21“真是神奇”
小口啜著梨湯,魏琦瑾想家了。
秋冬之季的時(shí)候,魏媽媽最喜歡熬冰糖雪梨了。
把雪梨去皮,切成薄片,讓水接觸到梨的面積更大,好讓梨汁能更好的融合。
棗紅的顏色顧名思義來自鍋里同時(shí)熬煮的被切開的大棗。
點(diǎn)開微信里備注媽媽的聊天。
對話依然像是自言自語沒有回應(yīng),果然還在生氣吧。
想了想,還是把心里想說的話打成了文字。
沿著早上剛抵達(dá)燕京時(shí)報(bào)平安的消息之后。
Vare:大家很友好,現(xiàn)在在吃飯,喝了店里的梨湯,想你燉的冰糖雪梨了。
放下手機(jī),深呼吸一下,調(diào)整了心情,才拿起筷子。
談楚姌小嘴里塞著牛肉丸咀嚼著,像一只小倉鼠一樣。
談楚姌:“阿姨還是沒有回你消息嗎?”
魏琦瑾:“嗯,這次肯定很生氣了?!?p> 談楚姌:“再等等,說不定過兩天就消氣了,家人嘛,賭氣的時(shí)候順一順,過幾天就好了。”
魏琦瑾:“好啦,我沒事,快吃東西吧,讓我來嘗嘗牛肉丸是不是很合胃口,你都吃了兩個(gè)了!”
向后縮縮脖子,談楚姌有點(diǎn)不好意思,但確實(shí)這家店的牛肉丸是真的很好吃,除了手打肉丸的勁道彈牙外,貌似還加了些軟骨脆骨之類的調(diào)節(jié)嚼勁。
后廚里,薄??粗箔Z啃著根大白蘿卜,認(rèn)真思考人生的樣子真是少有。
明明做完午餐準(zhǔn)備回家休息一下,剛換好衣服走出來看到幾個(gè)客人結(jié)伴進(jìn)門,盯著看了幾秒又鉆回了后廚,還對早上剛買的新鮮水果下了手。
薄粒:“做什么?”
安璟:“方方和圓圓,剛才那幾個(gè)小姐姐里,有一個(gè)是我跟你說在深都遇見過的。”
薄粒:“你手機(jī)里存的漂亮小姐姐?在食光窗邊喝咖啡那個(gè)文氣的長發(fā)妹子?”
安璟:“嗯,覺得很好看也親切,像個(gè)大姐姐又像個(gè)小妹妹一樣的,莫名有種認(rèn)識很久想要親近的感覺。”
嗨,薄粒還以為是要撩妹,沒曾想是遇到了熟人。
萬年老光棍脫單真是艱難,至今為止沒見安璟對人心動過,好不容易在手機(jī)相冊里除了貓,除了吃,除了王者榮耀攻略截圖以外看到了人類,結(jié)果只是覺得人家像姐姐么像妹妹,什么奇奇怪怪的想法!
內(nèi)心仰天長嘯,現(xiàn)實(shí)還要平靜鎮(zhèn)定。
薄粒見店里已經(jīng)的下單的菜式基本完成,便問道安璟,想要給外面的熟人定什么菜式。
薄粒:“打算定什么菜單?”
安璟:“嗯...做上幾款特色薄餅吧,水果、牛肉和雞蛋的各來一份,上五色餅和卷餅菜,卷餅菜少放辣,加個(gè)白灼芥藍(lán),再做份魚片粥?!?p> 聽到菜名,后廚里的幾個(gè)廚師幫工便開始了手下的功夫。
調(diào)制面糊,準(zhǔn)備配料,開火預(yù)熱。
五色餅是提前每天制作好的,只需要在籠屜里熱透即可,白面、玉米面、紫薯粉、菠菜汁、紅蘿卜汁攤出五種顏色的薄餅,營養(yǎng)價(jià)值高,不管單口吃還是卷菜都別有一番風(fēng)味。
卷餅菜除了地軟炒蛋,清炒土豆絲,肉末豆芽菜,京醬肉絲幾個(gè)常見卷餅菜以外,還配上了風(fēng)味小香菇與白果玉米炒蝦仁。
看上去色香味俱全,也是店里最受歡迎的家常薄餅組合系列。
薄粒:“你都定好菜單了,還在深思什么?”
安璟:“我記得她好像是來燕京參加王者榮耀訓(xùn)練計(jì)劃的。”
薄粒:“那幾個(gè)女生都是王者榮耀的練習(xí)生嗎?”
安璟:“應(yīng)該是?!?p> 薄粒:“跟你有什么關(guān)系,趕緊做餅吧!”
薄粒把圍裙甩給安璟,自己也開始凈手準(zhǔn)備幫忙。
安璟:“對了,胥大廚明天要去六舟大廈入職了,店里的招聘怎么樣了?”
再次脫下衛(wèi)衣,穿戴上自己給后廚定制的口號圍裙——集合準(zhǔn)備團(tuán)戰(zhàn)。
突然想起了薄粒前幾天打電話讓他速速回歸的事情。
后廚里原先的主力胥大廚,因?yàn)樽约议|女考上了燕京的大學(xué),學(xué)費(fèi)太高壓力大,剛好附近六舟大廈前段時(shí)間在招廚師,雖然看著工作時(shí)間長一點(diǎn),但工資比店里高了一截。
好在胥大廚做人實(shí)在,對店里也有感情,還是跟薄粒商量之后都協(xié)調(diào)差不多才準(zhǔn)備去入職的。
本來都已經(jīng)跟新招聘的廚師定好待遇準(zhǔn)備簽合同了,偏偏一個(gè)高薪又心動說了再見。
無奈之下,薄粒只好打電話讓安璟先從深都回來。
不過任安璟也沒想到,剛回來沒兩天,能在店里遇到了魏琦瑾。
還是剪了短發(fā)的魏琦瑾,真是神奇。
頭發(fā)的長度,讓她的氣場整個(gè)變得干脆利落。
薄粒:“招聘沒有合適的,你可能最近得辛苦點(diǎn)了?!?p> 安璟:“嗯,知道了?!?p> 也是沒有辦法的事情了。
自己攛掇開的店,再累也得拼著。
不由想到了早上等食材刷微博的時(shí)候看到的那句話。
現(xiàn)在的年輕人,稍微一努力就覺得自己在拼命了。
呵,還挺對。
迅速的挨個(gè)做好餐,制作時(shí)間相差不大,也就全都做好集體送了出去。
三四五七璟
平行空間,執(zhí)迷為夢。