自動打開了,里面安靜的躺在一包300克的米粉條。
取了米粉條后,重新拿了一個(gè)鍋,放入清水。
隨后又叫孫小小開下火,鍋內(nèi)的清水很快的便沸騰了起來。
從櫥柜內(nèi)取來一個(gè)漏網(wǎng),把米粉條放入漏網(wǎng)中。
五分鐘后,陳小奕看米粉條煮的差不多了,把漏網(wǎng)拿來出來。
把漏網(wǎng)在水槽上冷卻一會,重新把那放了油的過拿來過來。
拿過來的時(shí)候鍋內(nèi)的油已經(jīng)完全冷卻了,把鍋放在了火上,又等了一會,鍋內(nèi)的植物油又變得活力四射起來。
陳小奕見狀把一旁漏網(wǎng)內(nèi)晾干的米粉放入鍋內(nèi),緊接著“滋滋”聲響起。
拿筷子翻炒了一會,放入卷心菜絲,繼續(xù)翻炒。
卷心菜比較嫩所以在米粉后面放,這樣再繼續(xù)翻炒就不用糊掉了。
隨后依次放入鹽、醬油、料酒、牛肉粒以及火云椒絲。
等差不多快好的時(shí)候,陳小奕把蔥末放了進(jìn)去,隨意的弄了兩下。
舀了一點(diǎn)點(diǎn)靈水,蓋蓋讓它悶一會就可以出鍋了。
另一邊粉蒸肉以及開始香味四溢了,一股濃濃的清香夾雜著肉香飄出。
陳小奕掃了一眼孫小小,發(fā)現(xiàn)他正呆呆的望著蒸籠,晶瑩的口水在嘴角浮現(xiàn)。
又等了幾分鐘后,陳小奕把鍋蓋掀開。
鍋內(nèi)的米粉已經(jīng)成熟了,散發(fā)著誘人的色澤,預(yù)示著自己可以吃了。
陳小奕把清理卷心菜的大盆清理了一下,然后把米粉從鍋中弄到了盆內(nèi)。
把盛著米粉的盆子端到了客廳的桌子上,又回來把蒸籠打開。
蒸籠一掀開,原本漂浮在空氣中的味道頓時(shí)變得更加的濃郁了。
籠內(nèi)每塊肉塊上都均勻的涂抹著薯粉,變得絨絨的。
陳小奕拿起剛剛炒米粉的筷子,從里面夾了一塊嘗試了一下。
嗯~
這絲滑的口感!
這入口即化的肉體~
為何我眼角又開始濕了?
咬開被薯粉包裹的肉塊,濃郁的味道瞬間傳達(dá)至味蕾上。
豆乳汁完美的融入肉內(nèi),混雜著花椒麻麻的口感,再配上少量的胡椒粉。
這口感~
哦嚯嚯!
不愧是各界的食譜大全!
真給力!
陳小奕暗自下定決心,一定要把食譜上的東西吃全!
原本呆在一旁的孫小小走了過來,扯了扯陳小奕的衣服,“院長我也想吃~”
陳小奕俯身下去,輕道:“等一下,你先去把丹龍和小光叫進(jìn)來,我們馬上就吃好不好?”
孫小小點(diǎn)了點(diǎn)小腦袋,然后跑了出去喊丹龍和雷小光吃飯。
陳小奕在從櫥柜內(nèi)拿出了四個(gè)盤子和叉子,又拿了個(gè)餐布墊蒸籠。
把盤子和叉子放在座位前面,在不遠(yuǎn)處把餐布鋪好,稍后就去把蒸籠端了過來。
給每個(gè)盤子內(nèi)均勻的挑了些米粉,又夾了些粉蒸肉,這時(shí)三小只已經(jīng)從外面蹦了進(jìn)來。
見到陳小奕在放食物,從蹦跳變成了跑。
一個(gè)又一個(gè)的自己爬上了椅子,拿起叉子吃了起來。
陳小奕挑了一點(diǎn)米粉放入嘴中,嗯,還好!
就是可能食材有點(diǎn)相沖,味道有點(diǎn)怪怪的,還有點(diǎn)甜。
不過抬頭卻見三小只吃的正歡,估計(jì)小孩紙比較喜歡吃甜的吧。
三小只吃完后,指了指自己面前的盤子,表示自己還要。
好在這次做的比較多,陳小奕又給他們弄了一盤。
對于他們的胃口,經(jīng)過這段時(shí)間的接觸后,陳小奕已經(jīng)有一定的了解,所以這次才會做的比較多。
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無修顏墨
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