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神奇城市制造商

第六章 建議

神奇城市制造商 興同學(xué) 2014 2019-01-14 15:09:38

  嘴角含笑的看著王有才和劉琳琳兩人互相認(rèn)識了下,趙小樂才繼續(xù)開口,道:“你先帶小劉去人事那邊登記下,工作也順便移交下?!?p>  對于王有才,趙小樂并不急著把他換掉,最起碼要搞清楚,他把酒店管理成如今這個樣子,到底是圖什么,是誰給了他什么好處,還是其他什么原因。

  在弄清楚這些之前,趙小樂暫時還不會動王有才的,但是,雖然不動他,可也會像現(xiàn)在這樣,分散他這個經(jīng)理手里的權(quán)力,不可能在讓他肆意妄為了。

  等過段時間酒店緩過來勁以后,趙小樂有的是時間和他玩。

  劉琳琳雖然是剛畢業(yè)的女大學(xué)生,看起來柔柔弱弱的,可是辦起事來,卻是雷厲風(fēng)行,很有沖勁,第二天下午,就又找到了趙小樂。

  “你說想要建議二樓餐廳的單間撤掉,以公共區(qū)域的桌子為主?”

  趙小樂從椅子上站起來,一手拿著噴壺,給屋內(nèi)的幾盆花草澆水:“你是怎么設(shè)想的?說出來聽聽?!?p>  如今的趙小樂,說是要對雨潤酒店進(jìn)行一場大的整理升級的運作,若是劉琳琳的建議可取,那他自然是會考慮的。

  但前提是劉琳琳能夠讓他認(rèn)同這個建議才行。

  很顯然,劉琳琳的提前就做好準(zhǔn)備的,聽到趙小樂詢問,根本沒有絲毫的猶豫:“老板,咱們酒店可是在市中心,這個位置的人員流動性非常充足……?!?p>  劉琳琳款款而談,總而言之就是一句話,如果把二樓的餐廳給改了一下,成為一個快餐廳啊或者是其他類型的餐廳,會比現(xiàn)在的情況要好很多。

  而且,在劉琳琳看來,婚姻酒席雖然賺錢,可是婚姻酒席有時候好幾天才有一次,而且以酒店餐飲部的規(guī)模,也不可能同時接兩場婚姻。

  “你的想法有些意思?!?p>  趙小樂放下了手里的花灑,轉(zhuǎn)身面帶笑意的看著劉琳琳,的確,剛才劉琳琳的說法打動了他。

  當(dāng)然,最為主要的原因是趙小樂之前也準(zhǔn)備對餐飲部進(jìn)行改變,只不過他還沒有琢磨到怎么改。

  “可咱們畢竟是酒店,如果把一樓餐廳改了,會不會影響咱們酒店的服務(wù)和規(guī)格?!?p>  這才是趙小樂最為擔(dān)心的事情,他畢竟不是學(xué)酒店管理的,對這些東西,并不太了解。

  深吸了口氣,劉琳琳的心里也有些激動,她也看出來了,趙小樂對她的提議是有些心動的,只不過還有些擔(dān)憂,如果能把趙小樂的這些擔(dān)憂給排除了,那她的這個提議肯定能得到實施。

  這對于她這個剛工作的管理人員而言,無疑是一個巨大的考驗和鼓舞,更是一個巨大的機會。

  “酒店的門面主要是在一樓……,而且,一樓的包間……?!?p>  劉琳琳這次說話的語速非常慢,似乎是在用心琢磨著該怎么說,也似乎是怕她說的太快了,趙小樂沒能聽清楚。

  劉琳琳的話已經(jīng)說完了,趙小樂仍舊沒有吭聲,眉頭緊皺,不知道在想些什么。

  過了很久,趙小樂臉上才露出一絲笑意,不管劉琳琳的這個方法他采用與否,但是有一點是無可否認(rèn)的,那就是劉琳琳的工作態(tài)度。

  “你的這個想法,是可行的?!?p>  沉吟了一會,趙小樂緩緩開口,試著用平和的語氣說出他的決定:“但是,現(xiàn)在并非是很好的時機?!?p>  “酒店現(xiàn)在的情況我昨天也給你說過了?!?p>  “當(dāng)然,目前而言,酒店的虧損不算什么?!?p>  “但是,你所說的這一項改造,不可能是短時間內(nèi)就能完成的,畢竟這涉及到了二層隔間的拆除和改造,這個工程最起碼要多半個月?!?p>  “而現(xiàn)在是八月,是游客增多的時候,而且,在過十來天,就是七夕了,到時候,酒店肯定能走一波需求的?!?p>  “這對于改善酒店如今的處境,是最為重要的,一旦二樓餐廳施工,很可能也對客房部那邊起到一定的影響?!?p>  “當(dāng)然,你所說的,雖然不適合現(xiàn)階段咱們酒店,但是,也有可取之處,比如,后廚的手藝需要改進(jìn),菜肴花樣需要改進(jìn)?!?p>  “咱們酒店的菜肴,大多數(shù)都是婚宴上的菜樣,并沒有過多新鮮的,這個如果能有所改進(jìn),那咱們酒店二樓就算是不進(jìn)行改造,應(yīng)該也能新引來不少人就餐。”

  如果是沒有大公司系統(tǒng)之前,趙小樂或許會采取劉琳琳的方法,當(dāng)然,若是沒有大公司系統(tǒng),指不定趙小樂都準(zhǔn)備把這個虧損的酒店給賣了。

  但是,既然有了大公司系統(tǒng),那趙小樂可就不準(zhǔn)備完全的按部就班的來了,他要看一看三天之后,酒店煥然一新之后,系統(tǒng)的獎勵到底能給酒店帶來什么變化。

  “餐飲部后廚那邊,你負(fù)責(zé)管理,如果不行,那就換大廚,或者在招一個大廚?!?p>  “這個你直接招聘就行,去和人事溝通下,事后給我這邊報備一下就行?!?p>  趙小樂可以說是給了劉琳琳極大的權(quán)力,之所以如此,并非是趙小樂看到美女就走不動道,而是因為劉琳琳今年剛畢業(yè)的原因。

  剛畢業(yè)的學(xué)生,心里沒有那么多的骯臟事情,這個時候,給他們過多的權(quán)力,不用害怕他們謀私,也可以說他們不敢謀私,唯一擔(dān)心的,就是他們的能力如何。

  “好。”

  劉琳琳點了點頭,雖說趙小樂否決了她的意見,讓她心里有些失望,但是與此同時,趙小樂這個老板也表現(xiàn)出了對他的信任,這才是最重要的。

  “咚咚。”

  “老板,可以進(jìn)來么?”

  聽著外面的敲門聲和經(jīng)理王有才的聲音,劉琳琳趕緊開口,道:“老板,那我先出去了?!?p>  “恩?!?p>  趙小樂點了點頭。

  劉琳琳開門出去,沖著王有才打了個招呼,然后才坐電梯下去了。

  “老板,今有個情況給你反應(yīng)下。”

  王有才快步走了進(jìn)來,滿臉焦急之色。

  “你說?!?p>  趙小樂笑著坐回了椅子上,指了指屋內(nèi)的沙發(fā):“別著急,坐下來慢慢說?!?

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